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Sabores Brasileiros - Receitas Tipicas Por Regiao Gaia (global)

Dividido em cinco partes correspondentes às regiões brasileiras - Sul, Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte, ´Sabores Brasileiros´ enaltece seus pratos e sabores mais expressivos e emblemáticos. As...

 
R$ 169,00
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Coisas De Minas - A Culinaria Dos Velhos Cadernos Senac Sp

Este livro, de Raimundo de Oliveira é saboroso e estimulante como os melhores produtos que se dedicam às coisas e temperos de uma das culinárias mais marcantes deste País. Longe de ser nostálgico, em ...

 
R$ 38,00
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Sobremesas E Doces Brasileiros Vr Vergara & Riba

As receitas deste livro são bem fáceis e, para garantir seu sucesso, todas foram testadas pela autora e pelas editoras. O segredo é entrar na cozinha com a segurança de que se é capaz e de que é permi...

 
R$ 34,90
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Basico - Enciclopedia De Receitas Do Brasil Melhoramentos

Básico, o novo livro de Ana Trajano apresenta a cozinha brasileira viva em várias versões. São 512 receitas, resultantes dos dezenove anos de andanças pelo nosso país e de muitas pesquisas da autora s...

 
R$ 165,00
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Culinaria Caipira da Paulistania, A Publifolha

Fruto do encontro das culturas portuguesa e índia, a culinária caipira é tão antiga quanto a história nacional, porém seu papel na formação do Brasil ainda é pouco conhecido. A culinária caipira da Pa...

 
R$ 67,90
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Receitas Saborosas - Peixes & Frutos Do Mar Gaia (global)

RECEITAS SABOROSAS - PEIXES & FRUTOS DO MAR

 
R$ 79,00
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Cozinha Nordestina Escala (lafonte)

As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principaisDicas d...

 
R$ 24,90
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Cozinha Gaucha Escala (lafonte)

Toda a Diversidade e sabor da COZINHA GAÚCHA em 50 receitas que vão muito além do churrasco e mostram a tradição dos imigrantes da região. Uma viagem gastronômica muito além do Churrasco.

 
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Cozinha Mineira Escala (lafonte)

Grandes Chefs do Brasil elegem suas receitas favoritas de Minas Gerais e ensinam como preparar em casa - de forma simples e fácil as delícias típicas. Quitutes e muito mais são 50 pratos típicos prepa...

 
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Cozinha Baiana Escala (lafonte)

50 RECEITAS INCRÍVEIS PREPARADAS POR GRANDES CHEFS QUE TÊM A BAHIA NO SANGUE OU NO CORAÇÃO COM DICAS PARA DEIXÁ - LAS AINDA MAIS SIMPLES E FÁCEIS

 
R$ 24,90
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Alquimia Dos Alimentos - 2ª Edicao Senac Sp

A obra trata da junção entre a química alimentar e a culinária, mostrando os fenômenos químicos que ocorrem para as diferentes cores, os sabores e aromas dos alimentos. Indispensável para o conhecimen...

 
R$ 84,00
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Sou Cozinheiro - Tecnicas, Tendencias E Informacoes Para O Aperfeicoamento Profissional Senac Sp

A Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016 no Brasil provocam desde já o aquecimento do mercado de trabalho nos setores de gastronomia e culinária, cujos profissionais precisarão estar muito bem ...

 
R$ 43,00
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Diario Do Olivier: A Cozinha Brasileira Melhoramentos

Este livro foi construído por Olivier Anquier, autor do texto e das fotos, ao logo de dez ano de viagem por todas as regiões do Brasil. Apaixonado pela cultura e pelos sabores do nosso país, Olivier a...

 
R$ 16,00
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Culinaria Amazonica - 2º Ed Senac Sp

Este belo livro apresenta uma gastronomia exótica, de forte base indígena, voltada para o que a floresta oferece em caça, pesca, folhas e frutos. A cada página, o leitor empreende uma dleitosa expediç...

 
R$ 127,00
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Farinha De Mandioca - O Sabor Brasileiro E As Receitas Da Bahia Senac Sp

FARINHA DE MANDIOCA - O SABOR BRASILEIRO E AS RECEITAS DA BAHIA

 
R$ 57,00
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Pais Das Bananas, O Ibep

PAIS DAS BANANAS, O

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