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Historia, Lendas E Curiosidades Da Confeitaria E Suas Receitas Senac Rj

"Um passeio através dos tempos, narrando personagens, momentos e acontecimentos que nos ajudarão a conhecer um pouco da confeitaria no mundo e no Brasil. Receitas contam histórias. Tão importantes qua...

 
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Comida E Liberdade - Slow Food Senac Sp

"As relações entre o alimento e sua libertação passam pelos agricultores, pela salvaguarda de espécies autóctones e pelo empoderamento das populações mais carentes de comida. Esses elementos são peç...

 
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Chocolate - Receitas Irresistiveis De Sobremesas, Bolos, Trufas E Outras Delicias Publifolha

"Presente para os chocólatras, esse livro traz receitas incríveis do renomado maître pâtissier francês Eric Lanlard. A introdução traz a origem e a produção do chocolate, além de informações sobre com...

 
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Culinaria Saudavel - Vegana E Macrobiotica Europa

O livro traz 46 receitas, todas veganas e que seguem os preceitos da macrobiótica Ingredientes Funcionais Informações detalhadas e propriedades medicinais de alimentos, como raiz de lótus, algas, m...

 
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Pratos Vegetarianos De Dar Agua Na Boca - Mais De 100 Receitas Tentadoras Preparadas Com Vegetais Publifolha

Em mais de 100 receitas veganas ou ovolacto- vegetarianas, os vegetais são as grandes estrelas desse livro e fazem bonito como prato principal ou acompanhamentos. O segredo da chef britânica Geor...

 
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Nutrindo Seus Sentidos - Receitas Ayurvedicas Para Encontrar O Equilibrio - 1ª Ed Bicicleta Amarela (r

Depois de apresentar os princípios básicos da Ayurveda no bestseller O sabor da harmonia, indicado pelo apresentador Rodrigo Hilbert como seu livro favorito em matéria no jornal O Globo recentemente, ...

 
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Pitadas Da Rita - 1ª Ed Senac Sp

Uma pitada de sal, outra de pimenta? Neste livro, uma Pitada é, acima de tudo, uma vontade de acrescentar algo especial ao momento. Pode ser na disposição da mesa, na composição do prato, uma técnica ...

 
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Cozinha Geek - Ciencia De Verdade, Grandes Cozinheiros E Boa Comida - 2ª Ed Alta Books

Por que, exatamente, cozinhamos da forma como fazemos? Você tem curiosidade sobre a ciência por trás do que acontece com a comida enquanto a preparamos? Você é do tipo inovador, que expressa sua criat...

 
R$ 94,00
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Minha Mae Fazia Bicicleta Amarela (r

Jornalista com passagem pelas principais redações de revistas do país, Ana Holanda sempre viu a comida não só como alimento para o corpo, mas para a alma. Afinal, quantas histórias, confidências, caus...

 
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Historias, Lendas E Curiosidades Das Bebidas Alcoolicas E Suas Receitas Senac Rj

Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da gast...

 
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Comida De Bebe - Uma Introducao A Comida De Verdade Senac Sp

Como é esperto esse seu bebê: nem fez um ano e já vai melhorar a alimentação da casa toda. Não acredita? Está tudo aqui, nas páginas de Comida de Bebê: uma introdução à comida de verdade. Com apoio de...

 
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Truques De Cozinha Que Ninguem Te Conta Belas Letras Editora

Não precisa ser um mágico para cozinhar! Neste livro, uma das blogueiras de gastronomia mais famosas da internet, com mais de 3 milhões de fãs só no Facebook, revela truques e receitas que ninguém nun...

 
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Prato Firmeza - Guia Gastronomico Das Quebradas De Sp Vol. 2 Panda Books

Jovens em formação pela Escola de Jornalismo da Énois investigaram suas próprias quebradas, mapearam 40 estabelecimentos e produziram, em 2017, o primeiro guia gastronômico das periferias de São Paulo...

 
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Cozinha A Quatro Maos - Ja Pra Cozinha Senac Sp

Se o casal decidiu cozinhar, já deu o passo mais importante para manter uma alimentação saudável. Rita Lobo apresenta receitas para jantares rápidos e também ensina a planejar o almoço do dia a dia (p...

 
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Senttia Limao Catapulta

Com títulos colecionáveis, a proposta dos livros é trazer a experiência do essencial para dentro de casa. Os livros são inspirados em produtos frescos da cozinha atual e chega para encorajar e renovar...

