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Servico Memoravel Em Alimentos E Bebidas Senac Sp

Bares, restaurantes e espaços gastronômicos são muitas vezes os locais que escolhemos para celebrar datas especiais ou encontrar com pessoas queridas. Nesses eventos, cabe ao maître ou supervisor de s...

 
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Grande Livro De Culinaria Infantil - Minichef - Doces Online

Mais de 100 receitais com dicas de saúde e curiosidades gastronômicas. Receitas fáceis e super divertidas para fazer com as crianças. Receitas salgadas para juntar as crianças na cozinha e preparar pr...

 
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100 Receitas De Arroz Lpm Editores

Aninha Comas, a pioneira da moderna cozinha prática e sofisticada, reúne neste livro 100 das suas receitas com o cereal mais importante da alimentação brasileira: o arroz. Branco ou integral, como pra...

 
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Jeito Moderno De Comer, Um Alaude

Anna Jones é uma talentosa cozinheira, que trabalhou por muitos anos com Jamie Oliver. O jeito moderno de comer é seu primeiro livro, em que apresenta uma abordagem extremamente atual da culinária veg...

 
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Cozinhando Sem Desperdicio Alaude

Repleto de receitas práticas, Cozinhando sem desperdício ensina ao leitor como aproveitar ao máximo os ingredientes do dia a dia, economizando no bolso e esbanjando saúde e vitalidade. Massas e risoto...

 
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Hamburguer Vegetariano Publifolha

Nesse livro, Nina Olsson ensina como preparar hambúrgueres sem carne repletos de textura, sabor, consistência e suculência. Partindo de um preparo básico em que os elementos são balanceados corretamen...

 
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Sobre Vinhos - 2ª Edicao Cengage Universitari

Sobre vinhos é destinado não somente a alunos dos cursos de gastronomia e de gestão em hotelaria e hospitalidade, mas a todos aqueles que têm interesse pelo tema. Apresenta em suas cinco seções um pan...

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Arte Culinaria De Julia Child, A Seoman (pensamento)

Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas té...

 
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Tapas Vr Vergara & Riba

Tapa deriva da palavra tapar , que significa cobrir. Essas pequenas porções foram criadas em Andaluzia, para manter as moscas afastadas dos copos, cobrindo-os com uma fatia de presunto, que era sabore...

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Croacia - Cozinha E Memoria Dalmata Escrituras (universo

"Croácia: cozinha e memória dálmata (selo Escrituras) Minestra, Vongole na babu na?in, Ajvar, Rižoto od piletine, Bakalar lešo. Nomes exóticos e diferentes que representam saborosos pratos da culinári...

 
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Farinha, Feijao E Carne-seca: Um Tripe Culinario No Brasil Colonial - 3ª Ed Senac Sp

Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cult...

 
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Vinho Para Leigos Alta Books

Escolha vinhos bons e acessíveis, provenientes da França, Itália, Estados Unidos, Chile, Austrália e outros países. Este guia despretensioso atravessa o esnobismo e diz o que está em alta, o que está ...

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Panelaterapia: A Cozinha Das Estacoes Belas Letras Editora

Aproveite o melhor de cada estação com as receitas da psicóloga Tatiana Romano, criadora do Panelaterapia, um dos maiores portais de gastronomia da internet, com 2 milhões de fãs. Para a primavera, re...

 
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Panelaterapia: Receitas Para Aproveitar O Feriado Belas Letras Editora

O feriado finalmente chegou! Hora de chamar os amigos ou a família – ou, melhor ainda, os dois – para aquelas pausas que fazem a diferença na nossa vida, cada vez mais cheia de compromissos, agitada ...

 
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Receitas Maravilhosas Receber Em Casa Lafonte

Comida caseira: O prazer do encontro aconchegante. Convidar os amigos e familiares para compartilhar uma refeição em sua casa é ter o prazer de desfrutar de um encontro aconchegante repleto de carinh...

 
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Tasty - As Melhores Receitas Harpercollins Br (ca

Você conhece o Tasty: o popular canal de culinária que une pessoas de todo o mundo em volta dos seus computadores e celulares. Você com certeza já ficou hipnotizado pelos vídeos, mas existe algo mágic...

