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SEGREDOS DOS CHEFS - BRASIL SABOR BRASILIA 2008 senac sp

Neste Livro de Receitas, você encontrará as receitas dos noventa e sete pratos feitos especialmente para o Festival Gastronômico Brasil Sabor. São receitas criadas em restaurantes do estado de São Pau...

 
R$ 45,00
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AQUECIMENTO GLOBAL - FRIAS CONTENDAS CIENTIFICAS - 2ª ED senac sp

Esse livro introduz o leitor, de maneira clara e consistente, nas duas correntes científicas de pensamento existentes sobre o aquecimento global, procurando também apontar as melhores contribuições de...

 
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ATE 120 ANOS...REJUVENESCIMENTO E COSMIATRIA senac sp

Você já é maior de 60? O rejuvenescimento estético é o principal tema desse livro, dirigido também aos menores de 60 anos. Porque a única coisa que a geração anterior não realizou e os jovens de agora...

 
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VOCE SABE MOTIVAR PESSOAS? - EXTRAIA O MELHOR DE SI MESMO E DOS OUTROS senac sp

Descubra quais são as atitudes e habilidades essenciais para motivar a si mesmo e aos outros, e esteja certo de que sua equipe apresentará resultados. Seja você o chefe de uma equipe, seja gerente ...

 
R$ 86,00
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VOCE SABE GERENCIAR PROJETOS? - CUMPRA SEUS PRAZOS FINAIS E ATINJA SUAS METAS senac sp

Desde o cronograma até a relação com as pessoas, aprenda a concentrar-se nas questões essenciais e obtenha os melhores resultados. A administração de projetos não é mais exclusividade dos engenheiros....

 
R$ 86,00
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NA MESMA SINTONIA - A RADIO NA VIDA E NA OBRA DE ORLANDO DUARTE senac sp

O rádio ainda é o meio de comunicação de maior cobertura no planeta e o de utilização mais barata e versátil: os receptores podem estar no automóvel, em qualquer ambiente da casa e, até, preso ao br...

 
R$ 60,00
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BRASIL BOM DE BOCA - TEMAS DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTACAO senac sp

Este livro é um levantamento da culinária brasileira, apresentada na concepção aberta do autor, com amplo domínio do tema e visão antropológica - com citações de Câmara Cascudo e Gilberto Freyre.

 
R$ 107,00
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GUIA BASICO PARA ADMINISTRACAO DA MANUTENCAO HOTELEIRA - 4ª EDICAO senac sp

Um dos fatores mais importantes para o desempenho e a sobrevivência de uma organização é a qualidade dos serviços/produtos oferecidos aos seus clientes. No ramo hoteleiro, a manutenção de edificações ...

 
R$ 94,00
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ENFERMAGEM MEDICO-CIRURGICA APLICADA AO SISTEMA GASTRINTESTINAL - 11º ED senac sp

Informações básicas para o desempenho profissional dos serviços de enfermagem na especialidade do sistema digestivo, focalizando a enfermagem médica e a enfermagem cirúrgica.

 
R$ 66,00
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EQUIPAMENTO E INSTRUMENTAL DE PROTESE DENTARIA 3º EDICAO senac sp

EQUIPAMENTO E INSTRUMENTAL DE PROTESE DENTARIA 3º EDICAO

 
R$ 164,00
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ENFERMAGEM MEDICO-CIRURGICA APLICADA AO SISTEMA NERVOSO - 10º ED senac sp

ENFERMAGEM MEDICO-CIRURGICA APLICADA AO SISTEMA NERVOSO - 10º ED

 
R$ 61,00
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TURISMO BASICO - 8ª ED senac sp

Neste livro de Luiz Gonzaga Godoi Trigo o leitor que quiser iniciar-se no turismo encontrará farto material de leitura informativa e claramente exposta. Mas a obra se fez com o propósito principal e p...

 
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MANUAL DO BAR 6ª EDICAO senac sp

As características e a história do bar; seus utensílios, equipamentos, vendas e controles; as principais funções do barman e de seus auxiliares; os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua...

 
R$ 140,00
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CANUDOS - PALAVRA DE DEUS, SONHO DA TERRA senac sp

Reúne especialistas brasileiros de várias áreas das ciências humanas para discutir a Guerra dos Canudos, cem anos após o último combate. Na perspectiva de cada um está não apenas o registro do que aco...

 
R$ 88,00
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PRINCIPIOS BASICOS DO SANEAMENTO DO MEIO 10ª EDICAO senac sp

Os autores, nesta obra, fazem um minucioso trabalho a respeito dos componentes básicos do saneamento ambiental. O tratamento da água, dos esgotos e do lixo, o controle de verbetes e zoonoses, a poluiç...

 
R$ 127,00
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PARA APRECIAR A ARTE - ROTEIRO DIDATICO - 4ª EDICAO senac sp

Roteiro que ensina e esclarece dúvidas referentes a apreciação da obra de arte, organizando e melhorando a percepção artística do leitor. Numa linguagem envolvente e nada hermética, o autor reúne a su...

 
R$ 67,00
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SE LIGA NESSA... VOL. 3 - VOCE E O TRABALHO senac sp

Até bem pouco tempo atrás, o mundo do trabalho oferecia opções razoavelmente conhecidas e imutáveis. Podia-se trabalhar na indústria ou no comércio; fazer carreira militar ou ingressar no serviço públ...

 
R$ 21,00
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MANUAL MINIMO DO ATOR -5ª EDICAO senac sp

Livro de referência necessário para todos que se interessem por conhecer as técnicas da arte teatral, mais especificamente do teatro popular, para sensibilizar o espectador e motivá-lo a ficar atento ...

 
R$ 152,00
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BELLA - GUIA PRATICO DE BELEZA E BOA FORMA senac sp

Bella: guia prático de beleza e boa forma, de autoria da Dra. Karla Saggioro, a leitora encontrará indicações seguras de como criar hábitos, tendo em vista adquirir uma boa forma física e desenvolver ...

 
R$ 88,20
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NA COZINHA PELA VIDA senac sp

Este livro une o prazer da boa mesa à satisfação da boa causa. Diversas personalidades se solidarizaram com a Casa Vida, dirigida pelo padre Júlio Lancelotti, numa ação que resultou no livro de recei...

 
R$ 41,00
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ADOBE PAGEMAKER 6.5 +CD-ROM senac sp

Amplamente utilizado em agências de propaganda, empresas gráficas, birôs de impressão e nos departamentos de comunicação das empresas, o PageMaker permite obter qualidade e criatividade na elaboração ...

 
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CORPO NO TRABALHO - 3ª EDICAO senac sp

Trabalhar confortavelmente é importante para evitar a fadiga física, visual e prevenir distúrbios de saúde, além de melhorar a qualidade do trabalho. Em uma linguaguem simples e muitas ilustrações, o ...

 
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MAQUIAGEM - 11ª ED senac sp

Este livro é um convite para você aprender maquiagem, sem achar que está entrando num reduto de especialistas. Maquiagem não é coisa de artista. Ao contrário: ninguém melhor do que você para fazer uma...

 
R$ 136,00
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TERCEIRO SETOR-ESTUDO COMPAR.BRASIL-EUA senac sp

Lendo o livro Terceiro Setor, um estudo comparado entre Brasil e Estados Unidos estaremos descobrindo uma sociedade mobilizada e participante que quase sempre passa despercebida. Até a expressão te...

 
R$ 99,00
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NOVO MERCADO DE TRABALHO, O - GUIA PARA INICIANTES E SOBREVIVENTES - 6ª EDICAO senac sp

Como explicar para jovens e profissionais que não encontram emprego nas indústrias e no comércio a nova face do mercado de tranalho? Em O novo mercado de trabalho - Guia para iniciantes e sobrevivente...

 
R$ 35,00
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FOTOGRAFIA DE PALCO senac sp

FOTOGRAFIA DE PALCO

 
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WORD 2000+CD-ROM senac sp

WORD 2000+CD-ROM

 
R$ 50,00
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SAO PAULO - FOTOGRAFIAS - 2ª ED senac sp

Mascaro é fotógrafo de atmosferas. Narra com simplicidade. Não se deixe enganar, olhe duas vezes e sentirá que as coisas se modificam. Ele secciona a realidade e extrai pequenos e grandes momentos. Ne...

 
R$ 278,00
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RUMOS DA CRITICA 2ª EDICAO senac sp

Rumos da crítica, resultado de um ciclo de palestras que compuseram o programa Rumos Literatura do Itaú Cultural, torna-se agora livro, editado em parceria com o Senac de São Paulo. As duas instituiçõ...

 
R$ 76,00
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GUIA DE ESTILO WEB 3ª EDICAO senac sp

A produção e edição de notícias "on-line" trazem uma mudança nas técnicas jornalísticas. Os profissionais já não escrevem para o jornal de papel que se vai ter algumas horas depois, a informação que p...

 
R$ 111,00
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GUIA PRATICO EM MEDICINA NUCLEAR - A INSTRUMENTACAO 3ª EDICAO senac sp

A proposta deste livro é descrever as bases instrumentais aplicadas à Medicina Nuclear de forma clara e ilustrativa, e que possa ser útil para médicos, biomédicos, engenheiros, físicos e técnicos.

 
R$ 128,00
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PASSAPORTE PARA O SABOR - 8ª EDICAO senac sp

Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, Passaporte paras o sabor - tecnol...

 
R$ 138,00
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EM DEFESA DA POLITICA senac sp

Esta é uma coleção destinada a acolher não apenas as diversas tendências do pensamento no aspecto ideológico, mas também a amplíssima gama de assuntos e gêneros que dão substância à vida social do pa...

 
R$ 46,00
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DE CACADOR A GOURMET - UMA HISTORIA DA GASTRONOMIA - 5ª EDICAO senac sp

A alimentação revela muito sobre as culturas e as civilizações. Por isso, De caçador a gourmet - uma história da gastronomia é um precioso subsídio para o conhecimento da trajetória humana ao longo do...

 
R$ 122,00
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COMPETITIVIDADE E DESENVOLVIMENTO senac sp

Este livro da Série Trabalho e Sociedade apresenta dezenove estudos vindos de sete países, num conjunto revelador de questões que significam muito para o Cone Sul. Os autores mencionados aqui em sub-t...

 
R$ 79,00
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LUGAR - COMUM : AUTO-AJUDA DECORACAO E ESTILO senac sp

O mundo mudou e as formas de morar, viver e trabalhar se transformaram. Por quê, então, a casa das pessoas continuariam a mesma? Primeira providência para mudar também a casa e nesse embalo aprimorar...

 
R$ 129,00
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PESCADORES DE LIXO-GLOBALIZACAO senac sp

Neste livro, o jornalista Antonio Prado analisa os possíveis rumos tomados pelas empresas nacionais em meio à economia globalizada, onde entrevistou empresários e administradores, para enfim traçar um...

 
R$ 34,90
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JORNALISMO E DESINFORMACAO senac sp

Nunca antes o homem dispôs de tantos recursos técnicos para bem informar-se. Jornais e revistas, televisão, rádio, cinema e computador estão a serviço das pessoas para lhes dizer o que passa no mundo,...

 
R$ 66,00
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BRASIL E O DILEMA DA GLOBALIZACAO, O 3ª EDICAO senac sp

Com O Brasil e o dilema da globalização, Rubens Ricupero examina uma questão que é central para o Brasil na atualidade: como deve ocorrer a inserção do país na economia globalizada? Partindo do press...

 
R$ 59,00
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EDUCACAO E TRABALHO - AS RECEITAS INGLESAS NA ERA DA INSTABILIDADE - 2ª ED senac sp

Nos anos 1980, a primeira-ministra Margaret Thatcher enfrentou os desafios de uma "era de instabilidade" na Inglaterra, causada por várias mudanças, principalmente as tecnológicas, que afetaram o merc...

 
R$ 85,00
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DE VENDEDOR PARA VENDEDOR - 4ª EDICAO senac sp

Nesta obra são descritas as etapas de vendas, em resposta à pergunta como vender. Com linguagem clara, concisa e de leitura acessível.

 
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A BUSCA DE UM CAMINHO PARA BRASIL senac sp

O racismo, "questão mais dissimulada e contundente da vida social brasileira", é examinado aqui com riqueza de informações pelo professor universitário Helio Santos. Num trabalho que lhe custou a expe...

 
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Este produto está temporariamente indisponível.

A GUERRA DO APAGAO senac sp

Com energia elétrica se produz mais e melhor – essa é uma verdade evidente. No entanto, "dos catorze últimos presidentes da República, apenas dois deram impulso à energia em nosso país", diz-se neste ...

 
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O ATOR E SEUS DUPLOS - MASCARAS, BONECOS, OBJETOS - 2ª EDICAO senac sp

Este livro analisa a arte do ator em seu sentido mais amplo e dedica especial atenção ao ator-manipulador de complementos - a máscara, o boneco e o objeto. Fotos de ensaios e exercícios propostos ajud...

 
R$ 102,00
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VINHO E SUAS CIRCUNSTANCIAS, O - 3ª ED senac sp

O vinho e seu fabuloso entorno fazem o interesse desta obra de um experimentado conhecedor, Sergio de Paula Santos. Lêem-se aqui, com prazer sempre renovado, fatos sobre vinho do Porto, vinho da Mad...

 
R$ 89,00
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TEACHING LIGHT, TEACHING BETTER senac sp

Escrito em linguagem simples e coloquial, cada capítulo ajuda o leitor a atender os fundamentos teóricos das técnicas e da metodologia que são hoje utilizadas no ensino de línguas, ao mesmo tempo que ...

 
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MARKETING E DIVULGACAO PEQUENA EMPRESA - 4ª ED senac sp

A chave do negócio para o empresário de maior porte é a comunicação. Quando ele põe um anúncio no jornal ou um comercial na TV, está comunicando o que, se bem-feito, sempre traz resultados. Marketing...

 
R$ 58,00
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O ESTADO E VOCE senac sp

Diálogos, histórias e perguntas sobre o tema da cidadania.

 
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CULTURA E CONSUMO - ESTILOS DE VIDA NA CONTEMPORANEIDADE senac sp

Durante a Idade Moderna, entre os séculos XV e XVIII, o documento de identidade que distinguia aqueles que detinham a cultura de todos os demais era definido pela genealogia. Os nobres concentravam o ...

 
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GLOBALIZACAO E ESTADOS TRANSNACIONAIS - RELACOES INTERNACIONAIS NO SECULO XXI senac sp

Característico das relações dos países neste início de século é o ciclo de associações menores ou maiores, continentais e transcontinentais. Alguns Estados vão deixando de ser nacionais e plurinaciona...

 
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ALBUM DE FAMILIA - A IMAGEM DE NOS MESMOS senac sp

O álbum de família conta histórias a partir de fotos e objetos: cartões, avisos, recortes de jornais e relíquias. As imagens do álbum revelam a intimidade de uma família e, por extensão, de uma soci...

 
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ACIDENTE DE MAO - O QUE FAZER NA EMERGENCIA senac sp

Nos pronto-socorros e nos postos de atendimento dos hospitais, é comum os plantonistas se verem diante da emergência de socorrer acidentados de mão e de todo o membro superior. A atuação desses profis...

 
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AS NOVAS FRONTEIRAS DA DESIGUALDADE senac sp

Em menos de um quarto de século, a condição das mulheres nos países mais ricos teve transformações sem precedentes na história. A instrução e o trabalho lhes permitiram romper o jugo plurissecular de ...

 
R$ 241,00
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COM A CORDA TODA - AUTO-ESTIMA E QUALIDADE DE VIDA - 5ª EDICAO senac sp

Uma vida harmoniosa e alinhada com valores humanos autênticos é o que Karim Khoury propõe neste livro estimulante, emprenhado em conduzir as pessoas à ativa disposição de mudar, de sempre ir em busca ...

 
R$ 89,00
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DIREITO DO TURISMO - HISTORIA E LEGISLACAO senac sp

Desde a Segunda metade do séc. XX, o turismo desenvolve-se sem parar. Necessita de uma estrutura com múltiplas implicações: a proteção eficiente ao turista, a atenção aos aspectos trabalhistas e empre...

 
R$ 116,00
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YES, NOS TEMOS BANANAS senac sp

A banana, familiar para todos os brasileiros que com ela convivem desde o primeiro ano de existência, recebe neste livro a homenagem do resgate e da revalorização. Contam-se nele histórias que incluem...

