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Bebidas Vol. 3 - Industria De Bebidas Edgard Blucher

Este livro faz parte da Série Bebidas - Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão ...

 
R$ 163,00
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Larousse Da Cerveja Alaude

Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico com...

 
R$ 119,90
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Grande Livro Do Whisky, O Publifolha

Escrito por especialistas, esse livro contempla um registro atualizado e abrangente sobre o whisky. Apresenta os principais produtores da Escócia, da Irlanda, do Canadá, dos Estados Unidos e do Japão,...

 
R$ 159,90
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Guia Do Hidromel Artesanal, O Livraria Da Fisica

Este guia possibilita compreender todas as fases da fermentação de forma detalhada, uma orientação minuciosa,para quem deseja se aventurar nesta mágica e instigante viagem pelo mundo dos hidroméis e d...

 
R$ 50,00
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Caipirinhas - 60 Receitas Testadas E Aprovadas Gralha Azul

Este livro surgiu com a ideia de comemorar os 100 anos que a Caipirinha completa em 2018 e para ficar como obra para divulgar um pouco mais sobre o drinque mais famoso do mundo que faz parte da cultur...

 
R$ 69,90
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Livro Do Cafe, O Publifolha

Em O Livro do Café, a especialista Anette Moldvaer aborda todos os aspectos ligados à bebida. Da história, começando pelas origens incertas possivelmente na África, às características das espécies e i...

 
R$ 84,90
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Cerveja E A Cidade Do Rio De Janeiro, A Paco Editorial

O tema desse livro é a presença da cerveja no Brasil. A partir de ampla pesquisa histórica, a autora esclarece como se formaram as principais empresas produtoras da bebida, como o consumidor foi se ha...

 
R$ 49,90
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Livro Do Cha, O Publifolha

Nesse livro, a sommelière Linda Gaylard fornece um panorama da históriadessa bebida milenar, detalhando as características das variedades oriundasda Camellia sinensis entre elas, chá-verde e chá-preto...

 
R$ 84,90
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Cachaca - Ciencia, Tecnologia E Arte - 2ª Ed Edgard Blucher

A cachaça faz parte da história e da cultura do povo brasileiro. Sua fabricação iniciou-se no século XVI, logo após o descobrimento do Brasil. É a bebida típica e exclusiva do Brasil e é a quarta bebi...

 
R$ 30,00
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Segredos Do Gim, Os Mescla (summus)

Única obra brasileira do gênero, Os segredos do gim inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legis...

 
R$ 98,90
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Cerveja E Comida Publifolha

Cerveja e comida reúne as indicações necessárias para harmonizar cervejas de vários estilos com refeições, petiscos e sobremesas. Em tabe- las ilustradas fáceis de consultar, recomenda mais de cem co...

 
R$ 84,90
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Uma Breve Historia Da Bebedeira Companhia De Mesa (cia Das Letras)

A história da paixão por um bom drinque e as várias faces da bebedeira — dos nossos ancestrais até os dias de hoje. A embriaguez é praticamente universal. Quase toda cultura no mundo tem bebida alco...

 
R$ 49,90
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100 Garrafas Extraordinarias Da Mais Bela Adega Do Mundo Gaia (global)

O colecionador Michel-Jack Chasseuil possui uma adega com aproximadamente 35 mil garrafas, dentre as quais algumas que datam do século XVIII. Neste livro o autor procura desvendar esse patrimônio priv...

 
R$ 189,00
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Grande Livro Da Cerveja, O Publifolha

"De sabor complexo e enorme variedade de tipos e estilos, a cerveja tem ganhado cada vez mais apreciadores e produtores. Essa obra faz uma viagem pelos quatro cantos do planeta, revelando as mais exce...

 
R$ 159,90
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Passo A Passo Da Degustacao, O - Guia Pratico Para Aprender A Provar Vinhos, Um Senac Rj

O passo a passo da degustação: um guia prático para aprender a provar vinhos abrange o conteúdo de um verdadeiro curso de degustação por meio de cem perguntas e respostas comentadas, as quais reúnem...

 
R$ 55,00
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Biblia Da Cachaca Lafonte

A produção da cachaça artesanal é um mundo de cores, aromas e sabores que retratam o Brasil com perfeição. Desde sua origem, no século XVI, a bebida acompanha nossa história com personalidade. Neste...

 
R$ 69,90
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Expert Em Vinhos Em 24 Horas - 2ª Ed Planeta

Autora de várias bíblias sobre o tema, Jancis Robinson explica de forma didática e prática como escolher um bom vinho.Sugere maneiras de fazer uma degustação com os amigos afi nal, a melhor maneira d...