 
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Segredos Do Vinho, Os - Para Iniciantes E Iniciados - 5ª Ed Mescla (summus)

Este é o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todo...

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Cozinhas Profissionais - 3ª Ed Senac Sp

Da celebração do convívio social em banquetes, na Antiguidade, à oferta de refeições em albergues, séculos mais tarde, e em hotéis e restaurantes, na era Contemporânea, a história dos serviços de alim...

 
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Pimentas Companhia Editora Na

Vermelhas, amarelas, verdinhas, de várias formas e sabores, as pimentas são ingredientes mágicos da gastronomia, propiciando a expansão dos sentidos. Raul Lody mostra que a culinária ardidinha desinib...

 
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Delicias Da Izabel Alaude

Receitas low carb com toque de chef! Conhecida por sua passagem vitoriosa pela segunda edição do MasterChef, Izabel Alvares reúne neste livro os pratos que mudaram a sua vida desde que deixou o realit...

 
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Peixes E Saladas Astral Cultural (alt

A combinação da proteína branca dos peixes com a diversidade de cores, texturas e sabores das saladas resulta em pratos deliciosos, dignos de renomados restaurantes! Além das sensações únicas ao palad...

 
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Carnes E Massas Astral Cultural (alt

Nesta edição da Coleção Sabor à Mesa, você irá encontrar 28 receitas de carnes e massas pensadas para uma ocasião especial. Selecionamos pratos com ingredientes nobres e preparos sofisticados, tudo pa...

 
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Passaporte Para O Sabor - 8ª Edicao Senac Sp

Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, Passaporte paras o sabor - tecnol...

 
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Patisserie - Abordagem Profissional Cengage Universitari

Destinado a ajudar professores, padeiros e chefs pâtissiers a acompanhar os recentes desenvolvimentos dos ingredientes, dos produtos e apresentações da indústria.

 
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Escola De Culinaria - 150 Das Melhores Receitas Classicas E Conteporaneas Passo A Passo Manole (int Geral/pu

Se você adora a idéia de poder preparar suas próprias receitas, mas não se sente confiante o bastante para fazê-lo, este livro é perfeito para você. Ele o guiará por cada uma das etapas necessárias pa...

 
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Cozinha Vegetariana De Astrid Pfeiffer, A Alaude

A Cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer traz 60 apetitosas receitas veganas para tornar a sua mesa mais leve, saborosa e saudável. Preparados com ingredientes naturais e integrais, os pratos são rápi...

 
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Receitas Saborosas Sobremesas Gaia (global)

RECEITAS SABOROSAS SOBREMESAS

 
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Sabores Brasileiros - Receitas Tipicas Por Regiao Gaia (global)

Dividido em cinco partes correspondentes às regiões brasileiras - Sul, Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte, ´Sabores Brasileiros´ enaltece seus pratos e sabores mais expressivos e emblemáticos. As...

 
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50 Petiscos Veganos Alaude

Com receitas de caldinhos, bolinhos, salgadinhos, antepastos, sanduíches, pizzas, hambúrgueres e muito mais, este livro é tudo o que você precisa para montar um boteco vegano de respeito em casa. Cham...

 
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Fabulosos Alaude

Nada como um bolo feito em casa. O aroma que sai do forno e preenche todos os ambientes, a beleza do bolo pronto e decorado... Fabulosos traz receitas clássicas com um toque a mais, outras contemporân...

 
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Cupcakes Happy Books

Esta obra belamente apresentada é um complemento perfeito para qualquer cozinha e pode ser um presente encantador para aqueles que adoram mimar. Contém receitas de cupcakes irresistíveis, lindos e ino...

 
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Risotos - 50 Receitas Senac Sp

Prato que tem como base o grão de arroz, um bom caldo - que pode ser de legumes, carne, aves ou peixe - um pouco de vinho, manteiga, queijo ralado, acrescidos dos mais variados ingredientes, o risoto ...

 
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