 
R$ 109,00
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SALAO DE BELEZA O PROFISSIONAL E VOCE senac sp

SALAO DE BELEZA O PROFISSIONAL E VOCE

 
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IDADE BIOLOGIA COMPORTAMENTO HUMANO E RENOVACAO CELULAR senac sp

Um jovem pode ter características de idoso, e um idoso pode ter a vitalidade de jovem. Portanto, a idade biológica dessas duas pessoas não corresponde a sua idade cronológica. De algum modo, todos...

 
R$ 163,00
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PALAVRA DE MULHER senac sp

Vinte mulheres, com a sabedoria que a sua inquieta inteligência desenvolve ao longo da vida, falam aqui da aventura de registrar por escrito o que pensam, sentem e criam. O poeta e jornalista Álva...

 
R$ 60,30
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ENTRE O JARDIM E A HORTA senac sp

Flores comestíveis - este é o tema deste trabalho do botânico Gil Felippe, que sempre se interessou ativamente por culinária. O livro, repleto de observações surpreendentes sobre as flores que conhece...

 
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ENTENDA PROPAGANDA - 101 PERGUNTAS E RESPOSTAS SOBRE COMO USAR O PODER DA PROPAGANDA PARA GERAR NEGOCIOS senac sp

As 101 perguntas e respostas deste livro têm como característica básica o compromisso de oferecer elementos para que os profissionais das mais diversas áreas tirem o maior proveito da propaganda como ...

 
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O POETA E A MIDIA - CARLOS DRUMMOND DE ANDRADE E JOAO CABRAL DE MELO NETO senac sp

Fábio Lucas, historiador e crítico de literatura, vale-se de material jornalístico referente aos poetas Drummond e João Cabral, estudado ao longo de trinta anos, para este trabalho que une seguro ...

 
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CABELO - CUIDADOS BASICOS, TECNICAS DE CORTE, COLORACAO E EMBELEZAMENTO 3ª EDICAO senac sp

Informações, dicas, novidades, técnicas, produtos e serviços. Em linguagem acessível e com fotos que demonstram o passo a passo de higienização, corte, coloração e escova, este livro oferece ao cabele...

 
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LITERATURA E MUSICA senac sp

Acreditamos que a leitura deste livro apura o ouvido e o senso dos que apreciam literatura e música, desvendando em uma e outra arte perspectivas cuja identificação as enriquece. Cinco especialist...

 
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ESTUDAR A MODA - CORPOS, VESTUARIOS, ESTRATEGIAS senac sp

Escrito por docentes da Universidade de Bolonha, Estudar a moda: corpos, vestuários, estratégias é um material de referência indispensável para quem quer fazer a moda de maneira diferenciada: entend...

 
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HISTORIA SOCIAL DA MODA senac sp

Estudo da moda nda tem de fútil, como muitos podem pensar. Pelo contrário, a história do vestuário diz muito sobre a sociedade e seu tempo. Nesta edição em português, Daniela Calanca traça um interess...

 
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FINANCAS PARA NAO-FINANCISTAS senac sp

Este livro é uma obra indispensável a todo leitor que se interesse por finanças, independentemente de quanto saiba sobre o assunto. Com uma linguagem agradável, simples e direta, os autores convertem ...

 
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COLECAO SENAC DE FOTOGRAFIA 3 - LUIZ CARLOS FELIZARDO - ORGANIZACAO SIMONETTA PERSICHETTI THALES TRIGO senac sp

COLECAO SENAC DE FOTOGRAFIA 3 - LUIZ CARLOS FELIZARDO - ORGANIZACAO SIMONETTA PERSICHETTI THALES TRIGO

 
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DESIGN INSTRUCIONAL CONTEXTUALIZADO - EDUCACAO E TECNOLOGIA - 3ª EDICAO senac sp

Um novo universo educacional está em processo de descortinar-se, e é urgente ter preparo adequado para corresponder ao que de admirável ele oferece. Com a democratização do uso da tecnologia digital, ...

 
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AS IDADE DA PELE senac sp

O grande tema de Shirlei é a pele humana em suas idades sucessivas, suas fases do nascimento à extrema velhice. A pele saudável, aqui enfocada também como decisivo ítem de beleza, e a pele com suas p...

 
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POWERPOINT 2003 - COM CD-ROM 4ª EDICAO senac sp

Neste livro, o aluno encontrará informações básicas para a operação do PowerPoint 2003. Dividida em 6 capítulos a obra foi estruturada a partir de atividades que permitem estudar o software passo a pa...

 
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SABORES DO DOURO E DO MINHO, OS - HISTORIAS, RECEITAS, VINHOS senac sp

Esse livro apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história das quintas mais famosas, revela as curiosidades dos modos de produção, ensina como comprar, armazenar e servir tipos dif...

 
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VENDA ORIENTADA POR MARKETING senac sp

Saber vender para manter um consumidorou usuário fiel, que frequentemente compra produtos e serviços, não é fácil. Afinal, a disputa é acirrada e complexa, e o próprio cliente está mais exigentwe a ca...

 
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TRABALHO CAPITAL MUNDIAL E FORMACAO DOS TRABALHADORES senac sp

Resultado do I Encontro Internacional sobre Trabalho e Formação dos Trabalhadores, em Fortaleza, esse livro aborda, entre muitos outros temas, a mundialização do capital, a reestruturação da produção ...

 
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DESENHANDO SAO PAULO: MAPAS E LITERATURA - 1877-1954 senac sp

Por vezes história descansa nas entranhas dos arquivos, públicos ou cativos, e é preciso passos leves, lentos, para que ela se desperte sem perder os sentidos, e não se atrapalhe com as datas e evento...

 
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VITRINAS ENTRE_VISTAS - MERCHANDISING VISUAL - 2º EDICAO senac sp

O consumidor olha a vitrina em média não mais que por dez segundos e mesmo assim ela é responsável por 70% das vendas na loja. Portanto, fazer uma vitrina não pode ser atividade de meros curiosos ou h...

 
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MUSICA POPULAR BRASILEIRA NA VITROLA DE MARIO DE ANDRADE, A - 2ª EDICAO senac sp

Mário de Andrade costumava colocar discos na sua vitrola de corda e ouví-los de manhã, enquanto se barbeava. Esse ato prosaico, que muitos hoje praticam na toalete matinal com mais facilidade e melhor...

 
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PROFISSAO MODELO - EM BUSCA DA FAMA senac sp

A autora fala da história da profissão, expôe seus conceitos básicos, dá dicas valiosas para quem sonha ser ou já é modelo, faz entrevistas com famosos e anônimos. Sempre com o realismo de quem sab...

 
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O GUIA DEFINITIVO DA RESSACA senac sp

Um livro filiado à corrente dos que buscam a "perfeita cura para a ressaca" só pode ser, como este, bem-humorado, alegre e irreverente. O autor passa longe da postura de conselheiro para autoajuda, e ...

 
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ECOAGRICULTURA: ALIMENTACAO DO MUNDO E BIODIVERSIDADE senac sp

Qual a importância das extensas áreas agrícolas ao redor do globo na conservação e proteção da biodiversidade? É possível conciliar proteção de áreas ameaçadas com a atividade agrícola, especialmente ...

 
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ANHANGABAU - HISTORIA E URBANISMO senac sp

O presente trabalho, por sua extensão e profundidade, transcende os objetivos sugeridos por seu título. Para situar o objeto de sua pesquisa, o autor apresnta uma sintética e bem fundamentada história...

 
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ALGUMA COISA ACONTECE... A CIDADE DE SAO PAULO EM 22 DEPOIMENTOS senac sp

São 22 personalides que, mesmo as não nascidas em São Paulo, têm com a metrópole uma relação de intensa vivência, repleta de histórias para contar e de afeição para compartilhar. O Senac São PAulo hom...

 
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EM BUSCA DA INFANCIA DO PENSAMENTO - IDEIAS NA CONTRAMAO DA PEDAGOGIA senac sp

EM BUSCA DA INFANCIA DO PENSAMENTO - IDEIAS NA CONTRAMAO DA PEDAGOGIA

 
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VIEMOS POR NUESTRAS AGUAS: ESPANHOIS NO BRASIL senac sp

Ricardo chegou ao Brasil na década de 1960, no mesmo navio que Miguel, que ele conhecera ao fazer os preparativos para a viagem. Não era uma viagem qualquer, pois o destino que o aguardava era sua pró...

 
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BIOCOMBUSTIVEIS - A ENERGIA DA CONTROVERSIA senac sp

Quais são as contribuições e quais podem ser as consequências do uso dos biocombustíveis? Eles são realmente uma forma de energia limpa? Esse livro se propõe a responder essas perguntas, no momento em...

 
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INCLUSAO DIGITAL E EMPREGABILIDADE senac sp

Exclusão social é termo duplamente nocivo. O cidadão - seja ele jovem ou adulto - excluído da sociedade já está à margem, sem direitos ou voz para exigi-los. É alguém desconsiderado quando da tomad...

 
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O CHIP E O CALEIDOSCOPIO - REFLEXOES SOBRE AS NOVAS MIDIAS senac sp

Com o advento das novas tecnologias da informação e comunicação, a cultura se transforma surpreendentemente. Temas como ciberespaço, hipermídia, realidade virtual, ciberarte estão cada vez mais presen...

 
R$ 157,00
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SAO PAULO - SEGREGACAO, POBREZA E DESIGUALDADES SOCIAIS senac sp

Este livro analisa de forma detalhada a situação social na cidade, apontando novos caminhos para o entendimento da pobreza urbana e das desigualdades sociais, contribuindo para a produção de ações púb...

 
R$ 111,00
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ONDE TEM? - ROTEIRO DE COMPRAS GASTRONOMICAS EM SAO PAULO E ARREDORES senac sp

A autora poderia simplesmente traçar um belo roteiro gastronômico de São Paulo. Mas vai além: busca os próprios ingredientes - os mais perfeitos - para a criação de sofisticados pratos, nos endereços ...

 
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GASTRONOMIA & HISTORIA DOS HOTEIS-ESCOLA SENAC SAO PAULO 2ª EDICAO senac sp

Das cozinhas dos hotéis-escola Senac saem finas iguarias que agradam hóspedes e visitantes de todos os lugares. São produções preparadas com o cuidado e o requinte de chefs - pratos da culinária inter...

 
R$ 278,00
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GRANDES SACADAS DE MARKETING DO BRASIL, AS senac sp

Independente das circunstâncias, boas estratégias de marketing são sempre bem-vindas. Interagindo com o público-alvo norteiam tomadas de decisão. Esse é o tema abordado nesse livro, que apresenta a...

 
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HUMANIZANDO NASCIMENTOS E PARTOS senac sp

Neste livro, diferentes profissionais analisam os partos e nascimentos sob uma ótica pouco comum nos dias atuais, privilegiando o aspecto humano numa sociedade dominada pela técnica. Médicos, psicólog...

 
R$ 102,00
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COMUNICACAO POR LINGUA BRASILEIRA DE SINAIS - 4ª ED senac sp

O livro é composto por mais de mil fotos explicativas que, com clareza e precisão, facilitam a interação dos surdos com seus familiares e colegas, abrindo-lhes novas perspectivas de relacionamento pes...

 
R$ 70,00
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CIRCUITO TURISTICO - TRILHA DOS INCONFIDENTES senac sp

Este guia apresenta mapas, história, calendário de eventos, entre elas Barbacena, Barroso, Dores de Campos, Entre Rios de Minas, Lagoa Dourada, Nazareno, Prados, Resende Costa, Ritápolis, Santa Cruz d...

 
R$ 18,00
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ECONOMIA DA QUALIDADE senac sp

Qual é a primeira coisa que vem à mente quando se fala em qualidade de um produto? Durabilidade? Segurança? Valor? Subjetivo, não é? Para responder a essas questões, esse livro analisa o conceito da...

 
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POR DENTRO DA MODA - DEFINICOES E EXPERIENCIAS senac sp

Com ares de almanaque, esse livro é um delicioso passeio pelo mundo da moda: sua gênese, a criação da alta-costura, adaptações durante períodos de crise, o prêt-à-porter, desenvolvimento de novos teci...

 
R$ 99,00
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FACA A FESTA E SAIBA O PORQUE - ETIQUETA E COMPORTAMENTO DO CARNAVAL AO REVEILLON senac sp

Você sabe quais são as regras para participar de um amigo-secreto? E como driblar os possíveis conflitos familiares no Dia das Mães? Além de responder a essas questões, em Faça a festa e saiba porquê ...

 
R$ 148,00
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SOJA - NUTRICAO E GASTRONOMIA senac sp

Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em ...

 
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UMA HISTORIA DA BELEZA HUMANA senac sp

As pessoas que nascem bonitas têm melhores chances na vida? Esse estudo sociológico analisa o papel da beleza física na história das relações humanas, de Platão aos dias atuais, e qual o valor que ela...

 
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NOVAS TRAMAS PRODUTIVAS - UMA DISCUSSAO TEORICO-METODOLOGICA senac sp

Este livro tem por objetivo abordar a complexidade das relações contemporâneas entre produção e trabalho, propondo novas visões e novas abordagens metodológicas que possam deslindar a trama dessas rel...

 
R$ 55,90
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VITIMAS DA MODA? COMO CRIAMOS, POR QUE A SEGUIMOS senac sp

O autor, sociólogo francês, neto de alfaiate e filho de dono de confecção, por meio de sua vivência, assinala os caminhos da moda no cotidiano das sociedades, revela como tendências e estilos são defi...

 
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FORMACAO DE PROFESSORES E ESCOLA NA CONTEMPORANEIDADE senac sp

Esse livro aborda a investigação dos processos de formação de professores em consonância com a escola na contemporaneidade e coloca em pauta a qualidade da formação dos professores no contexto da gran...

 
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MICROPODER - A FORCA DO CIDADAO NA ERA DIGITAL senac sp

O advogado Javier Cremades faz uma análise de como a internet e as novas tecnologias possibilitaram o surgimento do micropoder, ou seja, o poder de cada indivíduo votar, expressar sua opinião, formar ...

 
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ECOBAGS - MODA E MEIO AMBIENTE senac sp

"Como uma idéia simples pode colaborar com a crise do meio ambiente aliando design, moda e atitude", diz o título do capítulo de abertura do livro. E esse é o exato objetivo da autora que recheia a pu...

 
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GOVERNANCA AMBIENTAL GLOBAL - OPCOES E OPORTUNIDADES senac sp

Quem decide as questões que afetam o meio ambiente? Que critérios norteiam essas decisões? Como são representados os interesses das comunidades e dos ecossistemas envolvidos? Foram essas indagações qu...

 
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O NOVO MANUAL DE FOTOGRAFIA - GUIA COMPLETO PARA TODOS OS FORMATOS 4ª ED senac sp

Nesse rico e detalhado manual, John Hedgecoe explica como uma câmera fotográfica funciona, compara as características disponíveis no mais diferentes tipos de câmeras oferecidas pelo mercado - das comp...

 
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A COR NO PROCESSO CRIATIVO - UM ESTUDO SOBRE A BAUHAUS E A TEORIA DE GOETHE 3ª EDICAO senac sp

A autora inova a mostrar, a partir do legado deixado pela Bauhaus, uma das mais representativas escolas de arte do mundo, como a cor pode ser inserida no processo criativo e quais suas implicâncias na...

 
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HOTELARIA A LUZ DO DIREITO DO TURISMO senac sp

O livro apresenta capítulos que abordam a legislação turística vigente, a evolução dos meios de hospedagem, o custo para o consumidor e a propaganda enganosa, os padrões, contratos de hospedagem e dir...

 
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PALACETE SANTA HELENA - UM PIONEIRO DA MODERNIDADE EM SAO PAULO senac sp

Os artigos reunidos nesta coletânea giram em torno do Palacete Santa Helena, edifício que, no início do século XX, inovou a arquitetura do centro da cidade e foi negligentemente demolido, na década de...

 
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ALEGORIAS BRASILEIRAS senac sp

A alegoria e a fotografia sempre mostraram estreitos vínculos, como atestam historiadores e cronistas da fotografia, em cujos relatos conferem a condição de obra de arte à fotorgafia desde sua concret...

 
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BREVE HISTORIA DA NATUREZA NO ULTIMO MILENIO senac sp

No momento em que o aquecimento global é um dos assuntos mais discutidos mundialmente, Reichholf propõe um novo olhar sobre o tema. Realiza, de um ponto de vista ecológico, uma retrospectiva do últ...