 
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Senttia Morango Catapulta

Com títulos colecionáveis, a proposta dos livros é trazer a experiência do essencial para dentro de casa. Os livros são inspirados em produtos frescos da cozinha atual e chega para encorajar e renovar...

 
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Fermentacao Selvagem Sesi

Desde sua publicação em 2003, Wild Fermentation vem inspirando as pessoas a usar suas cozinhas como verdadeiros laboratórios e transformar, pela fermentação, legumes em chucrute, leite em queijo ou io...

 
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Porque Criei A Gastronomia Periferica Inova

"Precisamos voltar ao lugar de onde viemos para saber se realmente ainda pertencemos àquele lugar", com este pensamento Edson Leite deu uma guinada na vida depois de sete anos cozinhando na Europa.É...

 
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Revista Gluten Free - Edicao 3 Europa

7 receitas para sua festa sem glúten - Beijinho de copinho - Cupcake de chocolate - Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro - Mousse de maracujá - Coxinha de palmito - Empadinha de jaca - Q...

 
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So Para Um Senac Sp

Mora sozinho e quer comer melhor? Rita Lobo ensina você a vencer os obstáculos da cozinha para um — sem precisar cozinhar do zero a cada refeição. Além de receitas saborosas e muitas técnicas culinári...

 
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Guia Receitas Rapidas Online

Nesta edição, selecionamos as melhores receitas de sucos, vitaminas, salgadinhos, doces, sobremesas, pães, vegetarianas e à base de soja. Além disso, você encontra opções deliciosas de massas, tortas,...

 
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O Que Tem Na Geladeira? - 30 Legumes E Verduras Em Mais De 200 Receitas Para Variar O Cardapio - 2ª Ed Senac Sp

Como é que eu transformo a compra da feira em refeições variadas e saborosas todo santo dia? Este livro tem a resposta. Rita Lobo ensina sua fórmula de criar receitas e apresenta mais de 200 opções pa...

 
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Farofa Senac Sp

Prato versátil da culinária brasileira, a farofa traz personalidade à mesa: com feijão-tropeiro, carne-seca ou pequi, cada região do país contribui com seus ingredientes e costumes na hora de prepará-...

 
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Tomate - Aromas E Sabores Boa Lembranca - 2ª Ed Senac Rj

Abrindo a coleção "Aromas e Sabores da Boa Lembrança", este livro traz uma série de receitas desenvolvidas pelos restaurantes, tendo como tema principal o tomate - fruta versátil e indispensável, pres...

 
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Feijao - Aromas E Sabores Boa Lembranca - 3ª Ed Senac Rj

Múltiplo, variado, generoso, está em todas as partes do mundo. Mostra-se de infinitas maneiras à mesa. Pode ser preto, branco, marrom, avermelhado, rajado, verde, grande, pequeno, não importa: é o gra...

 
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Capricciosa-e O Carioca Descobriu A Pizza Senac Rj

Este livro narra histórias bem-sucedidas de restaurantes que contam a trajetória da gastronomia no RJ, lugar onde, até bem pouco tempo, se dizia que o melhor restaurante era a ponte aérea... Hoje o co...

 
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Sushi - Tecnicas E Receitas Publifolha

Kimiko Barber e Hiroki Takemura ensinam passo a passo como escolher os melhores ingredientes da cozinha oriental, como cortar os peixes, como manusear os acessórios e quais as bebidas que mais combina...

 
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Berinjela - Aromas E Sabores Boa Lembranca Senac Rj

Repare na pele da beringela. Textura densa, a luz não a atravessa. Sem transparências, brilha, cintila. Dá gosto de acariciar com os olhos. No instante seguinte, já estamos passando o dedo pelo seu do...

 
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100 Receitas Com Lata Lpm Editores

Cozinheiros e cozinheiras previdentes sabem o valor das latas, amigas silenciosas e pacientes. Elas estão ali, nos aguardando, a postos – às vezes, durante meses na despensa –, sempre prontas para bri...

 
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Aquim - Uma Familia Apaixonada Pela Gastronomia Senac Rj

O livro conta a história da Família Aquim, que em 15 anos se consolidou como uma das principais grifes gastronômicas do eixo Rio-São Paulo. Com texto da jornalista Suzete Aché, a obra conta como tudo ...

 
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Le Saint Honore - Receitas Originais Senac Rj

Estas páginas contam a trajetória dos trinta anos do Le Saint Honoré, com texto da crítica de gastronomia Danusia Barbara e belíssimas fotos, clicadas por Alexander Landau, das receitas especialmente ...

 
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Educacao Para O Sabor Hotec

EDUCACAO PARA O SABOR

 
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