Refinar

Para explorar o mundo da cerveja a fundo, nada melhor do que a prática de degustar muitas e diferentes cervejas. No entanto, a experiência só se torna completa se vier acompanhada do conhecimento a re...

Este livro é acessível, mas com uma vanguarda editorial e gráfica que expressa toda a sua criatividade. Livro com muita cor, papéis com diferentes texturas, receitas, imagens, mensagens rápidas da che...

O Sushiman - Manual Prático Ilustrado é um guia fundamental sobre a preparação de pratos e sushi e sashimi, desde a escolha do peixe até a preparação das receitas e decoração final do prato, passando ...

Mora sozinho e quer comer melhor? Rita Lobo ensina você a vencer os obstáculos da cozinha para um — sem precisar cozinhar do zero a cada refeição. Além de receitas saborosas e muitas técnicas culinári...

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas c...

Quantas dietas, regimes, restrições, listas você tentou seguir sem sucesso porque desanimou no meio do caminho? Receitas mágicas e dietas da moda não param de surgir por todos os lados, e com a promes...

Você é apaixonado por cerveja artesanal? Então imagine produzi-la em casa! Com instruções detalhadas passo a passo, este livro ensina todos os truques para fazer sua cerveja caseira. Mergulhe de cabeç...

Um livro com 12 receitas doces e salgadas criadas pela cozinheira argentina Pía Fendrik para você aprender a preparar pratos simples para compartilhar. Barrinhas de cereal, nuggets de frango, tortinha...

Este livro apresenta 50 versões veganas de receitas tradicionais de diversos países banhados pelas extraordinárias águas azuis do Mediterrâneo. Você vai encontrar pratos típicos da Europa, África e Or...

Sempre obcecada por tudo que vinha da França, Amy Thomas conseguiu mudar-se de Manhattan para Paris e redigir anúncios publicitários para a Louis Vuitton. Trabalhando na Champs-Élysées, passeando por ...

Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estre...

A história sagrada e o presente profano de uma substância há muito vista como a essência de saúde e civilização. Por milênios, o azeite de oliva fresco foi uma das necessidades vitais do homem não ape...

Um livro divertido, com um design único, ilustrações criadas com impressões digitais texturizadas e mais de 30 palavras para aprender, que ajuda a estimular e melhorar as habilidades de fala do bebê.

Autora de várias bíblias sobre o tema, Jancis Robinson explica de forma didática e prática como escolher um bom vinho.Sugere maneiras de fazer uma degustação com os amigos afi nal, a melhor maneira d...

Transforme todos os encontros com a família e os amigos em ocasiões super especiais com as receitas originais das festas familiares de Buddy Valastro, o Cake Boss.

Um livro de bolso contendo tabela de safras, temperaturas ideais, principais regiões vinícolas e suas principais uvas, sugestões de notas, 60 fichas de degustação e um roteiro completo para as suas av...

Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que deve manter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobr...

Por meio de uma releitura da maneira como nos alimentamos, o autor aponta os principais padrões de comportamento que nos levam a agir como zumbis durante a refeição, e nos ajuda a quebrar esse paradig...

O que é esquerda e direita? O que é democracia? Qual a importância da constituição? Aprenda os conceitos e ideias essenciais com o Se liga na política - mais um volume da coleção best-seller Em um ...

Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas entradas, pratos, sobremesas e drink...

Destinado a ajudar professores, padeiros e chefs pâtissiers a acompanhar os recentes desenvolvimentos dos ingredientes, dos produtos e apresentações da indústria.

O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro a...

Errar é humano. Transformar o erro em acerto já não é para qualquer um... Em Tô frito, a jornalista e crítica de gastronomia Luciana Fróes e a repórter gastronômica Renata Monti reuniram 20 dos mais c...

Este livro traz historias emocionantes de nonnas (avós) de várias regiões italianas e suas deliciosas receitas típicas. Contém mais de 50 receitas e inclui um panorama geral das regiões retratadas, al...

Bela Cozinha – 2 reúne pratos da temporada especial de Verão e da segunda e da terceira temporadas do programa exibido no GNT. O livro apresenta receitas saborosas, preparadas com ingredientes saudáve...

Se você busca na alimentação sem glúten uma possibilidade de vida mais equilibrada, e não quer deixar de lado receitas que façam parte de sua infância... Na mesa Sem glúten, contém afeto, você vai se ...

Peggy Porschen é, com certeza, uma mestra incrivelmente estilosa na decoração de biscoitos, cupcakes e bolos. Neste livro, o seu segundo título, Peggy quis oferecer uma visão do seu tema predileto - r...

Com mais de 900 mil exemplares vendidos no Reino Unido, Afine a forma em 15 minutos se tornou o livro de receitas de maior sucesso da última década no país. O nome (e o corpinho) por trás do fenômeno ...