 
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COLECAO SENAC DE FOTOGRAFIA 17 - FLAVIO DAMM senac sp

Flávio Damm pode ser considerado o verdadeiro fotógrafo de rua. Sempre registrando em preto e branco o que vê. Gosta de gente que caminha solta, de dar atenção a coisas que poderiam passar despercebid...

 
R$ 50,00
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COLECAO SENAC DE FOTOGRAFIA 11 - CRISTIANO MASCARO senac sp

Formado em arquitetura pela FAU-USP, em 1968, Cristiano Mascaro foi, além de professor, repórter fotográfico, e é reconhecido como um dos mais talentosos fotógrafos de arquitetura do país. Muito influ...

 
R$ 54,00
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DO JEITINHO DE MINAS - CULINARIA REGIONAL senac sp

Celia e Celma são gêmeas na vida e na arte. Têm um grande amor pela cultura popular de seu estado natal, Minas Gerais, da qual são verdadeiras guardiãs. A culinária regional - razão deste livro- també...

 
R$ 141,00
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CRIANDO PAISAGENS - GUIA DE TRABALHO EM ARQUITETURA PAISAGISTICA - 4ª ED senac sp

A arquitetura de paisagens possibilita a criação planejada de ambientes construídos com elementos vivos, de modo a promover o bem-estar das pessoas que por ele transitam ou que nele se reúnem. Assim, ...

 
R$ 117,00
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MODA E SEU PAPEL SOCIAL, A - CLASSE, GENERO E IDENTIDADE DAS ROUPAS - 2ª EDICAO senac sp

Neste livro a autora traça um histórico das relações que mediaram a criação e as transformações no uso da moda. Estudando a moda desde sua origem, demonstra como sua função de indicar status social fo...

 
R$ 152,00
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DIRECAO DE ARTE EM PROPAGANDA - 10ª EDICAO senac sp

A publicação trata de diversos temas da área de publicidade e desenho industrial, entre eles: mídia eletrônica, impressa, design, tipologia, layout e outros. A obra, uma espécie de glossário da área, ...

 
R$ 67,00
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EMPRESAS DE SUCESSO, PESSOAS INFELIZES? - A GESTAO DE PESSOAS E A CIENCIA senac sp

Numa linguagem simples e direta e recorrendo a exemplos esclarecedores, o autor investiga as razões para os focos de tensão que causam a infelicidade das pessoas nas organizações bem-sucedidas e propõ...

 
R$ 49,00
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GUIA BRASILIA 2007 senac sp

Se a primeira edição deste trabalho teve o tom de expectativa, esta nova versão chega com a responsabilidade de manter o interesse do leitor sobre uma capital que - dia a dia - assiste ao desenvolvime...

 
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DENDE - SIMBOLO E SABOR DA BAHIA senac sp

A palmeira do dendezeiro representa um importante símbolo dos povos africanos na sociedade brasileira, especialmente na formação de sistemas alimentares e em ampliado uso industrial. Esse livro reúne ...

 
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VISAGISMO INTEGRADO - IDENTIDADE, ESTILO E BELEZA - 2ª EDICAO senac sp

A forma como os outros o enxergam é importante para você? Mas e você, como se vê? Isso o preocupa? Visagismo integrado: identidade, estilo e beleza mostra que camuflar o negativo e exaltar o positivo ...

 
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COLECAO SENAC DE FOTOGRAFIA 18 - MARCIO SCAVONE senac sp

A imagem é a paixão que acompanha Marcio Scavone há mais de três décadas. No início, trabalhando com publicidade, entendia que um bom profissional devia ter excelência técnica, dominar a luz e control...

 
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DESPERTE O EMPREENDEDOR EM VOCE - 3 ª ED senac sp

Este livro traz as respostas de que você precisa para transformar suas idéias em planos de ação e se tornar bem-sucedido em qualquer campo. Numa linguagem acessível, o autor apresenta o conceito de em...

 
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TODOS OS CENTROS DA PAULICEIA senac sp

Não foi à toa que a maior cidade da América Latina se transformou em sinônimo de trabalho. Afinal, os primeiros paulistanos faziam parte de uma companhia (no caso, a Companhia de Jesus) e o lema do lí...

 
R$ 92,00
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CORELDRAW X3 senac sp

Neste livro, o aluno encontrará informações básicas para a operação do CorelDRAW X3. Dividida em 7 capítulos (Primeiros passos, Trabalhando com preenchimentos e texto artístico, Criando novas formas a...

 
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A CULTURA DAS APARENCIAS - UMA HISTORIA DA INDUMENTARIA (SECULOS XVII-XVIII) senac sp

Ainda não havia as top models: as graciosas figuras femininas que a cada estação tinham suas roupas trocadas consistiam em bonecas de cera, madeira ou porcelana que eram despachadas de Paris para o mu...

 
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ENERGIA E ARTE senac sp

A arte, a energia, a medicina, a sensibilidade, a natureza, o homem tudo está interligado e impulsiona a força harmônica da vida. Essa é a base sobre a qual discorre a autora, que neste livro apresent...

 
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MODA E SOCIABILIDADE - MULHERES E CONSUMO NA SAO PAULO DOS ANOS 1920 senac sp

O surgimento da Revista Feminina e da loja Mappin Stores, em 1913, iniciou uma revolução na história social da cidade de São Paulo, capaz de modificar para sempre o comportamento das elites femininas ...

 
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SABORES DA BORGONHA - 3ª ED senac sp

Emmanuel Bassoleil, premiado chef francês nascido em Dijon e radicado há vinte anos em São Paulo, nos introduz na rica culinária borgonhesa com a experiência de quem cresceu numa família de gourmets e...

 
R$ 95,00
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VOCE SABE SE COMUNICAR? - APRENDA A TRANSMITIR UMA MENSAGEM E A OUVIR senac sp

Expresse-se corretamente usando as ferramentas à disposição, sejam a voz, o papel, o vídeo, seja o simples posicionamento do corpo. Com as dicas, técnicas e táticas o leitor aprenderá a avaliar o que ...

 
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VOCE SABE FAZER UMA BOA APRESENTACAO? - EXPRESSE-SE COM CONFIANCA E CAUSE UM GRANDE IMPACTO senac sp

Esse livro analisa os ingredientes de uma boa apresentação - a pesquisa, o conteúdo, as habilidades necessárias para realizá-la, o feedback semanas após o grande dia e mostra como superar o estágio...

 
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VOCE SABE ATINGIR SEUS OBJETIVOS? - ESTRATEGIAS PARA TRANSFORMAR SUA VIDA senac sp

Esse livro mostrará maneiras de tornar seus objetivos atraentes e manter sua mente motivada por meio de técnicas práticas, dicas eficazes, exercícios de cinco minutos e estudos de caso. Aprenda a e...

 
R$ 86,00
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VOCE SABE ADMINISTRAR SEU TEMPO? - CONTROLE SUA CARGA DE TRABALHO E TENHA TEMPO PARA O SECESSO senac sp

Coisas demais para fazer? Saiba como estabelecer as prioridades e conseguir que tudo seja feito. A administração eficaz do tempo ajuda a aumentar a produtividade, a conseguir uma carreira bem suced...

 
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VOCE SABE FAZER UMA BOA VENDA? - CONQUISTE SEUS CLIENTES, FECHE NEGOCIOS E GANHE NOVAS VENDAS senac sp

Esse livro ajudará a avaliar habilidades de vendedor, mostrando os aspectos do processo de vendas, as maneiras de satisfazer o cliente e de gerenciar uma equipe de vendedores.

 
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COZINHA A NU, A - UMA VISAO RENOVADORA DO MUNDO DA GASTRONOMIA senac sp

O autor apresenta um livro salpicado de recordações e referências pessoais e profissionais. Ele pretende estimular o diálogo, abrir um debate público sobre o futuro da nossa gastronomia e agitar as co...

 
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FOTOGRAFIA, A - ENTRE DOCUMENTO E ARTE CONTEMPORANEA senac sp

Esse livro trata da trajetória da fotografia nesses seus 170 anos de vida. Detendo-se em textos e autores fundamentais para se pensar essa questão, o autor apresenta uma reflexão densa e dinâmica sobr...

 
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SOCIOLOGIA DA CULTURA E DAS PRATICAS CULTURAIS senac sp

A sociologia da cultura é um dos grandes campos do conhecimento. Nos últimos trinta anos, três questões estruturaram suas pesquisas: a hierarquia cultural e a distinção (exacerbação das diferenças s...

 
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PERFIL E FORMACAO DO PROFESSOR DE EDUCACAO PROFISSIONAL TECNICA senac sp

A sociedade vive transformações tecnológicas, econômicas e políticas em ritmo veloz, impactando no setor produtivo com densidade. Os cursos técnicos, que devem preparar os profissionais para atuar nes...

 
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IR E VIR - MOVIDOS PELA INQUIETUDE senac sp

O livro foi concebido como uma grande viagem na história dos deslocamentos do ser humano, da sociedade primitiva à sociedade da emoção e do entretenimento do novo milênio. Desvenda o conceito de turis...

 
R$ 95,00
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ENTRE VITRINAS - DISTRIBUICAO E VISUAL MERCHANDISING NA MODA senac sp

ENTRE VITRINAS - DISTRIBUICAO E VISUAL MERCHANDISING NA MODA

 
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CAMAREIRA - MERCADO PROFISSIONAL, AMBIENTE DE TRABALHO E ROTINA DE SERVICOS senac sp

CAMAREIRA - MERCADO PROFISSIONAL, AMBIENTE DE TRABALHO E ROTINA DE SERVICOS

 
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MUNDO NA COZINHA, O - HISTORIA, IDENTIDADE, TROCAS senac sp

Se nos basearmos na informação de que a cozinha tem sido equiparada à linguagem, neste livro o leitor irá viajar entre vocábulos (ingredientes) organizados pelas regras de gramática (as receitas), de...

 
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BEM NO MAL DE ALZHEIMER, O senac sp

Alzheimer. Difícil de falar, escrever, ler e, principalmente, conviver. E como nos comportarmos diante de pessoas de nosso núcleo portadoras do " mal do século"? A degeneração não atinge apenas o p...

 
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CLASSICOS DA LITERATURA CULINARIA - OS MAIS IMPORTANTES LIVROS DA HISTORIA DA GASTRONOMIA senac sp

É possível revelar em apenas um livro, oito séculos da cozinha europeia? É o que Rudolf Trefzer, após importante pesquisa sobre gastronomia, intenciona neste Clássicos da literatura culinária. Da cozi...

 
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COMO A WEB TRANSFORMA O MUNDO senac sp

Para compreender o fenômeno da internet, os autores atravessaram o Vale do Silício para entrevistar especialistas. Com exemplos e esclarecimentos, eles mostram como os setores são pouco a pouco conqui...

 
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COMO SER UM DESIGN GRAFICO SEM VENDER SUA ALMA senac sp

Nesta obra, são abordados pontos do design gráfico sobre - a busca por estágio e a forma de se comportar em entrevistas de emprego; as vantagens e os percalços no caminho do ´free lancer´; as informaç...

 
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DELICIAS DE CHOCOLATE senac sp

Em Delícias de chocolate, destaca-se o entrosamento do perfeito domínio da técnica com a grande criatividade de Jean-Paul Hévin dentro de seu mundo feito de chocolate. Para completar, entre bombas, t...

 
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COZINHA, UMA QUESTAO DE AMOR, ARTE E TECNICA senac sp

O químico Hervé This e o renomado chef Pierre Gagnaire nos convidam a refletir sobre o que é arte culinária, o que a define como tal. This propõe a questão técnica e Gagnaire a realiza como artista - ...

 
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ARQUITETURA PAISAGISTICA CONTEMPORANEA NO BRASIL senac sp

Neste livro, professores e pesquisadores de instituições brasileiras investigam a produção paisagística nos períodos colonial e pós-colonial, os rumos e as tendências que marcaram essa atividade duran...

 
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ECONOMIA SOCIOAMBIENTAL senac sp

Neste livro os autores debatem os critérios utilizados no Brasil quanto a questões socioambientais, buscando contribuir com caminhos alternativos e soluções viáveis.

 
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EDUCACAO A DISTANCIA E ENSINO SUPERIOR senac sp

EDUCACAO A DISTANCIA E ENSINO SUPERIOR

 
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MODA & INCONSCIENTE - OLHAR DE UMA PSICANALISTA senac sp

Por que respeitamos os imperativos da moda que nos incitam a trocar a própria imagem por outra que, às vezes, até não gostamos tanto? Como - para ser moderno, rivalizar ou agradar - chegamos ao ponto ...

 
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PODER E AMOR - TEORIA E PRATICA DA MUDANCA SOCIAL senac sp

Poder & amor descreve os lados positivo e negativo inerentes aos dois impulsos, explica por que a escolha de apenas um para a execução de projetos é insuficiente e indica a melhor forma de conciliá-lo...

 
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ENFERMAGEM MEDICO-CIRURGICO APLICADO AO SISTEMA ENDOCRINO senac sp

Definição dos aspectos essenciais para a enfermagem médico-cirúrgica do sistema endócrino, apresentando as funções das glândulas e seus hormônios, revelando os passos essenciais para a assistência de ...

 
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ETICA E MEIO AMBIENTE - UMA INTRODUCAO senac sp

O que é meio ambiente e como ele faz parte de uma vida ética? Este livro é uma introdução a questões filosóficas envolvidas nesse tema, focando primariamente na ética, mas também abrangendo discussões...

 
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RIOS E CIDADES - RUPTURA E CONCILIACAO senac sp

Como reintegrar os rios às cidades? Qual é a melhor forma de conciliar natureza e urbano? Quais projetos executados nos últimos 15 anos servirão como referências futuras? O livro - dividido em identif...

 
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IMPACTO DO TURISMO NA ECONOMIA DO DISTRITO FEDERAL senac sp

Coletânea, organizada pelo Centro de Excelência em Turismo da UnB, de estudos sobre o turismo no Distrito Federal, capazes de fornecer informações qualitativas e quantitativas para auxiliar os elabo...

 
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PARA ONDE FORAM OS CHEFS? - FIM DE UMA GASTRONOMIA FRANCESA senac sp

François Simon é crítico gastronômico do Le Figaro, e neste livro, por meio de artigos ferinos, mostra que a gastronomia não mais ocupa um lugar à parte no panteão dos valores nacionais da França. O ...

 
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MESA POSTA - HISTORIA ESTETICA DA COZINHA senac sp

´A mesa posta - história estética da cozinha´, partindo dos princípios de certa filosofia gastronômica segundo a qual ´o aspecto visual dos alimentos influencia o juízo do paladar´, revela como a cor,...

 
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DICIONARIO DO DOCEIRO BRASILEIRO senac sp

Este livro apresenta as origens do açúcar e sua influência na economia e sociedades brasileiras. Seu foco reside nos doces, com sua identidade única e ainda assim uma mistura das influências de coloni...

 
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BEBIDA, ABSTINENCIA E TEMPERANCA - NA HISTORIA ANTIGA E MODERNA senac sp

A partir de comparações entre diversas fontes filosóficas, médicas e religiosas antigas e modernas, este livro apresenta um debate a respeito do significado da bebida, seus efeitos, sua relação com o ...

 
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MEIO AMBIENTE E FLORESTAS - VOL. 11 senac sp

Neste livro, Emilio F. Moran escreve sobre a importância das florestas enfocando os aspectos ecológicos e econômicos. Dá especial destaque à floresta amazônica e ainda examina o seu papel no imaginári...

 
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NEM GARFO NEM FACA senac sp

A obra trata da formação da identidade do povo brasileiro sob o ângulo da culinária do país. Inspirado nos relatos de cronistas, jesuítas e viajantes durante os séculos XVI e XIX, especificamente nos ...

 
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DIALOGO - DESENHO senac sp

Nesta obra, Tiburi pretende recuperar a importância da arte do desenho numa conversa com o músico e professor Fernando Chuí, produzindo um diálogo ilustrado que serve como introdução ao desenho e suas...

 
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SABORES DO BRASIL EM PORTUGAL - DESCOBRIR E TRANSFORMAR NOVOS ALIMENTOS senac sp

'Sabores do Brasil em Portugal', da historiadora Isabel Mendes Braga, é um relato de como essas duas culturas se interpenetram desde o processo de colonização português e posterior emancipação do Bras...

 
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PAISAGENS CRITICAS - ARTE, CIENCIA E INDUSTRIA senac sp

Esse livro analisa, pela filosofia e pela teoria da complexidade, as abordagens antecipatórias e a radicalidade inovadora de Robert Smithson, e, para isso, segue por três vetores: a obra do artista em...

