Produto adicionado
Seu Carrinho
Nenhum produto em sua cesta
SEN - SENAC SP

A obra trata da junção entre a química alimentar e a culinária, mostrando os fenômenos químicos que ocorrem para as diferentes cores, os sabores e aromas dos alimentos. Indispensável para o conhecimen...

Status Produto Produto sob Encomenda
R$ 84,00
SEN - SENAC SP

A Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016 no Brasil provocam desde já o aquecimento do mercado de trabalho nos setores de gastronomia e culinária, cujos profissionais precisarão estar muito bem ...

Status Produto Produto sob Encomenda
R$ 43,00
MEL - MELHORAMENTOS

Este livro foi construído por Olivier Anquier, autor do texto e das fotos, ao logo de dez ano de viagem por todas as regiões do Brasil. Apaixonado pela cultura e pelos sabores do nosso país, Olivier a...

Status Produto Produto sob Encomenda
R$ 16,00
VEA - VR VERGARA & RIBA

As receitas deste livro são bem fáceis e, para garantir seu sucesso, todas foram testadas pela autora e pelas editoras. O segredo é entrar na cozinha com a segurança de que se é capaz e de que é permi...

Status Produto Produto Disponível
R$ 34,90
SEN - SENAC SP

Este belo livro apresenta uma gastronomia exótica, de forte base indígena, voltada para o que a floresta oferece em caça, pesca, folhas e frutos. A cada página, o leitor empreende uma dleitosa expediç...

Status Produto Produto sob Encomenda
R$ 127,00
SEN - SENAC SP

FARINHA DE MANDIOCA - O SABOR BRASILEIRO E AS RECEITAS DA BAHIA

Status Produto Produto sob Encomenda
R$ 55,00
SEN - SENAC SP

Este livro, de Raimundo de Oliveira é saboroso e estimulante como os melhores produtos que se dedicam às coisas e temperos de uma das culinárias mais marcantes deste País. Longe de ser nostálgico, em ...

Status Produto Produto Disponível
R$ 38,00
GAI - GAIA (GLOBAL)

RECEITAS SABOROSAS - PEIXES & FRUTOS DO MAR

Status Produto Produto Disponível
R$ 79,00
GAI - GAIA (GLOBAL)

Dividido em cinco partes correspondentes às regiões brasileiras - Sul, Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte, ´Sabores Brasileiros´ enaltece seus pratos e sabores mais expressivos e emblemáticos. As...

Status Produto Produto Disponível
R$ 169,00
CEN - COMPANHIA EDITORA NACIONAL

PAIS DAS BANANAS, O

Status Produto Produto sob Encomenda
R$ 54,90
LVE - ESCALA (LAFONTE)

As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principaisDicas d...

Status Produto Produto Disponível
R$ 24,90
LVE - ESCALA (LAFONTE)

Toda a Diversidade e sabor da COZINHA GAÚCHA em 50 receitas que vão muito além do churrasco e mostram a tradição dos imigrantes da região. Uma viagem gastronômica muito além do Churrasco.

Status Produto Produto Disponível
R$ 24,90
LVE - ESCALA (LAFONTE)

Grandes Chefs do Brasil elegem suas receitas favoritas de Minas Gerais e ensinam como preparar em casa - de forma simples e fácil as delícias típicas. Quitutes e muito mais são 50 pratos típicos prepa...

Status Produto Produto Disponível
R$ 24,90
LVE - ESCALA (LAFONTE)

50 RECEITAS INCRÍVEIS PREPARADAS POR GRANDES CHEFS QUE TÊM A BAHIA NO SANGUE OU NO CORAÇÃO COM DICAS PARA DEIXÁ - LAS AINDA MAIS SIMPLES E FÁCEIS

Status Produto Produto Disponível
R$ 24,90
MEL - MELHORAMENTOS

Básico, o novo livro de Ana Trajano apresenta a cozinha brasileira viva em várias versões. São 512 receitas, resultantes dos dezenove anos de andanças pelo nosso país e de muitas pesquisas da autora s...

Status Produto Produto Disponível
R$ 165,00
PUF - PUBLIFOLHA

Fruto do encontro das culturas portuguesa e índia, a culinária caipira é tão antiga quanto a história nacional, porém seu papel na formação do Brasil ainda é pouco conhecido. A culinária caipira da Pa...

Status Produto Produto Disponível
R$ 62,90
Receba descontos em suas compras.
Cadastre seu email para receber promoções e novidades!