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GRZ - GRALHA AZUL

Este livro surgiu com a ideia de comemorar os 100 anos que a Caipirinha completa em 2018 e para ficar como obra para divulgar um pouco mais sobre o drinque mais famoso do mundo que faz parte da cultur...

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R$ 69,90
EEB - EDGARD BLUCHER

Este livro faz parte da Série Bebidas - Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão ...

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R$ 163,00
EAL - ALAUDE

Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico com...

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R$ 119,90
PUF - PUBLIFOLHA

Escrito por especialistas, esse livro contempla um registro atualizado e abrangente sobre o whisky. Apresenta os principais produtores da Escócia, da Irlanda, do Canadá, dos Estados Unidos e do Japão,...

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R$ 159,90
EAL - ALAUDE

Neste livro amplamente ilustrado, você vai descobrir os diversos aspectos da cadeia de produção, distribuição e consumo da cachaça. Vai entender o que é cachaça de verdade e quais suas origens históri...

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R$ 70,00
PAC - PACO EDITORIAL

O tema desse livro é a presença da cerveja no Brasil. A partir de ampla pesquisa histórica, a autora esclarece como se formaram as principais empresas produtoras da bebida, como o consumidor foi se ha...

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R$ 49,90
EEB - EDGARD BLUCHER

Este livro faz parte da Série Bebidas - Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão ...

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PUF - PUBLIFOLHA

"De sabor complexo e enorme variedade de tipos e estilos, a cerveja tem ganhado cada vez mais apreciadores e produtores. Essa obra faz uma viagem pelos quatro cantos do planeta, revelando as mais exce...

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PNL - COMPANHIA DE MESA (CIA DAS LETRAS)

A história da paixão por um bom drinque e as várias faces da bebedeira — dos nossos ancestrais até os dias de hoje. A embriaguez é praticamente universal. Quase toda cultura no mundo tem bebida alco...

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LAF - LAFONTE

A produção da cachaça artesanal é um mundo de cores, aromas e sabores que retratam o Brasil com perfeição. Desde sua origem, no século XVI, a bebida acompanha nossa história com personalidade. Neste...

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GAI - GAIA (GLOBAL)

O colecionador Michel-Jack Chasseuil possui uma adega com aproximadamente 35 mil garrafas, dentre as quais algumas que datam do século XVIII. Neste livro o autor procura desvendar esse patrimônio priv...

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R$ 189,00
SNR - SENAC RJ

O passo a passo da degustação: um guia prático para aprender a provar vinhos abrange o conteúdo de um verdadeiro curso de degustação por meio de cem perguntas e respostas comentadas, as quais reúnem...

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R$ 55,00
PUF - PUBLIFOLHA

"O cervejeiro James Morton revela o que aprendeu na prática, entre erros e acertos, ao preparar a bebida em casa. Ele descreve os equipamentos necessários e os ingredientes (maltes, lúpulos, leveduras...

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QRN - QUARTO (NOBEL)

Aprenda a fazer a xícara perfeita de café que é, ao mesmo tempo, deliciosa e linda! É possível criar da clássica roseta ao Monte Fuji com um pouco de leite vaporizado para a cobertura e café expresso ...

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R$ 59,90
ALB - ALTA BOOKS

Não interessa se você é novato ou já conhece o básico, Cerveja Para Leigos o levará a reconhecer características próprias de cada tipo de cerveja. Você estará apto a apreciar e avaliar cerveja com pro...

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R$ 39,90
LAF - LAFONTE

WHISKY CLASSIFICADO

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R$ 54,90
LDF - LIVRARIA DA FISICA

Este guia possibilita compreender todas as fases da fermentação de forma detalhada, uma orientação minuciosa,para quem deseja se aventurar nesta mágica e instigante viagem pelo mundo dos hidroméis e d...

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R$ 50,00
PLA - PLANETA

Autora de várias bíblias sobre o tema, Jancis Robinson explica de forma didática e prática como escolher um bom vinho.Sugere maneiras de fazer uma degustação com os amigos afi nal, a melhor maneira d...

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R$ 36,90
PUF - PUBLIFOLHA

Cerveja e comida reúne as indicações necessárias para harmonizar cervejas de vários estilos com refeições, petiscos e sobremesas. Em tabe- las ilustradas fáceis de consultar, recomenda mais de cem co...

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R$ 79,90
SNR - SENAC RJ

Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da gast...

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