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Extravirgindade - O Sublime E Escandaloso Mundo Do Azeite De Oliva Edicoes Tapioca

A história sagrada e o presente profano de uma substância há muito vista como a essência de saúde e civilização. Por milênios, o azeite de oliva fresco foi uma das necessidades vitais do homem não ape...

 
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To Frito Bicicleta Amarela (r

Errar é humano. Transformar o erro em acerto já não é para qualquer um... Em Tô frito, a jornalista e crítica de gastronomia Luciana Fróes e a repórter gastronômica Renata Monti reuniram 20 dos mais c...

 
R$ 34,50
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Bela Cozinha - Vol 2 Globo Estilo

Bela Cozinha – 2 reúne pratos da temporada especial de Verão e da segunda e da terceira temporadas do programa exibido no GNT. O livro apresenta receitas saborosas, preparadas com ingredientes saudáve...

 
R$ 79,00
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Capim Santo - Receitas Para Receber Amigos Gaia (global)

Além das receitas sugeridas para receber amigos, a autora conta sua história, desde os tempos em que morou em Trancoso, no sul da Bahia, trabalhando no restaurante dos pais. Ela fala de sua ida para a...

R$ 89,00
R$ 66,50
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Como Aprendemos A Comer - Por Que A Alimentacao Da Tao Errado Para Tanta Gente E Como Fazer Escolhas Melhores Jorge Zahar (cia Das

Um manifesto para fazer com que a comida sem culpa seja prazerosa para todos. Nigella LawsonA maneira como aprendemos a comer é a chave para entendermos por que a relação com a comida deu tão errado p...

 
R$ 82,90
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Queijos Do Brasil E Do Mundo - Para Iniciantes E Apreciadores Mescla (summus)

José Osvaldo Albano do Amarante, um dos maiores especialistas em vinhos do Brasil, dedica-se neste livro a outra de suas paixões: o queijo, tema sobre o qual ministra palestras em todo o país desde ...

 
R$ 126,50
em até 2x sem juros no cartão

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Homem Que Comeu De Tudo, O Companhia De Mesa (c

Em 1989, Jeffrey Steingarten tomou uma decisão drástica: vítima feliz de uma "doença" peculiar - obsessão não natural por comida -, abandonou a carreira de advogado para se tornar crítico gastronômico...

 
R$ 74,90
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Revolucao Da Cerveja Artesanal, A Edicoes Tapioca

A revolução da cerveja artesanal é um relato empolgante do renascimento da indústria cervejeira norte-americana ao longo das últimas quatro décadas.

 
R$ 68,50
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Culinaria Brasileira, Muito Prazer Alaude

Obra essencial para entender a culinária brasileira, este livro vai ajudar você a descobrir os nossos ingredientes mais típicos e desvendar o preparo das receitas mais tradicionais da nossa cozinha. A...

 
R$ 79,90
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Ervas, Temperos E Condimentos De A A Z Jorge Zahar (cia Das

O livro de referência clássico, o mais valorizado por cozinheiros, jardineiros, herboristas e curiosos em busca de conhecimento sobre condimentos, da Antiguidade aos dias de hoje.?Iain Finlayson, The ...

 
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Emocoes Na Cozinha - Historias, Segredos E Receitas Das Nonnas Italianas Disal Editora

Este livro traz historias emocionantes de nonnas (avós) de várias regiões italianas e suas deliciosas receitas típicas. Contém mais de 50 receitas e inclui um panorama geral das regiões retratadas, al...

R$ 69,00
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Cozinha Vegana Para O Dia A Dia Alaude

Em Cozinha vegana para o dia a dia, Gabriela Oliveira reuniu mais de 100 receitas práticas e deliciosas para agradar aos paladares mais exigentes, sempre sem carne, ovos ou laticínios. Combinando os p...

 
R$ 69,00
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140 Receitas Maravilhosas Todas Com Fotos - Doces De Festa Escala (lafonte)

ENCONTRE A RECEITA CERTA PARA ANIMAR A SUA PRÓXIMA FESTA. SEU EVENTO SERÁ UM SUCESSO COM AS MAIS DE 140 SUGESTÕES DE GOSTOSURAS FÁCEIS DE PREPARAR QUE SEPARAMOS PARA VOCÊ!

 
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Cozinhando Em Familia Alaude

Em Cozinhando em família, a chef e professora de gastronomia Natália Werutsky combinou sua experiência como nutricionista com o bom ânimo incessante de quem tem dois filhos pequenos para criar receita...

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R$ 42,50
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Dicionario De Gastronomia Matrix

Neste dicionário estão conceitos, técnicas, personalidades e termos utilizados no cotidiano do universo gastronômico. Uma obra indispensável para profissionais da área e para todos que se interessam...