 
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TURISMO DE EXPERIENCIA senac sp

Todo mundo gosta de viajar, porém, hoje os turistas estão mais exigentes na seleção e na aquisição de produtos e serviços diferenciados. Eles procuram algo novo que possa ser agregado na formação indi...

 
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EXPORTACOES BRASILEIRAS - FATORES EXPLICATIVOS DA PARTICIPACAO DAS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS senac sp

Leitura elucidativa para quem planeja exportar e ferramenta para elaboração de políticas de estímulo a empreendimentos de pequeno porte. Detalha dificuldades de exportação cuja solução depende da próp...

 
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MARKETING - UMA VISAO CRITICA senac sp

Reunindo opiniões de especialistas, o autor aponta os efeitos controversos da aplicação de técnicas de marketing uniformizadas pelo mercado em áreas com perfis distintos e mostra exemplos que vêm send...

 
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PROPAGANDA RESPONSAVEL - E O QUE TODO ANUNCIANTE DEVE FAZER senac sp

O consumidor de hoje – cada vez mais exigente – demanda das empresas uma atuação social mais responsável. Estas, por sua vez, sabem da importância de ter um comportamento ético e socialmente engajado ...

 
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PSICOLOGIA DO CONSUMIDOR senac sp

Nossos atos de compra são diretamente influenciados - e até mesmo determinados - por fatores cognitivos e afetivos extremamente fáceis de manipular. E seus efeitos e eficácia podem ser medidos com pre...

 
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SOCIOLOGIA DA MODA senac sp

A moda afirma, une, distingue, separa. Identifica, conglomera e rechaça. Muitos fatores a ela se entrelaçam, e sendo um fato social complexo, estabelece vínculos nas áreas da economia, da política, da...

 
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ALEM DAS GONDOLAS - COMO ATUA O PROMOTOR DE VENDAS NO SUPERMECADO senac sp

Este livro sobre as atividades do Promotor de Vendas pretende servir como referência e material de apoio a pesquisadores, chefes, encarregados, supervisores e gerentes, tanto de empresas supermercadis...

 
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PUBLICIDADE - A MAQUINA DE DIVULGAR senac sp

Este livro apresenta um panorama da publicidade ao longo da história, suas mudanças de postura, críticas sofridas por parte de opositores e contribuições à sociedade. Fazendo um paralelo entre a soci...

 
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BOLOS CRIATIVOS - BISCOITOS, MUFFINS E BOLOS IRRESISTIVEIS PARA TODAS AS OCASIOES senac sp

Receitas básicas e algumas dicas podem levar a resultados surpreendentes. É o que promete este livro, que ensina técnicas fáceis para fazer e montar doces gostosos e bonitos. Você quer festejar o nas...

 
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ECONOMIA E ECOLOGIA senac sp

Questões de alterações climáticas, erosão da biodiversidade, gestão da água, do ar, dos resíduos estão intimamente ligadas a questões de importância econômica, científi- ca, médica e política. Como ge...

 
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ENERGIA NUCLEAR - DO ANATEMA AO DIALOGO senac sp

O livro reúne artigos de importantes autoridades nas áreas de física nuclear, ciência e tecnologia, economia e meio ambiente, com o objetivo de discutir os riscos e benefícios da utilização em grand...

 
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SAO PAULO - UMA INTERPRETACAO senac sp

Neste livro, o arquiteto Jorge Wilheim analisa a cidade de São Paulo como um organismo vivo, buscando interpretar o cotidiano urbano e seus múltiplos desafios, para os quais aponta soluções. Ao recons...

 
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O PERFIL DO PROFESSOR MEDIADOR - PEDAGOGIA DA MEDIACAO senac sp

A pedagogia mediadora ultrapassa os limites da sala de aula, fornecendo ao aluno instrumentos que lhe permitem romper com um passado insatisfatório e lançar-se em um novo caminho para o futuro, feito ...

 
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GUIA DE FOTOGRAFIA DIGITAL senac sp

A câmera digital vem conquistando um número crescente de usuários entre profissionais e amadores. Entretanto, as múltiplas possibilidades que esse tipo de câmera proporciona requerem conhecimentos que...

 
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EMBUTIDOS - DA SOBREVIVENCIA A GASTRONOMIA senac sp

A obra inicia com um panorama histórico dos embutidos para, depois, esclarecer as principais técnicas de fabricação e conservação, diferenciando os métodos artesanais dos industriais. Prossegue aborda...

 
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DIREITO, GESTAO E POLITICAS PUBLICAS AMBIENTAIS senac sp

Para superar as limitações dos usos disciplinares da ciência jurídica voltada ao meio ambiente - e com o intuito de aproximar da realidade a proposta de desenvolvimento sustentável contida no discurso...

 
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POWERPOINT 2010 senac sp

O livro mostra como trabalhar com a interface do PowerPoint 2010; criar uma apresentação ou utilizar uma já existente; formatar as apresentações criadas, alterando design, esquema de cores e plano de ...

 
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CONVERSAS COM LIDERES SUSTENTAVEIS senac sp

A sustentabilidade aparece como desafio ao comando das organizações. A necessidade de mudanças endógenas, o empreendedorismo social, a questão da cidadania solidária e outros temas instigantes fazem...

 
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ALENTEJO, ALEM-MAR senac sp

Sobral é um dos principais chefs de cozinha de Portugal. Conhecido por sua inimitável habilidade para modernizar os pratos lusitanos mais tradicionais, não perdeu a ligação com os produtos, temperos e...

 
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AS MESAS DO PODER senac sp

A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poder...

 
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GESTAO DE REDES DE CONHECIMENTO senac sp

O contexto no qual se insere a informação nas organizações modernas está evoluindo rapidamente em virtude da intensa competição global. Como há um declínio do controle exclusivo dos gestores sobre o...

 
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A CULINARIA PAULISTA TRADICIONAL senac sp

Nessa publicação, os profissionais da área e o público em geral encontrarão indicações seguras, adequadamente testadas, de como preparar pratos tradicionais da cozinha paulista. São indicados os ingre...

 
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BELLE EPOQUE DOS JARDINS senac sp

A jardinagem no primeiro século de independência brasileira é o tema deste livro, que apresenta a gênese do paisagismo parisiense e sua influência no Brasil. Os avanços da botânica na horticultura, a ...

 
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O PAPEL SOCIAL DO DESIGN GRAFICO: HISTORIA, CONCEITOS & ATUACAO PROFISSIONAL senac sp

O debate que este livro suscita não é se o design afeta ou não a sociedade. Afinal, ele nasceu para criar e transmitir mensagens aos indivíduos - consumidores, eleitores, espectadores ou pessoas que o...

 
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DESAFIO DA INOVACAO, O: A REVOLUCAO DO CONHECIMENTO NAS EMPRESAS BRASILEIRAS senac sp

O livro abre perspectivas a respeito de inovações tecnológicas que as empresas podem adotar visando reduzir custos, aumentar receitas e diminuir o impacto ambiental em qualquer setor da atividade huma...

 
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COMO FAZER UM DESFILE DE MODA senac sp

A moda é uma arte ou um negócio? Que fatores determinam a compra de uma roupa e não de outra? Por que admiramos algumas marcas e detestamos outras? Em que se baseia o poder de atração do universo ...

 
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GEOPOLITICA DO TURISMO senac sp

É possível conceber um turismo que transformaria os turistas em protagonistas do desenvolvimento das atividades comerciais, agrícolas e industriais dos territórios visitados? No momento em que o Bra...

 
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MEIO AMBIENTE E BOTANICA senac sp

O autor destaca a profunda relação de interdependência entre as plantas e o meio ambiente e mostra como a botânica contribui para a compreensão e a manutenção do meio ambiente, enfatizando seu papel p...

 
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UMA DOSE DE CONHECIMENTO SOBRE BEBIDAS ALCOOLICAS senac sp

Este livro pretende que o leitor, tanto leigo como estudioso, perceba que cada gole fica mais interessante e prazeroso se for acompanhado de conhecimento sobre as bebidas. São cinco capítulos sobre ...

 
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VISAGISMO - HARMONIA E ESTETICA - 6ª ED senac sp

Visagismo´ é a arte de embelezar ou transformar o rosto, utilizando cosméticos, tinturas e o corte do cabelo. Philip Hallawell, artista plástico, escritor, arte-educador, entre outros. Este livro é in...

 
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INTRODUCAO A SOCIOLOGIA DO LAZER senac sp

Pronovost estuda o tema da sociologia do lazer há cinco décadas. Neste livro, a partir do exame crítico das principais tendências do pensamento sociológico, aborda o novo fato social do lazer e destac...

 
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CHIC - UM GUIA DE MODA E ESTILO PARA O SECULO XXI senac sp

Quem não gostaria de saber a opinião de Gloria Kalil antes de vestir a roupa para uma festa, um casamento ou na hora de fazer as malas para uma viagem? Esta nova versão servirá de personal stylist par...

 
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ENSAIOS SOBRE MODA, ARTE E GLOBALIZACAO CULTURAL senac sp

Nesta coletânea de ensaios, a socióloga Diana Crane expõe o que se poderia chamar de "ciclo de vida" dos mais notáveis produtos da indústria do vestuário: como nascem, amadurecem e desaparecem as cr...

 
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EXITO PROFISSIONAL - CONHECIMENTOS E ATITUDES senac sp

Êxito profissional auxilia o jovem na escolha da profissão, de forma que ela se adapte a suas expectativas sem deixar de lado as leis de oferta e procura do mercado; prepara o candidato para otimiza...

 
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COOLHUNTERS - CACADORES DE TENDENCIAS NA MODA senac sp

O que é e o que não é cool no século XXI? Quem dita as tendências e onde elas "nascem"? Para encontrar o cool, é necessário saber o que e onde procurar. Daí nasce a figura do coolhunter, que deve se...

 
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PRETO - HISTORIA DE UMA COR senac sp

Durante bom tempo, o preto foi considerado uma cor pura ou verdadeira. Mas a invenção da imprensa, a difusão da imagem gravada, a Reforma Protestante e a descoberta do espectro de luz por Newton reduz...

 
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LIVRO - UMA HISTORIA VIVA senac sp

Há 2.500 anos, livros têm sido usados para legislar, registrar, idolatrar, educar e divertir. Esta belíssima história ilustrada explora uma das tecnologias mais versáteis, úteis e duradouras já invent...

 
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A PEROLA senac sp

A pérola, que na ostra se revela já pronta e polida, é tão misteriosa e maravilhosa que a muitos tem parecido um milagre da natureza. Dinah Bueno Pezzolo fala dela na história, na mitologia, nas relig...

 
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VOCABULARIO DO ACUCAR - HISTORIAS, CULTURA E GASTRONOMIA DA CANA SACARINA NO BRASIL senac sp

Resultado de pesquisas de campo, sob a ótica da antropologia da alimentação, no Brasil, no norte do continente africano (Magreb) e em Portugal, além de consultas a arquivos históricos brasileiros ...

 
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COCO - COMIDA, CULTURA E PATRIMONIO senac sp

Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fa...

 
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VIDEO DIGITAL - UMA INTRODUCAO senac sp

"O vídeo digital lhe dá o poder de criar como nunca antes". Em linguagem fácil e acessível, este manual conduz você passo-a-passo pelo mundo do vídeo digital, seja para filmar uma festa de aniversário...

 
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FUNDAMENTOS DE ACUSTICA AMBIENTAL senac sp

A partir da década de 1980, quando surgiram as primeiras iniciativas de regulamentação de programas específicos de controle da poluição sonora, esta passou a ser tema obrigatório nos estudos de gestão...

 
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GUIA COMPLETO DA COR, O - 2ª ED senac sp

Um livro de referência atual e abrangente para uma nova geração de usuários da cor digital, O guia completo da cor reúne teoria da cor, prática e aplicações, tudo em um só volume, compreendendo desde ...

 
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DESENVOLVIMENTO LOCAL SUSTENTAVEL: UMA ABORDAGEM PRATICA senac sp

As ações de desenvolvimento local vêm ganhando força diante da constatação de que investimentos em infraestrutura muitas vezes não conseguem melhorar a vida de um grupo de pessoas. Muitos projetos fal...

 
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ESTUDOS CULTURAIS - UMA ABORDAGEM PRATICA senac sp

Os estudos culturais buscam a compreensão da complexa rede das relações sociais e do importante papel da comunicação na produção da cultura. Por meio dos processos culturais, a articulação das várias ...

 
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DIABETES senac sp

Doença muito comum e perigosa quando não tratada de maneira correta, o diabetes precisa ser bem entendido principalmente pelas pessoas que já são diabéticas, as que têm propensão para assim se torna...

 
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VINHOS VERSUS CERVEJAS senac sp

Por que o vinho é considerado mais sofisticado, ainda que a produção da cerveja seja mais complexa Por que o fermentado da uva é buscado por seus benefícios para a saúde quando a bebida fermentada a p...

 
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AMO PARIS: MINHA PARIS DO SABOR EM 200 ENDERECOS senac sp

Do croissant matinal à beira do Canal Saint-Martin ao jantar mágico na Torre Eiffel, o estrelado chef Alain Ducasse nos leva à descoberta de sua Paris gastronômica. Um belo livro de reportagem fotogr...

 
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FESTAS EM MINIATURA - DOCINHOS PARA COMER COM AS MAOS EM QUALQUER OCASIAO senac sp

Flavia Calixto, Roberta Vianna, Taissa Calixto Surpreendentes e irresistíveis, os minidoces podem esconder grandes truques, desde o preparo até o armazenamento. Este livro traz mais de 70 delícias em...

 
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GESTAO DE TRIBUTOS NA EMPRESA MODERNA senac sp

Escrito por profissionais especialistas em gestão, contabilidade e direito, este livro fornece as ferramentas necessárias para que o gestor coloque em prática o seu conhecimento. Para tanto, é discu...

 
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PRATICAS DE CONTABILIDADE GERENCIAL senac sp

A contabilidade gerencial foca o processo de tomada de decisão e permite, pela utilização de suas ferramentas, uma melhor gestão das deliberações tomadas pelas empresas. Práticas de contabilidade gere...

 
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O TRIGO, A AGUA E O SANGUE - AS RAIZES ESTRATEGICAS DO OCIDENTE senac sp

O livro "O trigo, a água e o sangue", denso em seu conteúdo, refere-se ao estudo de informações pinçadas, pelo autor, de dados históricos (pesquisas, descobertas arqueológicas e publicações de estudio...

 
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PONTO CHIC: UM BAR NA HISTORIA DE SAO PAULO senac sp

Desde sua inauguração, em 1922, o Ponto Chic se tornou lugar de encontro de estudantes, artistas, políticos e jornalistas à procura de um bom chope e do delicioso sanduíche bauru. Partindo do clima ...

 
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MODELO DA COMPETENCIA, O - 2ª ED senac sp

O industrialismo alienou o trabalhador do produto de seu trabalho. O modelo da competência que aqui se propõe consiste na volta do trabalho para o trabalhador. Com essa volta, o trabalhador reabsorve ...

 
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NOBU OCIDENTAL senac sp

A gastronomia do chef de cozinha Nobu concilia a tradicional culinária japonesa com uma audácia que inova os sabores dos pratos. O estilo do chef é composto por flexibilidade, frescor, qualidade e, ac...

 
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ENCICLOPEDIA DO VINHO: VINHOS, VINHEDOS E VINICOLAS senac sp

Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Class...

 
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MANUAL DO MARKETING DE GUERRILHA - SOLUCOES INTELIGENTES E EFICAZES PARA VENCERA CONCORRENCIA senac sp

O marketing de guerrilha é, atualmente, a forma de divulgação mais adequada a este mundo que mudou da economia de produção em massa para a de produtos customizados, dirigidos para nichos específicos, ...

 
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PROFESSORAS NA COZINHA - PRA VOCE QUE NAO TEM TEMPO NEM MUITA EXPERIENCIA senac sp

PROFESSORAS NA COZINHA - PRA VOCE QUE NAO TEM TEMPO NEM MUITA EXPERIENCIA

 
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OS SABORES DA SICILIA - 3ª ED senac sp

Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias ...

 
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O ESSENCIAL DA ILUSTRACAO senac sp

Este manual orienta da escolha de equipamentos de criação de ilustrações digitais ao planejamento da rotina de um escritório montado para essa finalidade. Computadores, monitores e impressoras são ana...

