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TAP - EDICOES TAPIOCA

Receitas para celebrar o ano inteiro - Transforme todos os encontros com a famiglia e os amigos em ocasiões superespeciais com as receitas originais das festas familiares de Buddy Valastro, o Cake Bos...

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TAP - EDICOES TAPIOCA

Já conhecido por um estilo polemista e provocativo, o sociólogo Carlos Alberto Dória, autor de vários livros sobre história e cultura culinária, nesse e-Boca Livre a sua visão sobre como a culinária e...

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TAP - EDICOES TAPIOCA

Cozinha Rápida é um guia básico para preparar refeições despretensiosas do dia a dia. Nele, Nigel Slater, apresenta mais de 600 ideias de pratos saborosos e fáceis de fazer. Todas as receitas do livro...

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TAP - EDICOES TAPIOCA

Para os cervejeiros iniciantes ou experientes, este é um livro de receitas com dicas valiosas para a fabricação de cerveja em casa. Em Cerveja em Casa, Christina Perozzi e Hallie Beaune ensinam receit...

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TAP - EDICOES TAPIOCA

Esta obra fala sobre como um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo.

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TAP - EDICOES TAPIOCA

Assim como muitos de nós, David Lebovitz sonhava viver em Paris desde sua primeira visita à cidade nos anos 80. Finalmente, depois de quase duas décadas de carreira como chefe confeiteiro e autor de l...

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TAP - EDICOES TAPIOCA

"Minha família, os Valastros, ganha a vida cozinhando e vendendo praticamente tudo o que você imaginar na Carlo’s Bake Shop. É o que nos torna conhecidos. Mas há um outro lado de nossa família e de no...

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SEN - SENAC SP

"Apaixonada pela confeitaria e suas técnicas verdadeiras, obcecada pelas mídias e, acima de tudo, glutona, Raiza Costa criou o Dulce Delight em 2010, o primeiro canal on-line dedicado à confeitaria, a...

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VEA - VR VERGARA & RIBA

Conheça as mais deliciosas receitas deste alimento sagrado e essencial. Pães do mundo todo. Salgados e doces. Uma divina tentação! Com técnicas modernas explicadas passo a passo. O requinte da gastron...

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ESL - GLOBO ESTILO

Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas entradas, pratos, sobremesas e drink...

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ERO - EUROPA

"Sim! Lanches e petiscos podem ser saudáveis e muito saborosos. Seja um lanche rápido, seja um salgadinho para uma festa, seja um delicioso antepasto para almoço ou jantar, tudo isso e muito mais vo...

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SEN - SENAC SP

Da celebração do convívio social em banquetes, na Antiguidade, à oferta de refeições em albergues, séculos mais tarde, e em hotéis e restaurantes, na era contemporânea, a história dos serviços de alim...

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MEL - MELHORAMENTOS

Básico, o novo livro de Ana Trajano apresenta a cozinha brasileira viva em várias versões. São 512 receitas, resultantes dos dezenove anos de andanças pelo nosso país e de muitas pesquisas da autora s...

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CUL - CULTRIX (PENSAMENTO)

O movimento No Meat Athlete (NMA - Atleta que Não Come Carne) cresce em escala global e ganha novos seguidores todos os dias, mostrando como qualquer pessoa, desde aquelas que só correm nos fins de ...

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PUF - PUBLIFOLHA

"Cerveja e Gastronomia Harmonização das melhores cervejas do mundo com pratos deliciosos Com a ampliação do consumo de cervejas especiais, aumenta o interesse por casar a diversidade de sabores dessas...

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PUF - PUBLIFOLHA

"Churrasco Vegetariano 101 deliciosas receitas para fazer na grelha ou na churrasqueira Das mais simples às mais elaboradas, essa coleção de receitas deliciosas oferece inspiração e diversas escolhas ...

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BES - BEST SELLER (RECORD)

125 receitas revigorantes e inspiradoras de Nigella LawsonSimplesmente Nigella apresenta o jeito de viver de Nigella Lawson as refeições que ela prepara para amigos e familiares, o prazer estético de ...

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MEL - MELHORAMENTOS

Neste livro, o jovem chef português Luís Simões apresenta 36 receitas típicas dos 9 países que têm a língua portuguesa como idioma oficial, reconhecendo as semelhanças que compartilham e valorizando a...

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TAP - EDICOES TAPIOCA

Restaurant Man é um relato divertido e direto sobre o negócio de restaurantes. Joe Bastianich não poupa a dose de pimenta e mostra, sem censura, como o negócio funciona, revelando que a operação de um...

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TAP - EDICOES TAPIOCA

O Dilema do Vegano não é um livro sobre direitos animais ou sobre os bastidores da indústria da carne. Também não é um livro de crônicas, nem de comportamento e muito menos de receitas. Esta incrível ...

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R$ 27,00
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