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Senttia Morango Catapulta

Com títulos colecionáveis, a proposta dos livros é trazer a experiência do essencial para dentro de casa. Os livros são inspirados em produtos frescos da cozinha atual e chega para encorajar e renovar...

 
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30 Melhores Receitas Com Nutella, As Senac Sp

Uma musse que desmancha na boca, uma charlote deliciosa e macarons crocantes... Confira estas 30 receitas, uma mais deliciosa do que a outra, que são novas formas de degustar e harmonizar a famosa...

 
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Segredos Da Decoracao De Bolos Marco Zero (nobel)

Com este livro, será possível aprender a fazer flores, decorações com saco de confeitar, figuras e adornos de chocolate com fotografias passo a passo, instruções e criações simples para obter muitos r...

 
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100 Palavras Da Gastronomia, As Edicoes Tapioca

Alain Ducasse, Paul Bocuse, Guy Savoy, Michel Troisgros, Didier Elena, entre outros - 100 chefs, críticos e gastrônomos servido aos leitores como uma entrada ao vasto e diversificado mundo da gastrono...

 
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Conservas Do Meu Brasil - Compotas, Geleias E Antepastos Senac Sp

Goiabada, compota de cajá, de umbu e de pêssego; doce de cidra e de mamão; geleia de morango e de tamarindo; conserva de pinhão, de palmito e de pequi; sardela e alichella; picles de pera... Quem não ...

 
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Churrasco De Picanha - Um Sabor Brasileiro Escala (lafonte)

Um bom churrasco começa com a escolha correta da carne. Por isso, é importe conhecer os cortes, as diferenças entre os tipos de gado e como as técnicas de maturação interferem ao sabor. A picanha, sin...

 
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Saboreando O Rio Senac Rj

Ao trocar sua carreira de advogada pelo mundo da Gastronomia, Mariana Daiha Vidal confirmou o que suspeitava há algum tempo: cozinhar para ela não era uma questão de escolha, era uma vocação. No entan...

 
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Pao Nosso - 1ª Ed Senac Sp

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas c...

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Tempero Brasileiro - Bilingue Lafonte

Riqueza de Sabores: Receitas incríveis preparadas por grandes Chefs que têm o Brasil no sangue ou no coração - com dicas para deixá-las ainda mais simples e fáceis.

 
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Prato Firmeza - Guia Gastronomico Das Quebradas De Sp Vol. 2 Panda Books

Jovens em formação pela Escola de Jornalismo da Énois investigaram suas próprias quebradas, mapearam 40 estabelecimentos e produziram, em 2017, o primeiro guia gastronômico das periferias de São Paulo...

 
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Senttia Berinjela Catapulta

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Senttia Tomate Catapulta

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Azeite - Historia, Produtores E Receitas - 5ª Ed Senac Sp

Aliando receitas culinárias a um roteiro para a degustação do azeite, esse livro traz indicações sobre pratos em que esse óleo é um componente importante, além de ensinar a maneira de identificar suas...

 
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Historia, Lendas E Curiosidades Da Confeitaria E Suas Receitas Senac Rj

"Um passeio através dos tempos, narrando personagens, momentos e acontecimentos que nos ajudarão a conhecer um pouco da confeitaria no mundo e no Brasil. Receitas contam histórias. Tão importantes qua...

 
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Rita Lobo - Cozinha Pratica Gnt - Capa Dura Senac Sp

Neste novo livro, Rita Lobo apresenta 60 receitas e todas as dicas, técnicas culinárias e truques de economia doméstica da temporada de básicos do programa Cozinha Prática, do GNT. Um curso de culinár...

 
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Receitinhas Para Voce- Azeite Sesi

O livro Receitinhas para você - Azeite, assinado por Laura Reinas, apresenta um estudo completo sobre o azeite, desde os primórdios quando era usado em rituais religiosos aos dias atuais. São mais d...

 
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Cozinha De Estar - 1ª Ed Senac Sp

Mais do que um livro de receitas, Cozinha de estar é um guia para quem vai cozinhar para receber. Rita Lobo transforma sala e cozinha em uma coisa só, um ambiente aconchegante e espaçoso, onde cabe to...