 
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O ESSENCIAL DA COR NO DESIGN senac sp

A cor é, talvez, a mais poderosa ferramenta no arsenal no designer - e também a mais desafiadora. Este livro desvenda as teorias e os sistemas cromáticos e, partir daí, examina o modo como vivemos com...

 
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O QUE E UMA CIDADE CRIATIVA? senac sp

Discussão sobre a teoria das cidades criativas que vem incendiando os debates urbanísticos do mundo todo. Elsa Vivant aponta os paradoxos e as limitações que permeiam as teorias em torno desse tema, q...

 
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MARKETING DESCOMPLICADO - 2ª EDICAO senac sp

MARKETING DESCOMPLICADO - 2ª EDICAO

 
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MODA & SUSTENTABILIDADE. DESIGN PARA MUDANCA senac sp

Nenhum produto recebe tanta divulgação e é tão analisado quanto o de moda. Mas a superconsciência sobre estilos, tecidos e cores não inclui o mundo por trás dos cabideiros, a tecnologia por trás do co...

 
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AUTOCAD 2012 MODELANDO EM 3D E RECURSOS ADICIONAIS senac sp

O livro apresenta, na primeira parte, a criação, visualização, edição, modelagem, iluminação, aplicação de materiais, animação e renderização de modelos em 3D. A segunda parte é indicada ao leitor que...

 
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GUIA DE ESTILO PARA CANDIDATOS AO PODER E PARA QUEM JA CHEGOU LA senac sp

A primeira impressão pode ser decisiva para que se inicie uma relação de confiança entre candidato e eleitor. Saber o que vestir e como se comportar em diferentes ocasiões é importante para a criação ...

 
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INTRIGA, A senac sp

Uma intriga é um enredo oculto, uma maquinação secreta para obter alguma vantagem ou prejudicar alguém. Este livro põe à luz as intrigas internacionais e os acontecimentos que envolveram d. Pedro I...

 
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TOPICOS DE ADMINISTRACAO APLICADA A SEGURANCA DO TRABALHO - 11ª EDICAO senac sp

TOPICOS DE ADMINISTRACAO APLICADA A SEGURANCA DO TRABALHO - 11ª EDICAO

 
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GLOBALIZACAO, LOGISTICA E TRANSPORTE AEREO senac sp

Globalização, logística e transporte aéreo lança um olhar crítico sobre as falhas na coordenação das ações relacionadas aos múltiplos segmentos que compõem o sistema de aviação civil brasileiro e refl...

 
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MODA EM 360 GRAUS: DESIGN, MATERIA-PRIMA E PRODUCAO PARA O MERCADO GLOBAL senac sp

Quem ou o que determina as tendências da moda? Existem eventos internacionais, destinados aos fabricantes, que antecipam o que estará in ou out na próxima estação. Mas quais são as referências em que ...

 
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A ARTE DOS PERFUMES - COLONIAS, OLEOS, SABONETES, SAIS DE BANHO, VELAS... senac sp

Com cerca de cinquenta receitas de perfumes, sabonetes, xampus, sais de banho, óleos de massagem, óleos capilares, velas, etc., o perfumista Nicolas de Barry nos convida à execução dessa sinfonia do...

 
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DIALOGO - DANCA senac sp

A dança é a arte do corpo em movimento. E está presente nas mais diversas tradições culturais, seja em suas festividades e comemorações religiosas, seja em sua própria produção artística. No cenário a...

 
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COMO COMPREENDER MODA - GUIA RAPIDO PARA ENTENDER ESTILOS senac sp

O essencial para compreender o fascinante mundo fashion em um livro pequeno no formato e amplo no conteúdo. - História: os estilos que marcaram época e que são continuamente revisitados nas coleções d...

 
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COMPREENDER SIMBOLOS: GUIA RAPIDO SOBRE SIMBOLOGIA NAS ARTES senac sp

O essencial para desvendar imagens e sinais na arte, em um livro pequeno no formato e amplo no conteúdo: A linguagem do simbolismo: as pistas e mensagens que artistas e anônimos, desde os tempos remot...

 
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INSERINDO O BRASIL NO MUNDO senac sp

Este livro reúne trabalhos apresentados por pesquisadores especializados e debatidos por personalidades de renome nacional e internacional sobre o lugar que o Brasil ocupa internacionalmente e o que p...

 
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TRANSGENICOS - SEMENTES DA DISCORDIA senac sp

Apesar da central importância que o tema dos transgênicos representa para a sociedade, já que lida a um só tempo com agricultura, meio ambiente, alimentação, saúde e consumo, muitas vezes a questão é ...

 
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POWERPOINT XP - COM CD-ROM 8ª EDICAO senac sp

Neste livro, o aluno encontrará informações básicas para a operação do Power Point XP. Dividida em 6 capítulos, a obra foi estrutura a partir de atividades que permitem estudar o software passo a pass...

 
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ASMA- 2ª EDICAO senac sp

A asma, uma das doenças crônicas mais comuns no mundo e que atinge tanto crianças quanto adultos, continua a crescer até mesmo em países onde seus fatores desencadeantes diminuíram com a melhora das c...

 
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MESA DO MESTRE CERVEJEIRO, A senac sp

Nesta obra, o autor busca expor o processo de fabricação da cerveja, apresentar os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo e demonstrar como a cerveja artesanal realça os sabores da comida ...

 
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MEIO AMBIENTE E NATUREZA - VOL. 13 senac sp

Neste livro, a convergência de duas importantes áreas do conhecimento propicia uma interação de fundamental interesse para os leitores. Em Meio ambiente & natureza, Rita Mendonça nos oferece suas impr...

 
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MATERIOLOGIA - O GUIA CRIATIVO DE MATERIAIS E TECNOLOGIA senac sp

Este livro procura trazer informações didáticas a respeito de materiais e tecnologias e é destinado a pessoas que lidam com criação, especialmente nas áreas de arquitetura, engenharia, design, entre o...

 
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PIZZA: UMA HISTORIA GLOBAL senac sp

O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela pode ser de massa fina ou grossa; ser coberta com pepperoni, atum,, mussarela, manjericão... Não importa a combinação dos ingredi...

 
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FOTOGRAFIA DIGITAL - UMA INTRODUCAO 2ª EDICAO senac sp

Este guia, desenvolvido pelo profissional Tom Ang, explica os princípios da fotografia digital em linguagem acessível a todos os públicos. Um livro repleto de dicas que esclarecem desde os tipos de câ...

 
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A COZINHA DO PENSAMENTO - UM CONVITE PARA COMPARTILHAR UMA BOA MESA COM FILOSOFOS senac sp

Nesta obra o que se procura desvendar, de maneira divertida, é o que os grandes filósofos da história da humanidade comiam, de que forma faziam suas refeições, como preparavam seus alimentos e como a ...

 
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PORCA MEMORIA - RECORDACOES GASTRONOMICAS DE UM PAR DE SUINOS senac sp

Neste livro, somaram conhecimentos um escritor que ama a cozinha, Hasier Etxeberria, e um cozinheiro que ama os livros, David de Jorge, bascos espanhóis, para falar de suas experiências, que tiveram a...

 
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MEIO AMBIENTE E CONSUMISMO - VOL. 8 senac sp

Como consumir? Como gerar bens de consumo? Qual o papel das empresas, do mercado, do Poder Público e da propaganda na nossa responsabilidade com a sustentabilidade do ambiente? Este livro incrementa o...

 
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O RUMO DO BARAO - UM GUIA ETICO PARA A RIQUEZA, O PODER E O SUCESSO senac sp

Escrito por consultores de administração dos Estados Unidos, este é um livro de consulta freqüente a quem o possui. Indicado aos profissionais e estudantes da área de administração e negócios.

 
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CIDADES VIVAS, AS - VIVA AS CIDADES! - CRONICAS SOBRE ARQUITETURA E URBANISMO senac sp

Esta coletânea de artigos publicados em revistas e jornais pelo arquiteto Sergio Teperman traça uma breve história da arquitetura e do urbanismo no Brasil e no mundo, tecendo comentários sobre a atuaç...

 
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MARKETING DO ENTRETENIMENTO senac sp

MARKETING DO ENTRETENIMENTO

 
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ALFAIATARIA - MODELAGEM PLANA MASCULINA - 3ª ED senac sp

A história demonstra que há séculos a vestimenta masculina vem apresentando características influenciadas pelos ciclos econômicos, transformando comportamentos e estimulando o desenvolvimento de novas...

 
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HAMBURGER - UMA HISTORIA GLOBAL senac sp

De lanche barato a item gourmet, a história do hambúrguer é tão atraente como aquele cheese salada com fritas e tão surpreendente como as versões com abacaxi, lula e outros complementos exóticos encon...

 
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COLECAO SENAC DE FOTOGRAFIA 13 - EDGAR MOURA senac sp

Edgar Moura estagiou na redação do Última Hora como fotógrafo. Graduou-se em fotografia e cinema na Bélgica. Trabalhou na agência Gamma. Fez um filme com Ruy Guerra como fotógrafo, levando para o cine...

 
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SOCIOLOGIA DAS ARTES VISUAIS NO BRASIL senac sp

O livro reúne estudos sobre arte brasileira do século XX e XXI, examinada a partir de um olhar sociológico, uma perspectiva pouco usual entre nós. A trajetória das escultoras acadêmicas, a pintura dos...

 
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SAQUE A SEDA LIQUIDA senac sp

Para desvendar um pouco do mistério que ronda o saquê, Antonio Campis Chaler apresenta a fascinante e delicada história dessa bebida milenar japonesa que tem atraído admiradores de todas as partes do ...

 
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CADERNO MODA + VISAO VERAO 2009 senac sp

Afinal, o que é tendência? Essa palavra, que causa dúvidas e rejeições em quem pode se dar ao luxo de dispensar qualquer planejamento, reflete nosso modo de vida. Ela expressa um esforço de pesquisas ...

 
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COZINHA DA SAUDE, A senac sp

Em A Cozinha da Saúde, Ferran Adriá, Valentin Fuster e Josep Corbella dão conselhos práticos, informações úteis e soluções interessantes para aprimorar a qualidade de vida a partir da reflexão sobre a...

 
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PROJETO DA PRACA - CONVIVIO E EXCLUSAO NO ESPACO PUBLICO - 2ª ED senac sp

O arquiteto Sun Alex apresenta um histórico da evolução da concepção de praças na Europa e nos Estados Unidos, analisando em seguida a situação de seis praças da cidade de São Paulo. Examina os obstác...

 
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VISOES DA CIDADE, AS - AS FORMAS DO MUNDO ESPACIAL senac sp

Reconstruindo a complexa história do conceito-chave de cidade, este livro reflete criticamente sobre as teorias e préticas políticas e sociais mais difundidas e relacionadas às modificações urbanas em...

 
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CONFEITARIA CHIC - BOLOS, CUPCAKES E GULOSEIMAS senac sp

Peggy Porschen é um dos nomes mais notáveis e pioneiros no mundo do design conteporâneo de bolos. Renomada por sua habilidade requintada combinada ao seu amor pela confeitaria, sua paixão é criar obra...

 
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MEIO AMBIENTE E TEOLOGIA - VOL.14 senac sp

Este livro apresenta uma reflexão sobre como a busca do ser humano por viver em plenitude passa, necessariamente, por uma qualidade de vida ambiental e abrange a relação da pessoa consigo mesma, com o...

 
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LAZER E RECREACAO NA HOTELARIA - 2ª ED senac sp

A partir do crescimento da concorrência no sistema hoteleiro em todo o país, torna-se fundamental o preparo dos profissionais da área para lidar com essas mudanças. Com esse intuito, esse livro consti...

 
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NATURAL SOBREMESAS - SEMPRE SAUDAVEL E SABOROSOS senac sp

Neste livro, o celebrado chef Alain Ducasse apresenta sobremesas naturais, gostosas e saudáveis, que permitem redescobrir os sabores das frutas sazonais, só incrementadas com um pouco dos açúcares nat...

 
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PANORAMA DO DESIGN GRAFICO CONTEMPORANEO, O- A CONSTRUCAO, A DESCONSTRUCAO E A NOVA ORDEM senac sp

O design gráfico está presente em todos os meios de comunicação e suportes de mídia. Conceitos, ideias, propostas, convites são expressos em cartazes, capas de livro, CDs, logotipos e marcas. Em O pan...

 
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DICIONARIO DO MEIO AMBIENTE senac sp

O livro aborda temas relacionados ao meio ambiente, como biogeografia; climatologia; direito; economia; hidrologia; geografias urbana, rural, cultural e social; geopolítica; morfologia; urbanismo. Ess...

 
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ESTETICA E CIRURGIA PLASTICA - TRATAMENTO NO PRE E POS-OPERATORIO - 4ª ED. senac sp

Destinado principalmente aos esteticistas e dermatologistas que se envolvem nos procedimentos prévios e posteriores à operação plástica, esse livro tem o propósito de pôr ao alcance desses profissiona...

 
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HOTEIS LITERARIOS, OS senac sp

Este livro é uma volta ao mundo dos hotéis da literatura. Se real ou fictício, hotel luxuoso, pensão, albergue ou motel, o hotel ocupa um lugar privilegiado no imaginário ficcional. Para os escritor...

 
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CONHECENDO O MAR DO BRASIL - LITORAL E ILHAS senac sp

Em ´Conhecendo o mar do Brasil- litoral e ilhas´, Cristiano Burmester foca suas lentes sobre a grande diversidade de ecossistemas existentes ao longo dos mais de 8 mil quilômetros de costa brasileira....

 
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COMO RESOLVER PROBLEMAS COMPLEXOS senac sp

Neste livro, Adam Kahane, ao contar suas experiências como facilitador de processos na solução de problemas complexos, nos mostra que o sucesso na solução dos conflitos depende de as pessoas envolvida...

 
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COLECAO SENAC DE FOTOGRAFIA 14 - ELLA DURST senac sp

'Ella Dürst' especializou-se em levar um olhar único para a fotografia, transbordando cores, movimento... Este livro traz algumas de suas fotos mais marcantes para empresas de diversos segmentos, a...

 
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EUTONIA - O SABER DO CORPO senac sp

Guia com relatos para se construir uma linguagem do movimento que expresse a pessoalidade de cada um, possibilitando gerar e ampliar experiências do individual para o coletivo, promovendo a socializaç...

 
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NAS SOMBRAS DE UM SONHO senac sp

Nas sombras de um sonho, de Claudio Marra, traz os fotógrafos, os modelos e as tipologias estilísticas mais importantes para o desenvolvimento da fotografia de moda, abrangendo um período que vai do f...

 
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DIALOGO, FOTOGRAFIA senac sp

Em um mundo cada vez mais marcado pela pre¬sença de câmeras digitais, muitas vezes acopladas a celulares e tablets, discutir a fotografia como uma atividade especializada, pertencente ao mundo das art...

 
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BASES FISICAS E TECNOLOGICAS PET E TC senac sp

A tomografia computadorizada (TC) é hoje uma das mais importantes ferramentas da medicina: os novos tomógrafos mapeiam a anatomia de um órgão com melhor resolução e de modo cada vez mais rápido. A tom...

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DVDTELECONFERENCIA DVD - REDE SESC - SENAC senac sp

Mostra as noções de qualificação e competência e suas respectivas interfaces. Mostramos também que são conceitos polissêmicos e que variam de acordo com os parâmetros teórico-metodológicos utilizados...

 
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UMA PESQUISA SOBRE O LIXO - DVD senac sp

168828.6uição cada vez maior. Como enfrentar os problemas criados pelo lixo? O vídeo, que mostra formas de reduzir, reutilizar e reciclar o lixo, traz algumas respostas para esse grande desafio da soc...

 
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CARREIRAS - GUIA ILUSTRADO PARA ESCOLHER A PROFISSAO CERTA senac sp

Carreiras é mais do que um guia de profissões, é uma leitura inspiradora para quem vai começar a trabalhar e também para quem já está no mercado e busca opções para diversificar sua atuação. O livro é...

 
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CERVEJA COM DESIGN senac sp

Ancestralidade é o lastro desta bebida tão popular - a cerveja -, que, no decorrer da história de diferentes civilizações, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao s...

 
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ENFERMAGEM M.C.EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA - 11ª ED senac sp

Ampla abordagem de enfermagem médico-cirúrgica em UTI, com descrição detalhada da instalação dessa unidade hospitalar, das medidas de prevenção contra a infecção cruzada, dos equipamentos, número de l...

