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Cozinha Vegetariana Bolos Cultrix (pensamento)

Uma rica e variada seleção de bolos, em cujas receitas não entram ovos, é a especialidade deste volume, que ensina a fazer desde um bolo básico e simples, como o Bolo Integral de Chocolate, para acomp...

 
R$ 18,00
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Da Colheita Para A Mesa - Receitas Para Aproveitar O Que Cada Estacao Tem De Melhor Casa Da Palavra (ley

As idas ao supermercado e à feira nunca mais serão as mesmas. A partir de agora vão ganhar o colorido das informações sobre as safras de verduras, legumes, frutas e grãos. Se você nunca parou para pen...

 
R$ 38,00
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Facas De Cozinha Marco Zero (nobel)

Este guia abrangente procura propiciar a escolha da faca ou instrumento de corte apropriado e o método correto de preparo de uma série de alimentos. Para cada tarefa de corte na cozinha, há sempre u...

 
R$ 89,90
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A Magica Na Cozinha Senac Sp

Este livro apresenta um dos acervos de informações colecionados pelo autor durante anos de experiência gastronômica e lúdica com ingredientes e técnicas de preparo. Além das receitas fingidas, mais de...

 
R$ 40,00
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Panificacao E Confeitaria Profissionais - 5ª Edicao Manole (tecnico)

Com uma linguagem clara e envolvente, o livro oferece ao leitor uma vasta e diversificada coleção de receitas – bolos, tortas, biscoitos, pães artesanais, iguarias fritas, recheios, coberturas etc. –,...

 
R$ 412,00
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500 Peixes & Frutos Do Mar Marco Zero (nobel)

Com 500 variações, todas muito bem explicadas e fáceis de seguir, repleto de dicas sobre técnicas, equipamentos e ingredientes, bem como sugestões de apresentações belíssimas.

 
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Mais Voce - Viagens E Receitas Internacionais Globo Livros

Em Nova York, os aromas podem sair de uma pâtisserie ou dos carrinhos estacionados em qualquer esquina. Para entrar no clima da cidade, Ana Maria Braga, apresentadora do programa Mais Você na TV Globo...

 
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Salgado Senac Sp

Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrar...

 
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Sushiman - Tecnicas, Receitas E Segredos, O Senac Sp

Ronaldo Catão é empresário da área de alimentação e diversão desde 1988. Também é fundador e professor da Academia do Sushi Escola de Culinária Japonesa Ltda. Esta obra revela os segredos, sutilezas e...

 
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Receber Com Charme Globo Livros

Recepcionar as pessoas em casa é algo prazeroso e extremamente cativante, que requer maestria para orquestrar todos os detalhes e oferecer uma recepção charmosa e acolhedora. Para dar uma mãozinha àqu...

 
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Rio Botequim 2012 - 50 Novissimos Casa Da Palavra (ley

Esteja certo, leitor, neste guia uma coisa não muda nunca: a paixão pelos bons bares e botequins do Rio de Janeiro. Em sua 10ª edição, o Rio Botequim chega para dar um recado: os tradicionais bares ca...

 
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O Frango - Historia E Gastronomia Usina Da Criacao

"Este livro é bastante original, embora tenha uma missão aparentemente prosaica: resgatar e mostrar a trajetória histórica e gastronômica do frango. Nenhum livro na história e na atualidade do Brasil ...

 
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As Receitas Amorosas De Uma Feiticeira - O Diario Magico De Brigitte Bulard-cordeau Senac Sp

Desde a Idade Média as feiticeiras manipulavam ervas medicinais, prestavam serviços espirituais e preparavam magias para conquistas amorosas. Muitas mulheres foram condenadas à fogueira por conseguire...

 
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Chefs - Tecnicas E Equipamentos Melhoramentos

CHEFS - TECNICAS E EQUIPAMENTOS

 
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100 Melhores E Tradicionais Tapas Dcl Difusao Cultural

Você não precisa viajar para desfrutar o estilo de vida descontraído do espanhol. Com essas 100 receitas inspiradoras e fáceis de fazer, até o cozinheiro mais inexperiente será capaz de recriar os aut...

 
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Bolos De Aniversario Publifolha

Fiona Cairns, a confeiteira escolhida para preparar o bolo de casamento do príncipe William com Kate Middleton, ensina a fazer deliciosos bolos de aniversário, bolinhos e biscoitos decorados. O livro ...

