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India - Sabores E Sensacoes Companhia De Mesa (c

Uma viagem que explora as receitas vegetarianas do país.Nas muitas viagens que fez até um dos países mais populosos e intrigantes do mundo, Zeca Camargo descobriu que a verdadeira culinária típica ind...

 
R$ 89,90
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Afine A Forma Em 15 Minutos Bicicleta Amarela (r

Com mais de 900 mil exemplares vendidos no Reino Unido, Afine a forma em 15 minutos se tornou o livro de receitas de maior sucesso da última década no país. O nome (e o corpinho) por trás do fenômeno ...

 
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Patisserie - Abordagem Profissional Cengage Universitari

Destinado a ajudar professores, padeiros e chefs pâtissiers a acompanhar os recentes desenvolvimentos dos ingredientes, dos produtos e apresentações da indústria.

 
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Sabores Da Africa Selo Negro (summus)

Esta gostosa obra é um presente de Dorinda Hafner, apresentadora de uma série de TV sobre a culinária africana, para os leitores brasileiros. Um verdadeiro cardápio de histórias de vida desde a sua in...

 
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Panificacao E Viennoiserie - Abordagem Profissional Cengage Universitari

Guia abrangente sobre pães e viennoiserie direcionado a estudantes, profissionais e entusiastas. Combinando fundamentos da tradição e abordagem moderna de métodos e técnicas, este livro une apresentaç...

 
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Cachaca - Historia, Gastronomia E Turismo Senac Sp

Quase todo o território brasileiro fica compreendido pela faixa mais propícia à produção da cana-de-açúcar, entre o trópico de Câncer, no Hemisfério Norte, e o trópico de Capricórnio, no Hemisfério Su...

 
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Cozinha De Daniel Bork, A Alaude

Receitas práticas e variadas para o dia a dia, ingredientes acessíveis a todos os bolsos e o chef mais carismático da TV brasileira: este livro tem tudo isso e mais. Daniel Bork escolheu mais de 80 pr...

 
R$ 65,00
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Espessantes Na Confeitaria - 2ª Ed Senac Sp

O agente espessante é a substância ou a mistura de ingredientes que aumenta a densidade de uma preparação, deixando-a mais condensada e consistente. Na confeitaria, o processo de elaboração do espessa...

 
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Colecao Chefs Na Tv Alaude

Juntamos as melhores receitas dos apresentadores mais queridos da TV brasileira em uma coleção indispensável para você ter em sua cozinha. Delícias da vovó Palmirinha: Palmirinha traz receitas que e...

 
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50 Marmitas Veganas Alaude

Precisa se alimentar fora de casa, mas não quer abrir mão de uma refeição caseira gostosa, saudável, prática e econômica? Então este livro é para você. São 50 receitas de marmitas e lanchinhos para se...

 
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Dicionario Gastronomico Pimentas Com Suas Receitas - 2ª Ed Gaia (global)

Este livro de Linguanotto proporciona, aos aficionados por pimentas e aos mestres-cucas de oras vagas, uma oportunidade rara de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo (e a ma...

 
R$ 149,00
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Paris Em Casa Companhia De Mesa (c

Um convite para descobrir Paris da melhor maneira possível: através dos sabores que só os locais conhecem bem, sem precisar sair de casa. Com 100 receitas que incluem os clássicos e as novidades da c...

 
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Escola De Culinaria - 150 Das Melhores Receitas Classicas E Conteporaneas Passo A Passo Manole (int Geral/pu

Se você adora a idéia de poder preparar suas próprias receitas, mas não se sente confiante o bastante para fazê-lo, este livro é perfeito para você. Ele o guiará por cada uma das etapas necessárias pa...

 
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Viagem Gastronomica Atraves Do Brasil - 11ª Ed Senac Sp

Rico em informações de folclore e história, este livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite, promovendo a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num ...

 
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Na Mesa Da Baiana - Receitas, Historias, Temperos E Espirito Tipicamente Baianos Senac Sp

A Bahia não é uma só, são várias a Bahia do Recôncavo, a do sertão e tantas outras que, entre suas regiões e facetas, exibem em comum o papel essencial que a culinária exerce e que vai além da mera ...