 
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MODELAGEM PLANA FEMININA - METODOS DE MODELAGEM senac sp

Desenvolvido especificamente para o segmento de confecções, esse livro é uma importante ferramenta para a criação de referências metodológicas em modelagem brasileira feminina. A publicação inclui a t...

 
R$ 79,00
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MUITO MAIS QUE COMBUSTIVEL senac sp

Satisfazer os clientes com um atendimento de qualidade é, hoje, a maior preocupação dos postos de serviços e o grande desafio dos profissionais do setor. Esse livro pode ser o primeiro passo para um b...

 
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PORTEIRO E VIGIA - PROFISSIONAIS DO MUNDO CONTEMPORANEO senac sp

Trabalhando em prédios residenciais ou de escritórios, em clubes, academias, pequenas ou grandes empresas, o porteiro e o vigia são profissionais cada vez mais presentes no mundo contemporâneo. Afinal...

 
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SISTEMAS DE GESTAO INTEGRADOS - QUALIDADE, MEIO AMBIENTE, RESPONSABILIDADE SOCIAL E SEGURANCA E SAUDE - 5ª ED senac sp

Faz 21 anos que se criou um sistema de gestão da qualidade das organizações em conformidade com a ISO 9001. A exemplo desse vieram outros, os de gestão ambiental, de responsabilidade social e de saúde...

 
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TRABALHO NO SUPERMERCADO, O - SETORES, FUNCOES E CARREIRA PROFISSIONAL senac sp

Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pionei...

 
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VENDAS - TECNICAS DE TRABALHO E MERCADO senac sp

O tema vendas é um dos mais abrangentes da área comercial. Esse livro trata basicamente do varejo, apresentando os conceitos mais direcionados aos processos de trabalho do vendedor em lojas. A carreir...

 
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MAO LIVRE, A - A LINGUAGEM VISUAL senac sp

À mão livre a linguagem visual é uma publicação essencial no âmbito das artes visuais. Nela, o autor apresenta os fundamentos da linguagem visual, além de abordar temas como a natureza da imagem, o c...

 
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CONVIVENDO COM O ALZHEIMER - UMA PERSPECTIVA HOLISTICA SOBRE A DOENCA senac sp

Neste livro, Maggie La Tourelle nos traz um comovente relato de seu relacionamento com a mãe, acometida pelo mal de Alzheimer. A partir de sua vivência em terapia e saúde holística, a autora revela co...

 
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VENDAS B2B - COMO NEGOCIAR E VENDER EM MERCADOS COMPLEXOS E COMPETITIVOS senac sp

Vender é uma arte, um dom é o que geralmente se diz dos que se sobressaem no setor. Mas mesmo quem tem essa habilidade natural ou muita experiência acumulada utiliza algum tipo de processo em seu tra...

 
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INTRODUCAO AO CALCULO DE LENTES OFTALMICAS - 3ª ED senac sp

O presente trabalho é fruto da ampla experiência profissional e, mais recentemente, docente do autor. Ele não só explica os processos ópticos como também as afecções que levam ao uso de lentes correti...

 
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ALFAIATARIAS - RADIOGRAFIA DE UM OFICIO INCOMPARAVEL senac sp

Neste novo lançamento da Editora Senac Ceará, o especialista em moda Eduardo Motta nos conduz pelos meandros da alfaiataria, terreno alimentado por muitas histórias e minado por atritos entre a tradiç...

 
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ESTUDO DO OLHO HUMANO APLICADO A OPTOMETRIA - 6ª ED senac sp

Noções de optometria, com abordagem de questões relativas à acuidade visual, possibilitando não apenas o conhecimento teórico da matéria, mas também sua aplicação na vida profissional. Série Apontamen...

 
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PROTESE TOTAL - MANUAL DE FASES CLINICAS E LABORATORIAIS - 4ª ED senac sp

Baseado em sua vasta experiência, o autor apresenta nesse livro, com detalhes e rico material ilustrativo, as melhores técnicas disponíveis de prótese dentária, desde o diagnóstico até o acompanhament...

 
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CONVERSAS BEM-SUCEDIDAS - IDENTIFICANDO E RESOLVENDO MAL-ENTENDIDOS senac sp

Suas divergências frequentemente se transformam em brigas Em Conversas bem-sucedidas identificando e resolvendo mal-entendidos, o autor explica como o diálogo entre pais e filhos, cônjuges, amigos e c...

 
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VIAGEM GASTRONOMICA ATRAVES DO BRASIL - 11ª ED senac sp

Rico em informações de folclore e história, este livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite, promovendo a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num ...

 
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CHEF PROFISSIONAL - 9ª ED senac sp

Segundo o Instituto Foodservice Brasil, a alimentação fora do lar representava, em 2015, mais de 30 de todos os gastos das famílias brasileiras com comida. Estima-se haver em todo o país um milhão de ...

 
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COZINHA SEM FOGAO - GASTRONOMIA VEGETARIANA E CRUA senac sp

Resultado de 15 anos de experiência da food designer Inês Braconnot, este livro mostra a riqueza da culinária vegetariana e crua e a eleva ao patamar da gastronomia contemporânea. As 88 receitas ilust...

 
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JOIAS - FUNDAMENTOS, PROCESSOS E TECNICAS senac sp

Rita Santos, designer de jóias e professora de ourivesaria, mostra os principais processos e técnicas utilizadas para a produção de jóias e apresenta também o processo de criação das peças. O livro tr...

 
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DESENHO TECNICO DE ROUPA FEMININA senac sp

Com o objetivo de levar o leitor a compreender todas as etapas necessárias ao processo de elaboração de um desenho técnico de roupa feminina, o livro mostra o desenho do corpo, do manequim, das partes...

 
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MODA SOB MEDIDA - GUIA PRATICO DE MODA PARA A VIDA REAL senac sp

Atualmente, as escolhas no mundo da moda são múltiplas, e as tribos, as tendências e os looks, os mais variados A liberdade de escolha é tudo o que se queria... No entanto, saber reconhecer o próprio ...

 
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QUINTESSENCIA - INTEGRANDO GESTAO & GOVERNANCA senac sp

Em uma economia em que a marca de uma empresa pode valer mais que seus ativos tangíveis, e as empresas de maior crescimento sequer possuem bens físicos relevantes, há que se repensar a forma de fazer ...

 
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NOSSO PEIXE DE CADA DIA, O - 50 RECEITAS DE PEIXES E FRUTOS DO MAR senac sp

Alimento mais que natural, o peixe é um produto muito versátil assado ou cozido, frito ou no vapor, grelhado na brasa ou combinando esses modos de preparo, o peixe é um forte aliado para uma vida saud...

 
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COMIDA CHEIA DE HISTORIA senac sp

Um bom prato fica ainda melhor quando acompanhado de uma boa conversa... e é neste clima de papo descontraído à mesa que Patrícia Ferraz introduz suas receitas favoritas em Comida cheia de história. A...

 
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VASCO DE MELLO senac sp

Expressão de grande complexidade, liberdade de espírito, irreverência nunca descuidada, a arquitetura de Vasco de Mello revela amor pelas formas, busca pela diversidade arquitetônica e uso inteligente...

 
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GERENCIA DE SUPERMERCADO - GESTAO E PROCESSOS senac sp

As atividades diárias de um gerente de supermercado são explicitadas neste livro, especialmente no que diz respeito aos aspectos comerciais, operacionais, administrativos e estratégicos.O autor, com b...

 
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SUPERVISOR DE VENDAS senac sp

Quais as tarefas e responsabilidades de um supervisor de vendasComo atender às demandas e às variações do mercadoComo administrar e atender profissionalmente as equipes internas, os promotores de vend...

 
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NAO CONTEM LEITE - RECEITAS PARA ALERGICOS A CASEINA E INTOLERANTES A LACTOSE senac sp

Este é um livro de receitas muito especial.Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca APVL e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substitu...

 
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MODELAGEM PLANA FEMININA senac sp

Dando sequência ao trabalho iniciado com a obra Modelagem Plana Masculina, a Editora Senac-DF apresenta o novo livro da mesma autora, Stefania Rosa, agora com foco no público feminino. A riqueza de d...

 
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CUIDADOR DE CRIANCAS E DE IDOSOS senac sp

Este livro apresenta os principais aspectos do dia a dia do profissional que substitui alguém da família para cuidar da criança ou do idoso. E esse não é um trabalho simples. Além da rotina, muitas ve...

 
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QUALIDADE NA PRESTACAO DE SERVICOS - AGREGANDO VALOR AS ORGANIZACOES senac sp

As novas tecnologias e as mudanças no hábito de consumo que ocorreram nas últimas décadas transformaram o conceito de qualidade na prestação de serviços, tornando o consumidor cada vez mais exigente q...

 
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TECNICAS DE SEGURANCA EM CONDOMINIOS - 5ª ED senac sp

O autor, oficial da Polícia Militar do Estado de São Paulo e pós-graduado em Planejamento Empresarial, apresenta aqui um conjunto de medidas para tornar mais eficazes os procedimentos das equipes de s...

 
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AZEITE - HISTORIA, PRODUTORES E RECEITAS - 5ª ED senac sp

Aliando receitas culinárias a um roteiro para a degustação do azeite, esse livro traz indicações sobre pratos em que esse óleo é um componente importante, além de ensinar a maneira de identificar suas...

 
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CACHACA - HISTORIA, GASTRONOMIA E TURISMO senac sp

Quase todo o território brasileiro fica compreendido pela faixa mais propícia à produção da cana-de-açúcar, entre o trópico de Câncer, no Hemisfério Norte, e o trópico de Capricórnio, no Hemisfério Su...

 
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MANUAL PRATICO DE COZINHA SENAC senac sp

Tradicional, contemporânea, sofisticada, despojada, vegetariana, vegana... Por mais diferente que uma culinária possa ser de outra, todas precisam da mesma base ingredientes de qualidade e técnica cor...

 
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EDUCACAO FINANCEIRA - COMO PLANEJAR, CONSUMIR, POUPAR E INVESTIR senac sp

A Educação Financeira é reconhecida hoje como tema essencial na formação de jovens e adultos. Pesquisas constatam as dificuldades das pessoas em cuidar do próprio dinheiro, equilibrar orçamentos, evit...

 
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CUIDADOR DE IDOSOS - PRATICAS E REFLEXOES DO CUIDAR COM CUIDADO senac sp

No Brasil e no mundo, temos um número cada vez maior de pessoas que ultrapassam os sessenta, alcançando até mesmo os setenta e oitenta anos muitos bastante saudáveis, embora apresentem sinais da idad...

 
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SEGREDOS DA MACROFOTOGRAFIA CRIATIVA, OS - TECNICA, COMPOSICAO, ESTETICA senac sp

Com uma abordagem decididamente criativa da macrofotografia, Denis Dubesset mostra neste livro como fazer fotografias artísticas, verdadeiras aquarelas do micromundo, com meios bem simples, pouco equi...

 
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ESTERILIZACAO E MEDIDAS DE BIOSSEGURANCA senac sp

Infecções e doenças causadas pelo contato com carga orgânica ou com materiais contaminados em estabelecimentos de saúde e de estética são uma causa de preocupação no mundo todo, uma vez que podem afet...

 
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PESQUISA DE MERCADO - FUNDAMENTOS TEORICO-METODOLOGICOS APLICADOS A ESTUDOS DE PUBLICIDADE E DE OPINIAO senac sp

Ensinar pesquisa, principalmente com abordagem quantitativa a alunos e profissionais de Comunicação Social que, em geral, não têm afinidade com a Estatística e a Matemática é o grande desafio que os a...

 
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MOBILINEA - DESIGN DE UM ESTILO DE VIDA senac sp

Do início dos anos 1960 à metade da década de 1970, a Mobilinea se destacou no design e na fabricação de móveis que buscavam refletir o desejo da classe média em ascensão nos centros mais efervescente...

 
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NA MESA DA BAIANA - RECEITAS, HISTORIAS, TEMPEROS E ESPIRITO TIPICAMENTE BAIANOS senac sp

A Bahia não é uma só, são várias a Bahia do Recôncavo, a do sertão e tantas outras que, entre suas regiões e facetas, exibem em comum o papel essencial que a culinária exerce e que vai além da mera ...

 
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GUIA GLOBAL DE DESENHO DE RUAS senac sp

Considerando a rua como espaço social, o Guia global de desenho de ruas propõe reflexão, conceitua e traz estudos de caso vividos por diferentes cidades do mundo, levando em conta a sustentabilidade, ...

 
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CANCER DE PELE - CONHECER PARA MELHOR COMBATER senac sp

Em Câncer de pele conhecer para melhor combater, quatro médicos trazem a experiência do consultório e da sala de cirurgia para explicar o câncer mais frequente no Brasil e que ainda não é prevenido co...

 
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MEDO DO CONHECIMENTO - CONTRA O RELATIVISMO E O CONSTRUTIVISMO senac sp

É possível que o conhecimento formulado sobre os objetos do mundo, ou a própria concepção do que é o mundo, esteja condicionado inexoravelmente à construção social? E, tendo em vista que as construçõe...

 
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DESEJO DO VINHO CONQUISTANDO O MUNDO, O senac sp

Utilizado pelos povos pagãos, mas também pelo povo hebreu na Antiguidade, bebida sagrada do cristianismo, o vinho acompanhou a expansão dessa religião por toda a terra (até o Novo Mundo e a Oceania, c...

 
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ARQUITETURA DOS ENTRE-LUGARES - SOBRE A IMPORTANCIA DO TRABALHO CONCEITUAL senac sp

O autor estabelece diálogos com a filosofia, principalmente a filosofia francesa, representada pelo pensamento pós-estruturalista de Jacques Derrida e Gilles Deleuze, além de Michel Foucault e a críti...

 
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CARNES E CHURRASCO senac sp

Referência em gastronomia no Brasil, Marcos Bassi traz ao leitor suas técnicas de prepa¬ro artístico do churrasco, por meio de exposi¬ções práticas, didáticas e dinâmicas, em en¬trevista cedida a Chic...

 
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ENCICLOPEDIA DO CINEMA BRASILEIRO - 3ª ED senac sp

Escrita por pesquisadores da área no país, esta enciclopédia se propõe a falar sobre a produção cinematográfica nacional. São mais de 700 verbetes além de um material iconográfico de cerca de 190 foto...

 
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AMO NOVA YORK - 150 ENDERECOS PARA OS AMANTES DA GASTRONOMIA senac sp

Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própri...

 
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PEQUENO ATELIER CUPCAKES senac sp

Saborosos cupcakes para decorar seguindo a sua imaginação! Os cupcakes são muito simples de preparar! Bonitinhos ou elegantes, mas sempre deliciosos, eles acompanham os chás da tarde ou finalizam as ...

 
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ENERGIA EOLICA senac sp

Energia eólica apresenta ao leitor pontos de vista esclarecedores sobre a discussão em torno do uso de eletricidade gerada a partir dos ventos. No plano mundial, esta é uma questão que se insere em t...

 
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MEIO AMBIENTE E CEMITERIOS - VOL. 15 senac sp

Morte e cemitério são temas geralmente evitados nas conversas por causarem na maior parte das pessoas certo incômodo. O que Alberto Pacheco nos mostra em Meio Ambiente & cemitérios é que o debate sobr...

 
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GAIA - DE MITO A CIENCIA senac sp

Até poucas décadas, as ciências naturais encaravam a vida no planeta como passiva, subordinada a eventos climáticos e geológicos. James Lovelock, ao formular a Teoria Gaia, inaugurou um contraponto m...

 
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SALGADOS - MAISON LADUREE senac sp

Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrar...

 
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MODA ARTESANAL BARSILEIRA NA VISAO DE UM PERSONAL STYLIST senac sp

MODA ARTESANAL BARSILEIRA NA VISAO DE UM PERSONAL STYLIST

 
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CELEBRANDO COMO UMA PRINCESA JUDIA senac sp

CELEBRANDO COMO UMA PRINCESA JUDIA

 
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MEU PRIMEIRO JANTAR VEGETARIANO senac sp

Quer o leitor seja estritamente vegetariano, esteja tentando consumir menos carne ou simplesmente esteja atraído pela cozinha vegetariana - este livro tem o objetivo de transformar sua maneira de pens...

 
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CULTURAS DA REBELDIA - A JUVENTUDE EM QUESTAO - 3º ED senac sp

Os fatos que afetaram o comportamento da juventude na segunda metade do século XX são apresentados, com vivacidade e riqueza de pormenores, nesse livro feito para os jovens, mas que certamente é do in...

