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Da Ervilha Ao Piselli Bei Editora

Desde a infância em Joanópolis, onde a tentativa de plantar ervilhas não deu certo, até a vinda para São Paulo, Juscelino Pereira, hoje dono do restaurante Piselli, tem uma história de vida marcante. ...

 
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Guia Pratico Do Cozinheiro Moderno Quarto (nobel)

Este não é um livro de receitas, embora algumas tenham sido incluídas para demonstrar as técnicas apresentadas. É como um curso de culinária básico combinado com receitas saborosas, de modo que o alun...

 
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Culinaria Divertida Ciranda Cultural

Conheça as deliciosas receitas dos chefs do Tem Criança na Cozinha e dê o seu toque especial a cada uma Coloque a mão na massa, aprenda truques incríveis, descubra curiosidades sobre os alimentos e as...

 
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Cerveja E A Cidade Do Rio De Janeiro, A Paco Editorial

O tema desse livro é a presença da cerveja no Brasil. A partir de ampla pesquisa histórica, a autora esclarece como se formaram as principais empresas produtoras da bebida, como o consumidor foi se ha...

 
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Nosso Peixe De Cada Dia, O - 50 Receitas De Peixes E Frutos Do Mar Senac Sp

Alimento mais que natural, o peixe é um produto muito versátil assado ou cozido, frito ou no vapor, grelhado na brasa ou combinando esses modos de preparo, o peixe é um forte aliado para uma vida saud...

 
R$ 71,00
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Veganos - Petiscos E Entradas Quarto (nobel)

Aprenda a fazer petiscos e entradas veganos entreter ou para refeições leves e lanches. Faça alguns para ter um buffet maravilhoso sem carne e sem leite e seus amigos e colegas implorando pelas suas r...

 
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Tempero Alternativo Alaude

Com mais de 50 receitas veganas inéditas, o primeiro livro do famoso blog Tempero Alternativo ensina pratos fáceis e práticos para o dia a dia. Traz a seus milhares de seguidores novas opções para tod...

 
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Leporim Alaude

A feiticeira Isilda Strega revela o segredo de algumas de suas receitas mágicas e confia este primeiro livro secreto a leitores muitos especiais para que eles possam continuar sua missão de espalhar m...

 
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Apaixonados Por Cafe Quarto (nobel)

Aprenda a fazer a xícara perfeita de café que é, ao mesmo tempo, deliciosa e linda! É possível criar da clássica roseta ao Monte Fuji com um pouco de leite vaporizado para a cobertura e café expresso ...

 
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Cake Chic Biscoitos E Bolos Estilosos Para Todas As Ocasioes Senac Sp

A confecção de bolinhos, biscoitos e cupcakes está na moda: cada vez mais essas doçuras invadem as festas e levam cor e fantasia aos eventos mais sofisticados. Neste livro, terceiro título de Peggy P...

 
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Livro Do Pudim, O Panda Books

LIVRO DO PUDIM, O

 
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Bebe Gourmet - 100 Receitas Saudaveis Da Culinaria Francesa Para Alegrar O Seu Bebe Vr Vergara & Riba

Nesse livro as mamães vão encontrar 100 receitas criativas, explicando como fazer pequenas e grandes especialidades. Um llivro completo que serve desde as primeiras colheradas até as verdadeiras refei...

 
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Deliciosas Receitas Do Tempero De Familia, As Globo Livros

As receitas têm mais que sabores, têm ligações emocionais com a infância, o jeito de cozinhar da mãe, as histórias de família que beiravam o fogão. Rodrigo Hilbert transporta para seu livro, com quare...

 
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Guten Appetit - A Nova Cozinha Alema Melhoramentos

Um restaurante que cozinha para os astronautas europeus. Outro que serve temperos colhidos no castelo de uma baronesa. Uma cidade destruída pela guerra que se reergueu como polo cultural e criativo. G...

 
R$ 109,00
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Doces Para Festa Usborne (nobel)

Este delicioso livro está recheado de receitas para os mais incríveis bolos, balas e biscoitos. As receitas e as instruções são ilustradas e foram criadas pensando nos mais jovens cozinheiros. Contém...

 
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Vinhos, O Essencial - 9º Ed Senac Sp

Esse livro identifica nuanças entre os vinhos tintos, brancos e rosados, secos e doces, suaves e encorpados, fortificados, espumantes, frutados, de gosto defumado ou amanteigado. Apresenta as mais des...

