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Sobre Vinhos - 2ª Edicao Cengage Universitari

Sobre vinhos é destinado não somente a alunos dos cursos de gastronomia e de gestão em hotelaria e hospitalidade, mas a todos aqueles que têm interesse pelo tema. Apresenta em suas cinco seções um pan...

 
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Segredos Do Vinho, Os - Para Iniciantes E Iniciados - 5ª Ed Mescla (summus)

Este é o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todo...

 
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500 Vinhos Tintos Marco Zero (nobel)

Com milhares de vinícolas em dezenas de países produzindo vinhos que inundam lojas especializadas e supermercados, pode ser intimidante escolher a bebida certa para acompanhar um jantar simples, uma...

 
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Tradicao, Conhecimento E Pratica Dos Vinhos Jose Olympio (record

Quantos de nós, no momento de abrir uma garrafa de vinho, sabemos o que existe dentro dela? Vinho, sim, é verdade, mas também anos e anos de trabalho, cuidados, carinho. E quantos sabemos interpretar ...

 
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Pequeno Livro De Vinho Verus (record)

O "Pequeno livro do vinho" é um guia rápido e fácil que vai apresentá-lo ao mundo dos vinhos. A jornalista Suzamara Santos explica a você conceitos básicos como aroma, acidez, tanino, tipos de uvas et...

 
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Descorchados 2010 - Guia De Vinhos De Argentina, Brasil E Chile Planeta

´Descorchados´, guia especializado em vinhos da Argentina e do Chile traz, pela primeira vez, rótulos brasileiros. A seleção nacional, a cargo do crítico Jorge Lucki, é composta por cerca de 120 garra...

 
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Guia De Vinhos 2008 - Edicao De Bolso Nova Fronteira

Este guia oferece aos leitores uma série de dicas e informações sobre o fascinante universo de uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo, nos orientando sobre os principais rótulos e esclarecend...

 
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Wine Folly Follet Us (baker & T

An essential, hip guide to wine for the new generation of wine drinkers, from the creators of the award-wining site WineFolly.com Red or white? Cabernet or merlot? Light or bold? What to pair with foo...

 
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Guia Abs-sp De Vinhos Brasileiros 20022003 Bei Editora

Este guia foi elaborado a partir de uma rigorosa análise da equipe da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo e seus convidados, com o propósito de avaliar a produção brasileira e difundir os...

 
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Vocabulario Basico Do Vinho Wmf Martins Fontes (

Em 100 palavras-chave, Gérard Margeon, chef sommelier de Alain Ducasse, convida-nos a saborear o vinho, a ir passo a passo identificando tudo o que dá a essa bebida sua riqueza. De termo em termo, e...

 
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Conheca Vinhos - 3ª Ed. Revisada E Ampliada Senac Sp

O crescimento da oferta de vinhos estrangeiros de qualidade levou muitos consumidores brasileiros a desejar conhecer melhor os produtos ¿ a diferença entre os tipos, os locais de produção, o que afeta...

 
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Qualidade No Consumo Do Vinho, A Senac Sp

"A qualidade no consumo do vinho nos brinda com informações importantes sobre um mercado cuja expansão, no mundo, vem se fazendo não só de modo quantitativo, mas, sobretudo, qualitativamente. Os apr...

 
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Vinhos Da Borgonha - Historia, Tradicao E Cultura Melhoramentos

Território consolidado das uvas Pinot Noir e Chardonnay, os vinhedos da Borgonha produzem vinhos de altíssima qualidade e grande variedade. Esse é o resultado de um atípico mosaico geológico e climá...

 
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Cork Dork Sesi

Jornalista profissional e bebedora ocasional, Bianca Bosker não sabia muito sobre vinhos até conhecer o universo alternativo onde o gosto reina supremo: o mundo da elite dos sommeliers que dedicam a v...

 
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Vinho Para Leigos - 5ª Ed Alta Books

O jeito mais rápido e fácil de desmitificar e aproveitar o vinho. Amantes do vinho e iniciantes, ergam suas taças! Seu principal livro sobre vinho foi atualizado! Se já connhece um pouco sobre vinhos,...

 
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Vinhos, O Essencial - 9º Ed Senac Sp

Esse livro identifica nuanças entre os vinhos tintos, brancos e rosados, secos e doces, suaves e encorpados, fortificados, espumantes, frutados, de gosto defumado ou amanteigado. Apresenta as mais des...