 
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Aventura De Um Gourmet Em Paris Lpm Editores

"“...a obra de um verdadeiro escritor que encontrará um lugar seja entre os clássicos da história de Paris, seja entre os clássicos da literatura gastronômica. [...] Um autêntico guia, bairro por bair...

 
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Na Cozinha Com Carolina 2 Autentica Editora

Todo mundo conhece Carolina Ferraz. SUa paixão pela vida está em tudo o que faz e, mais uma vez, ela nos presenteia com um novo livro maravilhoso. Com uma seleção de drinques, saladas,...

 
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Cozinhar E Preciso - 4ª Ed Senac Rj

Mais que um livro de receitas, Cozinhar é Preciso é um singelo elogio à culinária e à cultura portuguese, uma celebração do que esse povo tem de mais autêntico. Já nos prefácios da 1ª e à 4ª edição (n...

 
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Essencial - A Arte Da Gastronomia Sem Fogao Alaude

Essencial A arte da gastronomia sem fogão leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão! Através de técnicas da alimentação viva, como d...

 
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Segredos Veganos De Isa, Os - Mais De 150 Receitas Praticas E Fáceis Para O Dia A Dia   Alaude

A missão deste livro é ajudar você a preparar pratos saborosos sem carne, com ingredientes frescos, para o dia a dia. A maioria das receitas não precisa de mais do que 30 minutos para ficar pronta, e ...

 
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Beneficios Do Coco, Os Publifolha

O coco é rico em selênio, ferro, cálcio, magnésio e fósforo, além de ser uma ótima fonte de vitaminas C e B, que ajudam a manter o corpo saudável e evitar doenças cardíacas. Esse livro mostra como e...

 
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Beneficios Do Alho, Os Publifolha

Este livro mostra como o alho, sempre presente nos refogados da culinária brasileira, pode ser benéfico à saúde, com ação antibactericida e antifúngica, ao mesmo tempo em que dá a qualquer prato um to...

 
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Senttia Abacate Catapulta

Com títulos colecionáveis, a proposta dos livros é trazer a experiência do essencial para dentro de casa. Os livros são inspirados em produtos frescos da cozinha atual e chega para encorajar e renovar...

 
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Senttia Milho Catapulta

Com títulos colecionáveis, a proposta dos livros é trazer a experiência do essencial para dentro de casa. Os livros são inspirados em produtos frescos da cozinha atual e chega para encorajar e renovar...

 
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Guia Do Gosto Carioca Senac Rj

O carioca transita – descalço, de chinelo ou de terno e gravata, sem camisa ou encasacado – do quiosque da praia à delicatéssen chique, do angu à baiana ao caviar, do jiló com linguiça ao foie gras co...

 
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Confeitaria Chic - Bolos, Cupcakes E Guloseimas Senac Sp

Peggy Porschen é um dos nomes mais notáveis e pioneiros no mundo do design conteporâneo de bolos. Renomada por sua habilidade requintada combinada ao seu amor pela confeitaria, sua paixão é criar obra...

 
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Chef Profissional - 9ª Ed Senac Sp

Segundo o Instituto Foodservice Brasil, a alimentação fora do lar representava, em 2015, mais de 30 de todos os gastos das famílias brasileiras com comida. Estima-se haver em todo o país um milhão de ...

 
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Manual Pratico De Cozinha Senac Senac Sp

Tradicional, contemporânea, sofisticada, despojada, vegetariana, vegana... Por mais diferente que uma culinária possa ser de outra, todas precisam da mesma base ingredientes de qualidade e técnica cor...

 
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Bolo De Avo - 60 Receitas Faceis, Economicas E Com Gosto De Infancia Senac Sp

Gostinho de Infância Sabe aquela tarde em que você brincava no quintal e lá da cozinha vinha aquele cheirinho inconfundível de coisa boa no forno? E de repente, ao ouvir “tá pronto!”, a molecada larg...

 
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Arte Culinaria De Julia Child, A Seoman (pensamento)

Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas té...

 
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Comida E Liberdade - Slow Food Senac Sp

"As relações entre o alimento e sua libertação passam pelos agricultores, pela salvaguarda de espécies autóctones e pelo empoderamento das populações mais carentes de comida. Esses elementos são peç...

 
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Senttia Limao Catapulta

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