 
R$ 36,90
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Historias, Lendas E Curiosidades Das Bebidas Alcoolicas E Suas Receitas Senac Rj

Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da gast...

 
R$ 69,00
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Arte De Fazer Cerveja, A Publifolha

"O cervejeiro James Morton revela o que aprendeu na prática, entre erros e acertos, ao preparar a bebida em casa. Ele descreve os equipamentos necessários e os ingredientes (maltes, lúpulos, leveduras...

 
R$ 94,90
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Segredos Da Cachaca, Os Alaude

Neste livro amplamente ilustrado, você vai descobrir os diversos aspectos da cadeia de produção, distribuição e consumo da cachaça. Vai entender o que é cachaça de verdade e quais suas origens históri...

 
R$ 70,00
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Vamos Falar De Whisky Marco Zero (nobel)

Antes considerado domínio dos homens de meia-idade, hoje o uísque desfruta de mais popularidade entre consumidores mais jovens e cada vez mais é apreciado por mulheres. Destilarias do mundo todo estão...

 
R$ 109,90
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Apaixonados Por Cafe Quarto (nobel)

Aprenda a fazer a xícara perfeita de café que é, ao mesmo tempo, deliciosa e linda! É possível criar da clássica roseta ao Monte Fuji com um pouco de leite vaporizado para a cobertura e café expresso ...

 
R$ 59,90
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Livro Da Adega Senac Sp

"Guia para planejar, instalar, organizar e gerir a adega. Na primeira parte, as informações essenciais: • Os terroirs; as cepas; as diferentes vinificações; o tempo de guarda; a mutação do vinho; onde...

 
R$ 176,00
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Cem Vinhos Imperdiveis - Do Guia Descorchados 2009 Planeta

Diante de uma variedade tão grande de vinhos, como escolher um que seja bom e, melhor ainda, não pese tanto no bolso? Para ajudá-lo nessa tarefa, os especialistas Patricio Tapia (Chile) e Fabricio Por...

 
R$ 9,90
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Drinkologia Dos Estrangeiros - Edicao Diplomatica Nova Fronteira

Este livro reúne as receitas e as histórias do bar do Hotel dos Estrangeiros, freqüentado pela elite brasileira na primeira metade do século XX. O autor, escritor e diplomata Maurício Nabuco, fez uma ...

 
R$ 34,90
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Vinho: Saude E Longevidade Matrix

O vinho é uma das bebidas mais antigas, e que até hoje suscita investigações sobre o seu valor medicinal. O autor, enófilo de primeiríssima linha e renomado médico endocrinologista, nos mostra a histó...

 
R$ 23,90
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Superdicas Para Entender De Vinho Saraiva Literatura

De acordo com legislação brasileira, vinho é todo mosto de uva fermentado que atinge alcoólico. Smples assim. Mas será que é tão simples mesmo? A diversidade e complexidade do mundo do vinho vão muito...

 
R$ 24,90
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Pequeno Livro De Destilados Verus (record)

No "Pequeno livro de destilados", a jornalista Suzamara Santos vai levar você para uma viagem pelo mundo em busca das mais célebres bebidas destiladas, partindo do Brasil com a cachaça, passando pelo ...

 
R$ 29,90
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O Livro Do Whisky Globo Livros

Blended ou single malt, o whisky é o destilado mais apreciada do mundo e, aos paladares mais treinados, oferece uma rica variedade de experiências gustativas. Mas, como é possível que uma bebida feito...

 
R$ 89,90
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200 Receitas De Coqueteis Inesqueciveis Publifolha

Este é o livro perfeito para quem deseja preparar coquetéis incríveis para receber os amigos em casa ou impressionar os convidados em uma festa. Há opções de drinques de frutas, como Mojito de abacax...

 
R$ 42,90
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Whisky - O Guia Mundial Definitivo Senac Sp

Quem bebe apenas socialmente pode ficar intimidado com todas as nuanças de um bom whisky; afinal de contas, há muitas variáveis que devem ser consideradas. Quais são o clima e a geografia da destilari...

 
R$ 110,00
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Coqueteis De Hollywood Senac Sp

Este divertido livro inspira-se na era de ouro de Hollywood para apresentar receitas de coquetéis clássicos. De coquetéis de champanhe em Casablanca a vodka martinis em O galante vagabundo, são bebida...

 
R$ 55,00
em até 1x sem juros no cartão

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