 
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BOLO DE AVO - 60 RECEITAS FACEIS, ECONOMICAS E COM GOSTO DE INFANCIA senac sp

Gostinho de Infância Sabe aquela tarde em que você brincava no quintal e lá da cozinha vinha aquele cheirinho inconfundível de coisa boa no forno? E de repente, ao ouvir “tá pronto!”, a molecada larg...

 
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ARTE DE RECEBER, A senac sp

A célebre Maison Ladurée conhecida e reconhecida pelos gastrônomos do mundo inteiro, nos revela seus cardápios e conselhos sobre a Arte de Receber para podermos realizar com sucesso todos os momentos ...

 
R$ 166,00
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PANELINHA - RECEITAS QUE FUNCIONAM - 5ª ED senac sp

Panelinha é o site que Rita Lobo criou no ano de 2000 para ensinar a preparar pratos saudáveis, revelando truques e manhas, de modo que qualquer pessoa consiga fazer. Para o livro, foram reunidas suge...

 
R$ 152,00
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APRENDIZAGEM BASEADA EM JOGOS DIGITAIS senac sp

As novas gerações já nasceram sob a era digital. Por isso, os estudantes e jovens profissionais de hoje tendem a ser mais rápidos, mais dinâmicos e conhecem a tecnologia com enorme propriedade. Para d...

 
R$ 193,00
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MEIO AMBIENTE E ECONOMIA senac sp

As questões ambientais têm se tornado cada vez mais frequentes e relevantes em discussões pautadas para elaborar propostas para o desenvolvimento econômico e social de países no mundo inteiro. Carmen ...

 
R$ 48,00
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LIDERANCA E GLOBAL - COCRIANDO UM MUNDO MAIS HUMANO E SUSTENTÁVEL senac sp

Liderar não é uma tarefa fácil, especialmente em um mundo em constante mudança e cheio de inovações. Nesse contexto, prender-se a velhos hábitos e modelos ultrapassados pode limitar a influência e a c...

 
R$ 99,00
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ORDEM MUNDIAL E AGENCIAS DE RATING - O BRASIL E AS AGENCIAS NA ERA GLOBAL (1996-2010) senac sp

Esta obra pretende esclarecer quais são os múltiplos atores da construção e manutenção da globalização - tais como os investidores institucionais, os organismos multilaterais, as instituições financei...

 
R$ 75,00
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INTERVENCOES URBANAS NA AMERICA LATINA - VIVER NO CENTRO DAS CIDADES senac sp

A América Latina, fortemente ligada ao mundo ocidental e bastante envolvida pelo processo de mundialização, apresenta múltiplas influências, que, no entanto, não uniformizam a silhueta das imensas cid...

 
R$ 111,00
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CIENCIAS DA COMUNICACAO, AS - TEORIAS E AQUISICOES senac sp

Considerando que a comunicação perpassa todas as atividades humanas, as ciências da comunicação elaboram há cerca de quarenta anos saberes que permitem abordar as questões mais candentes das sociedade...

 
R$ 115,00
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DIREITO E ASPECTOS ECONOMICOS NA SOCIEDADE DA INFORMACAO senac sp

Dentre os estudos que se fizeram acerca das transformações sociais, culturais e econômicas das últimas décadas, os teóricos buscaram definir o termo ¿informação¿ e seu papel no cenário de constante av...

R$ 67,00
R$ 50,25
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AS MINHAS RECEITAS DE BACALHAU - 500 RECEITAS senac sp

Conhecido por sua forma de modernizar os pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa, o chef Vítor Sobral foi convidado pelo Norge ¿ Conselho Norueguês da Pesca, para dar um toque da sua imagin...

 
R$ 231,00
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VENDENDO COM EFICACIA - 4º EDICAO senac sp

Para desempenhar bem o papel de negociador e obter melhores resultados, o profissional de vendas precisa aprimorar seus conhecimentos e técnicas. Essa publicação, cujo conteúdo é apresentado de forma ...

 
R$ 49,00
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BOLOS ROMANTICOS senac sp

Peggy Porschen é, com certeza, uma mestra incrivelmente estilosa na decoração de biscoitos, cupcakes e bolos. Neste livro, o seu segundo título, Peggy quis oferecer uma visão do seu tema predileto - r...

 
R$ 164,00
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CAKE CHIC BISCOITOS E BOLOS ESTILOSOS PARA TODAS AS OCASIOES senac sp

A confecção de bolinhos, biscoitos e cupcakes está na moda: cada vez mais essas doçuras invadem as festas e levam cor e fantasia aos eventos mais sofisticados. Neste livro, terceiro título de Peggy P...

 
R$ 177,00
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EDUCACAO CORPORATIVA - DA TEORIA A PRATICA senac sp

Nas últimas décadas, os chamados sistemas de educação corporativa superaram o antigo treinamento e desenvolvimento com base no conceito de que cada pessoa é capaz de fazer a diferença no desempenho de...

 
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MODA E ARTE - RELEITURA NO PROCESSO DE CRIACAO senac sp

Por que Yves Saint Laurent é visto como um dos estilistas que mais se inspiraram nos grandes mestres da pintura O que foi o seu vestido Mondrian. Por que os modelos de Issey Miyake podem ser considera...

 
R$ 116,00
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PELO MUNDO DA MODA - CRIADORES , GRIFES E MODELOS - 4ª ED senac sp

A autora revela não somente os bastidores das grandes criações no exterior como também o perfil de modelos de projeção internacional, além de apresentar uma análise do trabalho e da personalidade de i...

 
R$ 157,00
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PROFISSIONAIS DA SOLIDAO senac sp

Em Profissionais da solidão, Cecilia Prada reuniu artigos sobre Mário de Andrade, João Guimarães Rosa, Cecília Meireles, Lúcio Cardoso, Euclides da Cunha, Adalgisa Nery, Gilka Machado, Joaquim Nabuco,...

 
R$ 97,00
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MEIO AMBIENTE E EVOLUCAO HUMANA senac sp

"Ó espécie humana, conhece-te a ti mesma e conhecerás o ambiente e o universo em que vives". É com essa máxima que Maurício Andrés Ribeiro resume o espírito de Meio ambiente & evolução humana. Num tem...

 
R$ 53,00
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TREINAMENTO DE NEGOCIACAO senac sp

Para que conciliações aconteçam, a interação humana depende da análise dos fatos e das oportunidades que caracterizam a vida profissional e particular dos indivíduos que compõem a massa social. Cada i...

 
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MATEMATICA NO DIA A DIA senac sp

A partir de situações concretas e familiares, o livro retoma conteúdos do ensino fundamental e sistematiza conceitos básicos, relacionando a teoria com a prática para estimular o desenvolvimento da ob...

 
R$ 65,00
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COMPRADOR DE MODA - 2º ED senac sp

COMPRADOR DE MODA - 2º ED

 
R$ 171,00
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MOBILIARIO NO BRASIL - ORIGENS DA PRODUCAO E DA INDUSTRIALIZACAO senac sp

Mobiliário no Brasil: origens da produção e da industrialização é uma narrativa prazerosa e enriquecedora sobre a história da produção e da industrialização moveleira no país reconstruída com base e...

 
R$ 150,00
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MEIO AMBIENTE E QUIMICA - VOL. 20 senac sp

Trata-se de um volume fundamental, que nasceu da demanda atual de discutir o impacto no meio ambien­te decorrente de nossos hábitos de consumo. Assim, o livro acaba por provocar reflexões acerca do es...

 
R$ 48,00
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PROJETAR A NATUREZA ARQUITETURA DA PAISAGEM E DOS JARDINS DESDE AS ORIGENS ATE A EPOCA CONTEMPORANEA senac sp

Nome destacado da historiografia contemporânea de paisagismo, o arquiteto italiano Franco Panzini vem estreitando laços com o público e a cultura brasileira. E agora, tornou-se possível a edição de um...

 
R$ 206,00
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DOS CADERNOS DE RECEITAS AS RECEITAS DE LATINHA - INDUSTRIA E TRADICAO CULINARIA NO BRASIL senac sp

Em vez de um item fresco e perecível, um ingrediente enlatado. No lugar de um caderno manuscrito, o rótulo da lata com a receita. Em vez da tigela e da espátula, uma batedeira elétrica. No lugar do fo...

 
R$ 67,00
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ENTRE SER UM E SER MIL - O OBJETO LIVRO E SUAS POETICAS senac sp

Entre ser um e ser mil: o objeto livro e suas poéticas, organizado pela artista plástica, ilustradora, educadora e escritora Edith Derdyk, apresenta um arco extenso da produção contemporânea de ¿livro...

 
R$ 96,00
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COZINHA NATURAL NO DIA A DIA - 6ª EDICAO senac sp

A autora considera que os produtos naturais, como cereais integrais, vegetais, frutas, leite e ovos, contribuem para uma melhor qualidade de vida. Nesse livro, são apresentadas receitas de arroz, refo...

 
R$ 85,00
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HERANCA COMPARTILHADA - EDICAO BILINGUE senac sp

HERANCA COMPARTILHADA - EDICAO BILINGUE

 
R$ 177,00
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BAHIA BEM TEMPERADA - CULTURA GASTRONOMICA E RECEITAS TRADICIONAIS senac sp

BAHIA BEM TEMPERADA - CULTURA GASTRONOMICA E RECEITAS TRADICIONAIS

 
R$ 76,00
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POS-GRADUACAO E A EVOLUCAO DA PRODUCAO CIENTIFICA BRASILEIRA, A senac sp

POS-GRADUACAO E A EVOLUCAO DA PRODUCAO CIENTIFICA BRASILEIRA, A

 
R$ 95,00
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FARINHA DE MANDIOCA - O SABOR BRASILEIRO E AS RECEITAS DA BAHIA senac sp

FARINHA DE MANDIOCA - O SABOR BRASILEIRO E AS RECEITAS DA BAHIA

 
R$ 80,00
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DESIGN DE APARENCIA DE ATORES E A COMUNICACAO EM CENA, O senac sp

A concepção de que a identidade de um indivíduo está ligada à sua aparência, construída a partir de determinada organização de vestimentas, materiais ou objetos, signos evidentemente de grande poder d...

 
R$ 106,00
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TEMPESTADES DOS MEUS NETOS - MUDANCAS CLIMATICAS E AS CHANCES DE SALVAR A HUMANIDADE senac sp

Os verões cada vez mais quentes, registrados em diversos pontos do globo terrestre, são resultado do aquecimento global? As variações climáticas que ocorrem na natureza podem ser bastante amplas e a r...

 
R$ 99,00
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MEIO AMBIENTE E ECOVILAS senac sp

MEIO AMBIENTE E ECOVILAS

 
R$ 48,00
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CONFLITO DA CULTURA MODERNA E OUTROS ESCRITOS, O senac sp

Autor de destaque na filosofia da virada do século XIX para o XX e um dos fundadores da sociologia alemã, Georg Simmel (1858-1918) ocupa uma posição particular na teoria social moderna. Sem ter deixad...

 
R$ 72,00
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TECNICAS DE ALISAMENTO - ANATOMIA, FISIOLOGIA E TRANSFORMACAO CAPILAR senac sp

Aqui serão tratados de forma didática temas sobre Anatomia e Fisiologia do pelo e do cabelo, noções de Tricologia, Morfologia capilar, características e ciclos de vida do fio. Ainda serão vistos os pr...

 
R$ 43,00
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TUDO O QUE VOCE PRECISA SABER PARA VENCER A CELULITE E FICAR DE BEM COM O SEU CORPO - 2ª ED senac sp

Numa abordagem ampla, esse livro explica de modo claro e simples o que é celulite, como e onde ela se forma, além de mostrar suas diversas causas e os melhores, mais modernos e eficientes tratamentos ...

 
R$ 94,00
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SAO PAULO - SENTIDOS TERRITORIAIS E POLITICAS SOCIAIS senac sp

É ilusório pensar que uma cidade se dá apenas pelo seu espaço uniforme dividido em pedaços entre seus habitantes. Na dinâmica das grandes metrópoles se encontram facetas diversas, cujos múltiplos sent...

 
R$ 74,00
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CEBRI, O - E AS RELACOES INTERNACIONAIS NO BRASIL senac sp

São imensas as transformações que o mundo contemporâneo vem enfrentando sob o efeito da globalização dos mercados, de crises financeiras nos países desenvolvidos e da emergência de outros países que, ...

 
R$ 71,00
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THEATRO MUNICIPAL DE SAO PAULO, O - HISTORIAS SURPREENDENTES E CASOS INSOLITOS senac sp

Um arquiteto que projeta o maior e mais sofisticado teatro da cidade em sua época, mas que recusa uma homenagem oferecida pela Câmara Municipal por seus serviços; um produtor cultural que decide imped...

 
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ENFRENTANDO O CANCER - CUIDADOS COM A IMAGEM PESSOAL senac sp

É muito difícil não notar as consequências que o tratamento contra o câncer tem na aparência e na autoestima da paciente, mas com as informações corretas é possível enfrentar esse momento de maneira m...

 
R$ 76,00
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CEVICHE - DO PACIFICO PARA O MUNDO senac sp

Há pelo menos dois séculos que o ceviche faz parte da culinária da maioria dos países da América Latina, porém não faz muito tempo que desembarcou em terras brasileiras. No início, sua presença era tí...

 
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COMIDA COMO CULTURA - 2ª ED senac sp

A comida é expressão da cultura não só quando produzida, mas também quando preparada e consumida. Segundo Montanari, as pessoas não utilizam apenas o que é oferecido pela natureza, mas criam alimentos...

 
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PROFESSOR INICIANTE NO ENSINO SUPERIOR - APRENDER, ATUAR E INOVAR senac sp

O professor iniciante no ensino superior: aprender, atuar e inovar abre um debate a respeito do novo papel do docente nos cursos de graduação, focalizando a contínua necessidade de se aprender e reapr...

 
R$ 83,00
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ESPANHOL PARA PROFISSIONAIS DA SAUDE - TURISMO RECEPTIVO senac sp

Espanhol para profissionais da saúde oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais da área da saúde em estabelecimentos públicos ou privados, propondo atividades relacionada...

 
R$ 27,00
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DOENCAS PROFISSIONAIS OU DO TRABALHO - 12º ED senac sp

Apresentação, em tópicos específicos, de doenças profissionais ou do trabalho causadas por diversos tipos de agentes em determinado órgão ou aparelho do corpo humano. Título indispensável não apenas p...

 
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100% CHOCOLATE - 30 DELICIOSAS RECEITAS COM CHOCOLATE senac sp

Reencontre toda a intensidade do chocolate, sua delicadeza nas várias combinações possíveis com frutas oleaginosas e ainda o delicioso prazer dos bolos úmidos e cremosos presentes nestas 30 receitas q...

 
R$ 92,00
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PLANEJAMENTO DE CENARIOS TRANSFORMADORES senac sp

A ideia é simples: pessoas diferentes, mas afetadas por uma mesma situação, reúnem-se para elaborar cenários para o futuro. Com base nos cenários, buscam transformar o futuro. Mas colocar essa ideia s...

 
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CARDAPIOS DO BRASIL - RECEITAS, INGREDIENTES, PROCESSOS senac sp

"Em mais de dez anos de viagens e pesquisas por todo o país, Ana Luiza Trajano reuniu um material incomparável sobre receitas, matérias-primas e processos básicos da cozinha brasileira. Ao lado de 47 ...

 
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DIALOGO - CINEMA senac sp

A ilusão do cinema pode ser mantida no diálogo filosófico? Não se quebra o encanto? A arte que pode emocionar, alegrar, distrair, ensinar, denunciar... quando posta sob o olhar que interroga perderia ...

 
R$ 57,00
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PEQUENO ATELIER DE MACARRONS senac sp

Lindos macarons, bem redondos e sempre gostosos! Aprenda tudo sobre a preparação dessa elegante doçura. Da mais simples à mais original, as receitas deste livro são encantadoras: macaron de chocolate,...

 
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TORTA DE AVO - TORTAS DOCES E SALGADAS senac sp

Neste livro foram reunidas cinquenta Receitas muito especiais, divididas entre Tortas Doces e Salgadas. São todas de fácil preparo, Econômicas, com ingredientes acessíveis, formuladas para não tomar m...

 
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VALOR DA VIDA, O - 10 ANOS DA AGENCIA AIDS senac sp

Não é qualquer pessoa que consegue encontrar um significado para a vida num momento de profunda dor. Mas Roseli Tardelli conseguiu encontrar na morte de seu irmão, Sérgio, portador do HIV, uma causa p...