 
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Receitas De Glenys Silvestre - Cardapios Completos - 3ª Ed Senac Sp

RECEITAS DE GLENYS SILVESTRE - CARDAPIOS COMPLETOS - 3ª ED

 
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500 Tapas E Receitas Espanholas Marco Zero (nobel)

Com 500 variações, todas muito bem explicadas e fáceis de seguir, repleto de dicas sobre técnicas, equipamentos e ingredientes, bem como sugestões de apresentação belíssimas, este livro é um guia comp...

 
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500 Cupcakes & Muffins Marco Zero (nobel)

As receitas deste livro trazem diversos tipos de bolinhos e docinhos além de cupcakes e muffins, como madeleine, friand, minipudim, minicheese e brioche. Inicialmente, o livro trata de todos os equipa...

 
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500 Receitas Vegetarianas Marco Zero (nobel)

As receitas desse livro são indicadas não apenas para o vegetariano comum, mas principalmente para os veganos. É perfeito também para quem não é vegetariano, mas quer acrescentar mais alimentos saudáv...

 
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A Culinaria Baiana No Restaurante Do Senac Pelourinho - Nova Edicao Senac Sp

A culinária baiana é talvez a mais popular do Brasil. Cantadas em prosa e verso, delícias como acarajé, vatapá, cocadas e quindins conquistaram admiradores em todo o país, em especial no restaurante e...

 
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500 Receitas Italianas Marco Zero (nobel)

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500 Sopas Marco Zero (nobel)

O livro traz receitas bem variadas de todos os tipos de sopas. Elas podem ser leves e translúcidas, nutritivas e cremosas, espessas ou crocantes e com textura como a dos cozidos. Há também versões doc...

 
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Jamie 30 Minutos E Pronto Globo Livros

Sucesso absoluto, com mais de 2 milhões de exemplares vendidos no mundo, a Globo Livros lança no Brasil 30 Minutos e Pronto, do chef britânico Jamie Oliver. Conhecido por seus mais de 10 livros escrit...

 
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Dicas Para Cozinhar Bem - Um Guia Para Aproveitar Jorge Zahar (cia Das

Como os alimentos são produzidos? Como escolher os melhores legumes, verduras e frutas? Qual a temperatura para assar a carne e deixá-la no ponto ideal? Como preparar vegetais saborosos e nutritivos...

 
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Receitas Faceis Com 4 Ingredientes Verus (record)

O objetivo das autoras é simplificar sem comprometer o sabor. Assim, os únicos utensílios de medida necessários para fazer as receitas criadas por elas são uma colher de chá, uma colher de sopa e uma ...

 
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Escola De Cozinha Verduras - Receitas Ilustradas Lafonte

Escola de cozinha - Verduras ensina, com fotos passo a passo, as técnicas de como limpar, preparar e conservar as hortaliças e ainda oferece mais de 70 receitas que destacam o sabor dos vegetais, mant...

 
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As Melhores Receitas Do Que Marravilha! Globo Livros

Quem já não se viu às voltas com um arroz empapado ou titubeou na hora de limpar o alho-poró? Quem já quis preparar um jantar romântico e na hora H precisou recorrer a um delivery porque a comida fico...

 
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Chocolates E Docaria Da Ecole Lenotre - Vol 2 Senac Sp

Aliando tradição e inovação, a École Lenôtre apresenta, em dois volumes, receitas de doces e chocolates, ousando nos contrastes de sabores, matérias-primas e texturas. De ganaches clássicos, insólitos...

 
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500 Receitas Mediterraneas Marco Zero (nobel)

A melhor seleção de receitas dos países banhados pelo Mediterrâneo, das mais clássicas e tradicionais às mais modernas e inovadoras, todas muito bem explicadas e fáceis de fazer. A comida mediterrânea...

 
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500 Receitas Para Criancas E Bebes Marco Zero (nobel)

"A melhor seleção de receitas para bebês e crianças, bem explicadas e muito fáceis de seguir. Há orientações para a introdução de alimentos na dieta do bebê recém-desmamado e as receitas evoluem de a...

 
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Brigadeiro Gourmet Lafonte

Presença obrigatória em festas de aniversário, o brigadeiro ganhou status de iguaria nos eventos mais requintados e atualmente é possível encontrá-lo em diversos sabores. Este doce, cem por cento bras...

 
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