 
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Sem Segredos - Aprecie O Vinho E Tenha Mais Prazer Lafonte

Matt Skinner celebra o vinho, bem como tudo e todos que estão envolvidos na sua fabricação. Ele fala sobre temas fundamentais: beber e experimentar, uvas tintas e brancas, onde e como o vinho é fei...

 
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Livro Do Vinho, O Publifolha

"O Livro do Vinho" traz informações essenciais, desde os tipos de uva até os detalhes mais importantes da produção desta bebida conhecida e apreciada mundialmente. É um guia de degustação com orientaç...

 
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Oxford Companion To Wine, The - 4th Ed Oxford (usa)

Almost 4,000 A to Z entries on a breathtaking range of topics, from grape varieties and regions to viticulture, growers, and the history of wine Edited by the award-winning online publisher and Financ...

 
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Nem Leigo Nem Expert - Manual Basico Do Mundo Do Vinho - Audio Livro Livro Falante

Este audiolivro foi inspirado pelo livro em papel de mesmo nome lançado em 2005. Com linguagem acessível, como num bate-papo informal, Didú Russo passa para o ouvinte as principais informações sobre o...

 
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Vinhos - Aprenda Na Pratica A Degustar Bebida Publifolha

"Com linguagem visual inovadora, esse livro é ideal para quem quer conhecer o universo dos vinhos. A sommelier norte-americana Marnie Old ensina a escolher, comprar, armazenar, servir e tomar a bebi...

 
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Vinho, Muito Prazer! Doces Historias

De forma abrangente e linguagem moderna e atrativa, discorre sobre os assuntos que devem ser dominados por quem quer ter o conhecimento básico para conhecer as técnicas de degustação, as bases da vi...

 
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Manual Enciclopedico Do Vinho Estampa

Nunca houve tão bom vinho como actualmente. O Manual Enciclopédico do Vinho foi escrito para quem realmente aprecia beber vinho, mas deseja um conhecimento mais aprofundado sobre a sua origem geográfi...

 
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Admiravel Novo Mundo Do Vinho E As Regioes Emergentes Senac Sp

Neste livro, que vale por um curso extensivo sobre vinho, tem-se a visão do mundo em que vivemos, conturbado em algumas pertes e admirável em muitas.

 
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Vinho Sem Segredos Planeta

Neste guia completo e ricamente ilustrado, o autor responde a perguntas como - Podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha O que é um sommelier e como podemos saber quando ele é bom...

 
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Vinho E Comida Companhia Das Letras

Ao desvendar os segredos da relação entre comida e vinho, este livro mostra como é possível encontrar os casamentos que mais dão certo entre eles. Trata-se de uma obra intencionalmente concebida para ...

 
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Gosto Do Vinho Wmf Martins Fontes (

Sua primeira edição, de 1980, foi um marco. Uma geração depois, a obra merecia esta atualização, levando em conta o que hoje se sabe a respeito dos mecanismos de percepção dos gostos e dos cheiros, en...

 
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Experiencia Do Gosto Companhia Das Letras

Jorge Lucki, um dos críticos de vinhos mais importantes do país, reúne em A experiência do gosto mais de sessenta crônicas sobre esse universo repleto de códigos, condutas e histórias, escritas sempre...

 
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Geografia Do Vinho - Um Passeio Unico Pelos Vinhedos Ao Redor Do Mundo Novo Seculo

Há ainda livros para ignorantes no assunto, atlas do vinho e ensaios fotográficos de vinhedos. Este livro não quer competir com nenhum deles. Ele é uma introdução aos princípios geográficos que propor...

 
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Vinho, O - Uma Paixao Para Todos Senac Sp

Após quase vinte anos de trajetória, de mais de quinhentas palestras sobre vinho e de um contato diário e permanente com seus consumidores, o caminho escolhido pelos autores deste livro é o humor, a s...

 
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99 Conselhos Sobre Vinhos Rai Editora

Os 99 conselhos sobre vinho traz informações variadas e úteis para se degustar um bmo vinho. Os leitores conhecerão o passo a passo necessário à realização de uma degustação, além de aspectos relevant...

 
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Dicionario Do Vinho Ibep Paradidatico

´O Dicionário do Vinho´ apresenta uma ampla reunião de termos e palavras relativas a vinhos e uvas. O leitor pode encontrar neste livro a descrição para mais de duas mil uvas, e termos de viticultura,...

 
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