 
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RISOTOS - 50 RECEITAS senac sp

Prato que tem como base o grão de arroz, um bom caldo - que pode ser de legumes, carne, aves ou peixe - um pouco de vinho, manteiga, queijo ralado, acrescidos dos mais variados ingredientes, o risoto ...

 
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NUTRICAO, DIETETICA E BOA COZINHA senac sp

Nutrição e gastronomia fazem uma parceria para esclarecer que a alimentação saudável e a boa mesa também estão ao alcance de pessoas que sofrem com disfunções orgânicas, restrições ou alergias aliment...

 
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ZONAS DE COLABORACAO - CONVERSAS DA METARECICLAGEM senac sp

Em Zonas de colaboração: conversas da MetaReciclagem, Hernani Dimantas estuda as conversações virtuais que emergem da internet e se desdobram em intervenções sociais concretas. Sustentadas por um conj...

 
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MARKETING OLFATIVO - GUIA PARA AROMATIZACAO DE AMBIENTES senac sp

Você já reparou que alguns cheiros que sentimos têm o poder de nos transportar em uma viagem pela memória? O de café quentinho com bolo traz acolhimento. O de rosas transmite sofisticação. O de carro ...

 
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IMAGENS DA HOTELARIA NA CIDADE DE SAO PAULO senac sp

"Da hospedagem doméstica à pensão e ao atual hotel, a cidade de São Paulo conheceu diferentes meios de receber seus visitantes, forasteiros nem sempre vistos com bons olhos, no passado. Em Imagens da ...

 
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SOCIOLOGIA DA OBESIDADE senac sp

Qualificada como ,epidemia mundial, pela Organização Mundial de Saúde (OMS), a obesidade tem mobilizado ininterruptamente o setor médico, questionando as diferentes instâncias científicas, interpeland...

 
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SUSTENTABILIDADE E EMANCIPACAO senac sp

A autora procura compreender o conceito de sustentabilidade e suas implicações no gerenciamento de pessoas. Para isso, lança mão das considerações já presentes na filosofia grega sobre a relação entre...

 
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QUANDO ELES DANCAM senac sp

O movimento da dança alcança o mundo todo. Mistura-se às pedras, às paredes, à parte de um carrossel ou de uma ponte, é a parte quente de uma geleira e até sobe para o céu na forma de balão. Quando b...

 
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CADEIA DE RECICLAGEM - UM OLHAR PARA OS CATADORES senac sp

"O desenvolvimento urbano coloca questões urgentes para a sociedade contemporânea, entre elas a destinação dos resíduos sólidos, sua reciclagem e disposição adequada no meio ambiente, a necessidade de...

 
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CONTABILIDADE PARA INICIANTES EM CIENCIAS CONTABEIS E CURSOS AFINS - 5º EDICAO senac sp

CONTABILIDADE PARA INICIANTES EM CIENCIAS CONTABEIS E CURSOS AFINS - 5º EDICAO

 
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AMO LONDRES - 100 ENDERECOS PARA OS AMANTES DA GASTRONOMIA senac sp

Dos fish & chips típicos ingleses, passando pelos chip buttys indianos, petits fours franceses e até cachorros-quentes servidos com champagne, Londres é uma cidade cosmopolita e diversa, característic...

 
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ARTE EM CENA - A DIRECAO DE ARTE NO CINEMA BRASILEIRO senac sp

Uma história contada no cinema envolve muitos elementos. Cenário, figurino, luz, cor, personagem e até mesmo o ângulo particular de uma cena são recursos que criam a atmosfera da narrativa. Nesse proc...

 
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DOM PEDRO II NA ALEMANHA - UMA AMIZADE TRADICIONAL senac sp

"Dom Pedro II sempre desejou dar a seu país uma perspectiva e uma imagem de progresso, de cultura e de liberdade. Desde jovem almejava esse objetivo, para a concretização do qual se colocou em contato...

 
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ESTRATEGIAS 2.0 PARA A MIDIA DIGITAL - INTERNET, INFORMACAO E COMUNICACAO - 3ª EDICAO senac sp

Aqui o leitor encontrará informações para se instrumentalizar com procedimentos que contribuam para a sustentação de suas decisões gerenciais sobre a internet, além de diferentes posicionamentos sobre...

 
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DINAMICAS DE GRUPO - DA TEORIA A PRATICA senac sp

"Os grupos estão presentes em todas as fases da vida de uma pessoa: ao nascer, o primeiro do qual ela faz parte é o da família nuclear; depois, participa de outros, como o da escola, do círculo social...

 
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REFORMAR NAO E CONSTRUIR senac sp

A partir do inventário das edificações construídas até 1945 nos distritos da Sé e República (no centro da cidade de São Paulo) e da pesquisa sobre intervenções de reforma no mundo, este livro tem como...

 
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SOU SEGURANCA - NOVOS CONCEITOS E PRATICA PROFISSIONAL senac sp

"Uma das áreas de segurança que mais contratam e buscam profissionais no mercado de trabalho é a de segurança privada, especialmente em quatro atividades: - a patrimonial: empresas, hotéis, eventos, ...

 
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INTERPRETACOES DO GOSTO senac sp

Gastronomia, compreendida como realização cultural, envolve questões que ultrapassam a composição e criação de um prato, embora estejam inteiramente ligadas a ele, como as práticas econômicas relacion...

 
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DIETA PARISIENSE, A - COMO ATINGIR SEU PESO IDEAL E MANTE-LO senac sp

A Dieta Parisiense é um plano para perda de peso progressiva, que mantém sua motivação ao longo das fases Café, Bistrô e Gourmet até que você atinja seu peso ideal. Fortemente contrário a dietas ¿radi...

 
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DRENAGEM LINFATICA MANUAL - 2ª ED senac sp

O esteticista Orlando Sanches e o médico Ary Elwing, grande conhecedor da anatomia e fisiologia do sistema vascular linfático, reuniram um grande volume de informações técnicas, embasadas cientificame...

 
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ADMIRAVEL NOVO MUNDO DO VINHO E AS REGIOES EMERGENTES - 4º ED senac sp

No universo do vinho, Novo Mundo são as colônias estabelecidas pelos europeus com as longas viagens a partir do século XV, e que vieram a produzir o vinho, em contraposição a Velho Mundo - Europa e re...

 
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DESENHE SUAS PROPRIAS FONTES senac sp

O uso de fontes tipográficas amadoras tem se popularizado e exposto o trabalho de designers, ilustradores e artistas não profissionais, cujas criações parecem pular para fora da tela, do cartaz ou da ...

 
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LOUCO POR CAFE - 2ª ED senac sp

Ao fazer do café uma missão de vida, o calabrês Antonello Monardo acabou por extrair da mais tradicional bebida do povo brasileiro uma odisséia pessoal iniciada, no século passado, pelo avô, Domenico....

 
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LOMO LIFE - O FUTURO E ANALOGICO senac sp

Dividido em dois volumes, As câmeras; e ;A história, o livro reconta a história da câmera Lomo, que desde seu lançamento na extinta União Soviética tornou-se um fenômeno mundial, devido ao seu baixo...

 
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ALQUIMIA DOS ALIMENTOS - 3ª EDICAO senac sp

Cozinha e ciência caminham lado a lado. Na cozinha, são substituídos provetas, béqueres, vidrarias e equipamentos de laboratório e por panelas, frigideiras, fogões e batedeiras. Este livro mostra que ...

 
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PROFISSIONAL DA CONTABILIDADE, O senac sp

"Formada pela junção de “cont” e “(h)abilidade”, a contabilidade designa literalmente a aptidão para contar, e trata-se de uma profissão que identifica, mensura e comunica informações econômicas env...

 
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PATISSERIE EM CASA senac sp

Com as dicas de Will Torrent, você aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta delici...

 
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LIVRO DA ADEGA senac sp

"Guia para planejar, instalar, organizar e gerir a adega. Na primeira parte, as informações essenciais: • Os terroirs; as cepas; as diferentes vinificações; o tempo de guarda; a mutação do vinho; onde...

 
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LOGICA DE PROGRAMACAO - 13º ED senac sp

"Neste livro, o aluno encontrará informações básicas sobre lógica de programação. Dividida em 10 capítulos (""Lógica de programação e suas representações"", ""Constantes e variáveis"", ""Estruturas de...

 
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MEIO AMBIENTE E MOBILIDADE URBANA senac sp

"Neste Livro, a convergência de duas importantes áreas do conhecimento propicia uma interação de fundamental interesse para os leitores. Meio ambiente & mobilidade urbana, de Eduardo Fernandez Silva...

 
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COMIDA E VINHO - 4ª ED senac sp

Comida e vinho, juntos, garantem o prazer de uma boa refeição, e sempre foram parceiros ideais. Mas para que esse casamento seja realmente saboroso há um segredo: a harmonização. Esse livro irá percor...

 
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E-INFOCOMUNICACAO senac sp

"As ciências da informação e da comunicação (CICs), campo interdisciplinar que na França já tem um perfil de vinculação acadêmico-institucional e um recorte epistemo¬lógico consolidados, encontram, na...

 
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DIA A DIA DO BEBE senac sp

"Desde o nascimento até o aniversário de 1 ano, uma equipe de especialistas explica o que acontece com o bebê em seu incrível desenvolvimento diário: os surtos de crescimento, os momentos mais choro...

 
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A GARDE MANGER - ARTE E O OFICIO DA COZINHA FRIA - 4ª ED senac sp

O garde manger tem conquistado cada vez mais importância na gastronomia. Isso se deve ao fato de que a cozinha fria se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores...

 
R$ 390,00
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MANUAL REALMENTE PRATICO PARA ELABORACAO DE PLANOS DE MARKETING senac sp

"Livros que trazem como tema os planos de marketing existem muitos. Na verdade, são simples: uma declaração de objetivos, com as estratégias e ações a serem implementadas. As ferramentas, também, n...

 
R$ 64,00
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MARMITA CHIC E SAUDAVEL senac sp

"Comer de marmita pode ser saudável e chique! Tudo depende da seleção das refeições, da maneira de prepará-las, acondicioná-las e servi-las. É isso o que mostra este novo livro do chef André Boccato, ...

 
R$ 202,00
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VENCEDORES POR DECISAO! - POR QUE ALGUNS PROSPERAM E OUTROS NAO senac sp

Este livro tem o objetivo de oferecer uma plataforma de apoio para o leitor realizar os seus projetos, transformando-os em atitudes empreendedoras. A análise de riscos, a tomada de decisões, os plane...

 
R$ 34,90
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MANUAL DE INSTRUCOES - TERAPIA CAPILAR senac sp

"Preservar a saúde e a beleza dos cabelos é preocupação de profissionais e de todos que se interessam pelos cuidados preventivos e pelos tratamentos dos fios e do couro cabeludo. Empresários das áreas...

 
R$ 73,00
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PEQUENOS ARRANJOS DO COTIDIANO senac sp

Não é preciso fazer uma grande reforma para mudar o clima de um ambiente. Com pequenos arranjos é possível melhorar um lugar, dar vida a um cômodo e alegrar uma pessoa. E quando juntamos flores e folh...

 
R$ 206,00
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HORTA EM VASOS senac sp

Este livro inclui uma introdução ao cultivo de hortas em vasos, assim como as principais técnicas e ferramentas que envolvem esse tipo de cultura. Você encontrará dicas para plantar frutas, hortaliç...

 
R$ 119,00
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FESTAS EM MINIATURA - COMIDINHAS SALGADAS PARA MUITAS OCASIOES senac sp

"O hábito de servir em pequenas porções tem seus principais expoentes em alguns países mediterrâneos. E foi da Espanha que veio o grande movimento culinário dos últimos anos baseado em menus degusta...

 
R$ 185,00
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EL CELLER DE CAN ROCA senac sp

El Celler de Can Roca, dos irmãos Joan, Josep e Jordi Roca, foi considerado, em 2013, o "melhor restaurante do mundo" pela revista britânica Restaurant. Situado na cidade de Girona, Catalunha, começou...

 
R$ 511,00
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VINHOS, O ESSENCIAL - 9º ED senac sp

Esse livro identifica nuanças entre os vinhos tintos, brancos e rosados, secos e doces, suaves e encorpados, fortificados, espumantes, frutados, de gosto defumado ou amanteigado. Apresenta as mais des...

 
R$ 131,00
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DIALOGO / EDUCACAO senac sp

"O diálogo sobre educação, com toda sua implicação filosófica, é algo tão necessário quanto o oxigênio que nos libera da asfixia. Pensar na ¿contramão da servidão¿ ideológica é libertário, e a educa...

 
R$ 66,00
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DE AREAS DEGRADADAS A ESPACOS VEGETADOS senac sp

A falta de áreas verdes nas grandes cidades está relacionada a problemas como a especulação imobiliária, mas também é derivada da deficiência de políticas públicas, uma vez que uma análise pormenori...

 
R$ 138,00
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ALIMENTACAO SAUDAVEL SEM GLUTEN senac sp

Com mais de 100 receitas especialmente criadas e completamente isentas de glúten, Darina Allen e Rosemary Kearney compartilham sua rica experiência com a gastronomia e a doença celíaca. Sendo ela me...

 
R$ 113,00
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PUDIM DE AVO senac sp

Sabe aquelas sobremesas gostosas que você comia aos domingos, na casa da vovó? Entre as travessuras dos primos e as histórias do vovô? Este livro traz muitas dessas delícias caseiras, inspirado nos de...

 
R$ 129,00
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MISTURA MORENA - COZINHA TROPICAL BRASILEIRA - COM DVD-ROM senac sp

Mistura Morena é uma história de amor. Um amor pela terra baiana, um amor pelo produto brasileiro, um amor por uma cozinha feliz e tropical. Este livro nos faz lembrar das nossas raízes, da nossa trad...

 
R$ 202,00
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DESENHO DE MODA NO COREDRAW X6 senac sp

Neste livro você encontrará tutoriais para criar desenhos de moda utilizando o CorelDRAW X6®, um dos melhores softwares de desenho técnico do mercado. Por meio de atividades elaboradas passo a passo, ...

 
R$ 136,00
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SOLTANDO AS AMARRAS - EMAGRECIMENTO E MUDANCA COMPORTAMENTAL - 5ª ED senac sp

Viver em harmonia consigo mesmo não se limita a atingir o peso ideal. Como esclarece Karim Khoury nessa publicação, o processo envolve sobretudo aprender a se cuidar, alimentar-se sem culpa e reprogra...

 
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CAPAS DE JORNAL - A PRIMEIRA IMAGEM E O ESPACO GRAFICO VISUAL - 2º ED senac sp

Veículo informativo por excelência, o jornal, por meio de sua capa, integra-se no contexto dos inúmeros itens que compõem o desenho visual urbano. Sob esse olhar, o autor mostra as transformações gráf...

 
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QUE E DESIGN DE INTERIORES, O? senac sp

"O design de interiores pode ser definido como a arte de planejar e arranjar ambientes segundo padrões de funcionalidade e estética. Porém, a pergunta que dá nome à obra, O que é design de interiore...

 
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GESTAO DO CONHECIMENTO senac sp

"Inovar, esse é o imperativo, o fator que pode garantir a sobrevivência de uma empresa num mercado definitivamente incerto e agressivamente competitivo. Mas como inovar senão construindo a partir do...

 
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IMBROGLIO DO CLIMA, O - CIENCIA, POLITICA E ECONOMIA senac sp

"Divulgados periodicamente desde a década de 1990 pelo Painel Intergovernamental sobre a Mudança do Clima (IPCC, na sigla em inglês), relatórios científicos informam sobre a elevação da tempe­ratura...

 
R$ 85,00
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PIZZA ALBA PEZONE - RECEITAS DOS MELHORES PIZZAIOLOS DE NAPOLES senac sp

"Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu li...

 
R$ 212,00
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AMO PARIS senac sp

Do croissant matinal à beira do Canal Saint-Martin ao jantar mágico na Torre Eiffel, o estrelado chef Alain Ducasse nos leva à descoberta de sua Paris gastronômica. Um belo livro de reportagem fotográ...

 
R$ 121,00
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AMO NOVA YORK senac sp

Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própri...

 
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PADARIA BASILICATA - CENT´ANNI DI STORIA, 1914-2014 senac sp

Contar os cem anos de vida da Padaria Basilicata é muito mais que descrever a trajetória e o crescimento de um estabelecimento comercial. É acompanhar a história da imigração italiana no Brasil, conhe...

 
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