 
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Cru, Vegano E Delicioso Saraiva Literatura (

Você já é adepto da culinária vegana ou ainda é um novato nesse universo? Bom, na verdade não importa: se você quer explorar essa exuberante culinária, este livro é para você! Cru. Vegano. E delicio...

 
R$ 74,00
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Cozinhando Com O Pediatra Saraiva Literatura (

´Mãe, tira esse verdinho do meu prato?´ ´Salada? Eca!´ ´Pai, não quero comer isso! Quero pizza!´ Se você tem filhos pequenos, deve ouvir frases desse tipo com uma certa frequência, não é mesmo? O que ...

 
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Churrasqueadas - O Prazer Da Carne Astral Cultural (alt

Além de ter as melhores receitas do canal Churrasqueadas, este livro é prático e um verdadeiro auxiliar para todos os churrasqueiros, desde os iniciantes até os mais experientes. Aqui, José Almiro de ...

R$ 44,90
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Larousse Da Confeitaria Alaude

Este livro é a obra de referência definitiva quando se trata de técnicas de confeitaria, pois apresenta os segredos dos grandes clássicos, as sobremesas mais populares e criações inovadoras em 100 rec...

 
R$ 270,00
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Comida E Vinho - 4ª Ed Senac Sp

Comida e vinho, juntos, garantem o prazer de uma boa refeição, e sempre foram parceiros ideais. Mas para que esse casamento seja realmente saboroso há um segredo: a harmonização. Esse livro irá percor...

 
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Enciclopedia Da Gastronomia Italiana Senac Sp

Enciclopédia da gastronomia italiana é uma obra inteiramente ilustrada para todas as pessoas que desejam dominar técnicas da culinária e preparar as principais receitas da Itália. Nesta publicação do ...

 
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Dicionario De Termos De Gastronomia Frances - Portugues Gaia (global)

Os pratos da cozinha francesa inspiram e conquistam apaixonados por gastronomia em todos os continentes. Durante uma temporada em Paris, Helen Helene, atriz, locutora, aficionada e estudiosa da culiná...

 
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Carnes E Churrasco Senac Sp

Referência em gastronomia no Brasil, Marcos Bassi traz ao leitor suas técnicas de prepa¬ro artístico do churrasco, por meio de exposi¬ções práticas, didáticas e dinâmicas, em en¬trevista cedida a Chic...

 
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Para Que Serve Um Critico Gastronomico? Edicoes Tapioca

Gilles Pudlowski pretende trazer à luz passagens de sua carreira e detalhes do ofício de avaliar refeições. Procura também abordar a responsabilidade do crítico como formador de opinião.

 
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E-boca Livre Edicoes Tapioca

Já conhecido por um estilo polemista e provocativo, o sociólogo Carlos Alberto Dória, autor de vários livros sobre história e cultura culinária, nesse e-Boca Livre a sua visão sobre como a culinária e...

 
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Jeito Moderno De Comer, Um Alaude

Anna Jones é uma talentosa cozinheira, que trabalhou por muitos anos com Jamie Oliver. O jeito moderno de comer é seu primeiro livro, em que apresenta uma abordagem extremamente atual da culinária veg...

 
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Cozinhando Sem Desperdicio Alaude

Repleto de receitas práticas, Cozinhando sem desperdício ensina ao leitor como aproveitar ao máximo os ingredientes do dia a dia, economizando no bolso e esbanjando saúde e vitalidade. Massas e risoto...

 
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Tapas Vr Vergara & Riba

Tapa deriva da palavra tapar , que significa cobrir. Essas pequenas porções foram criadas em Andaluzia, para manter as moscas afastadas dos copos, cobrindo-os com uma fatia de presunto, que era sabore...

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Receitas Maravilhosas Receber Em Casa Lafonte

Comida caseira: O prazer do encontro aconchegante. Convidar os amigos e familiares para compartilhar uma refeição em sua casa é ter o prazer de desfrutar de um encontro aconchegante repleto de carinh...

 
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50 Petiscos Veganos Alaude

Com receitas de caldinhos, bolinhos, salgadinhos, antepastos, sanduíches, pizzas, hambúrgueres e muito mais, este livro é tudo o que você precisa para montar um boteco vegano de respeito em casa. Cham...

 
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Fabulosos Alaude

Nada como um bolo feito em casa. O aroma que sai do forno e preenche todos os ambientes, a beleza do bolo pronto e decorado... Fabulosos traz receitas clássicas com um toque a mais, outras contemporân...

 
R$ 135,00
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Risotos - 50 Receitas Senac Sp

Prato que tem como base o grão de arroz, um bom caldo - que pode ser de legumes, carne, aves ou peixe - um pouco de vinho, manteiga, queijo ralado, acrescidos dos mais variados ingredientes, o risoto ...

 
R$ 93,00
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