 
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Pitadas Da Rita - 1ª Ed Senac Sp

Uma pitada de sal, outra de pimenta? Neste livro, uma Pitada é, acima de tudo, uma vontade de acrescentar algo especial ao momento. Pode ser na disposição da mesa, na composição do prato, uma técnica ...

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Flor De Sal Alaude

Com mais de 60 receitas veganas e sem glúten, o livro do blog Flor de Sal apresenta pratos reconfortantes para todas as ocasiões. São tortas, massas, salgadinhos, doces, bolos, lanches e bebidas, além...

 
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Meu Primeiro Livro De Confeitaria Catapulta

Um livro com 12 receitas para você aprender a fazer os doces de que mais gosta. Dê seus primeiros passos em confeitaria com estas tradicionais receitas selecionadas e desenvolvidas pela reconhecida ...

 
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Cozinha A Quatro Maos - Ja Pra Cozinha Senac Sp

Se o casal decidiu cozinhar, já deu o passo mais importante para manter uma alimentação saudável. Rita Lobo apresenta receitas para jantares rápidos e também ensina a planejar o almoço do dia a dia (p...

 
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Guia Boas Compras De Gastronomia 2008 Gryphus

O livro da chef Adriana Mattar indica ao leitor mais de 1.000 endereços de todo o país, com telefones e dicas de onde encontrar ingredientes e utensílios para preparar pratos. Além disso, o guia é u...

 
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Festas Em Miniatura - Docinhos Para Comer Com As Maos Em Qualquer Ocasiao Senac Sp

Flavia Calixto, Roberta Vianna, Taissa Calixto Surpreendentes e irresistíveis, os minidoces podem esconder grandes truques, desde o preparo até o armazenamento. Este livro traz mais de 70 delícias ...

 
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O Que Vai Ter La Em Casa Hoje - Entre A Cozinha E O Atelie Companhia Editora Na

O que vai ter lá em casa hoje, reúne arte e gastronomia. Suas receitas rápidas, fáceis e extremamente saborosas, são maravilhosamente apresentadas em suas peças, transformando definitivamente a c...

 
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Sabores Da Sicilia, Os - 3º Ed Senac Sp

Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias ...

 
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Pratos Frios Para Dias Quentes Ibep Paradidatico

Na maior parte do Brasil, temos no mínimo 300 dias de verão por ano. Nada mais lógico que servir pratos frios, até refrescantes, que além de tudo têm uma grande vantagem: se o pessoal demorar a sentar...

 
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Almoco Da Bisa - Feijao Dash Editora

O segundo livro da coleção Receitas da Bisa é o Feijão e apresenta receitas de todos os tipos da Feijoada ao doce japonês, passando pelo Baião de Dois, Tutu, Virado a Paulista e até Cassoulet e Chilli...

 
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7 Segredos Para Criar Filhos Bons De Garfo, Os Alaude

As refeições com as crianças podem se transformar em um verdadeiro campo de batalha os pais tentam forçar mais uma mordida, os filhos resistem e protestam. Mas Karen Le Billon, autora de Crianças fran...

 
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Frango - Herois Na Cozinha Marco Zero (nobel)

"O frango é uma das carnes mais apreciadas no mundo todo, quase uma unanimidade entre as crianças, e por isso está sempre presente à mesa. Além disso, é fácil de cozinhar e pode ser uma alternativa ...

 
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Alegria Na Cozinha - Festas Saudaveis E Divertidas Senac Sp

Depois de nos convidar para conhecer a "Alegria na Cozinha - Lanches Saudáveis" (Editora Senac-DF, 2015), Evelyne Ofugi nos chama, agora, para o mundo das festas infantis. Nesta nova obra, técnica, ...

 
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Beneficios Do Abacate, Os Publifolha

O abacate é uma fruta versátil. Utilizada tradicionalmente em receitas doces no Brasil, tornou-se recentemente um ingrediente essencial para dietas veganas e de inclinação mais saudável e fitness. É t...

 
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Deliciosos E Disfarcados Ediouro

Como tornar a alimentação do seu filho saudável sem que ele perceba Como fazer com que as crianças comam tudo aquilo de que elas raramente gostam, mas que é necessário para um crescimento saudável? Di...

 
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