 
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Bela Cozinha - As Receitas Globo Estilo

Contrariando o mito de que comida saudável é sem graça, Bela Gil mostra que é possível se alimentar de forma equilibrada, privilegiando ingredientes naturais, sem perder o sabor. Bela cozinha – as rec...

 
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Ceviche - Culinaria Peruana Tradicional E Contemporanea Publifolha

Fundador do conceituado restaurante de mesmo nome, o chef Martin Morales reúne cem pratos da culinária peruana em Ceviche, eleito o Melhor Livro de Receitas de 2013 pelo jornal The Sunday Times (Ingla...

 
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Copos De Bar E Mesa - 2º Ed Senac Sp

O livro apresenta a história e evolução do uso dos copos, descrevendo a destinação de mais de 50 entre os tipos mais usados em bares, restaurantes e no serviço de mesa. Além de fornecer a ficha técnic...

 
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Alegria Na Cozinha - Lanches Divertidos Senac Sp

O que fazer para uma criança comer bem? Essa é uma das inúmeras preocupações que acometem as mães de forma sistemática. Pensando nisso, a autora Evelyne Ofuji apresenta neste livro o passo-a-passo d...

 
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Sorvetes Artesanais - Gelatos Sorbets 45 Receitas E Tecnicas Para Criar Sobremesas Geladas Saborosas Senac Sp

Com ingredientes simples e frescos e uma sorveteira caseira, você também pode preparar gelatos e sorbets perfeitos e fresquinhos. Desde preparar um purê de frutas a temperar gemas para o creme da base...

 
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Receitas Vegetarianas Para Criancas Publifolha

"O que fazer quando uma criança diz que quer parar de comer carne? Ao ser surpreendida por sua fi lha de 10 anos com essa novidade, a chef norte-americana Laura Washburn encarou o desafi o de aprender...

 
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Guia Completo De Receitas - Mestre Cuca Lafonte

Um livro completo, com mais de 1800 receitas explicadas passo a passo, com tempo de preparo e de cozimento. Ideal tanto para o iniciante amador quanto para o profissional, pois revela segredos para o ...

 
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Pao Nosso - 1ª Ed Senac Sp

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas c...

 
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Voce Pode Ser Mais Feliz Comendo - Um Guia Alimentarl Com Praticas Fisicas, Terapeuticas E Espirituais Integrare Life

A Chef Karen Couto dedica-se à gastronomia integrativa e aos sabores deliciosamente naturais e saudáveis. Ela se refere aos alimentos como a melhor forma de integração do Ser, a partir do equilíbrio e...

 
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Mundo Da Cozinha, O - Perfil Profissional, Tecnicas De Trabalho E Mercado Senac Sp

Este livro marca a renovação do formato das publicações voltadas para alunos de nível básico na área de Hospitalidade. Ao tratar do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e opo...

 
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Bebidas Nao Alcoolicas Vol. 2 - Ciencia E Tecnologia - 2ª Ed Edgard Blucher

Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e...

 
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Molhos Para Massas Vr Vergara & Riba

Receitas de molhos para massas. Quarto livro da coleção Prático e Saboroso. Todas as receitas foram testadas e não apresentam dificuldades para o iniciante. Perfeitas para aqueles que desejam se avent...

 
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Arroz Irresistivel - Mais De 70 Receitas Deliciosas Doces E Salgadas, Para Todas As Ocasioes Publifolha

O arroz compõe a alimentação básica de mais da metade da população mundial. Embora seja um ótimo acompanhamento em qualquer refeição, ele não precisa ser apenas coadjuvante. Para surpreender nas refe...

 
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Sou Barista Senac Sp

Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de se...

 
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Larousse Das Sobremesas Infaliveis Alaude

Este livro apresenta 200 receitas muito práticas, ideais para os iniciantes, mas também para os mais experientes que querem sobremesas deliciosas sem gastar horas na cozinha. Fáceis e rápidas, além da...

 
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Pequeno Larousse Do Chocolate - Le Cordon Bleu Alaude

Prepare-se para cair em tentação com um livro que vai satisfazer o paladar, encher os olhos com tanta beleza e estimular a sua memória afetiva. Nas mais de 400 páginas do Pequeno Larousse do chocolate...

 
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