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Livro Do Quindim E Outros Doces Com Ovos, O Panda Books

"T razido pelos portugueses, a ssim que o quindim chegou ao Brasil tratamos logo de dar uma abrasileirada no doce, incluindo coco em sua receita. De lá para cá, a famosa iguaria feita com gemas conq...

 
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Livro Da Adega Senac Sp

"Guia para planejar, instalar, organizar e gerir a adega. Na primeira parte, as informações essenciais: • Os terroirs; as cepas; as diferentes vinificações; o tempo de guarda; a mutação do vinho; onde...

 
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Garde Manger - 4º Ed Senac Sp

O garde manger tem conquistado cada vez mais importância na gastronomia. Isso se deve ao fato de que a cozinha fria se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores...

 
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Achados & Roubadas Panda Books

"Quando o assunto é comer bem, Washington Olivetto vai direto ao ponto (mas tudo bem se vier um pouco mal passado...)! Ele se delicia com uma coxinha em Araraquara, no interior de São Paulo, para de...

 
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Sopa De Avo - Sopas E Cremes Senac Sp

Basta o frio chegar para ficarmos com vontade de tomar uma sopa bem quentinha. Para os dias de calor, a versão fria também pode ser uma boa pedida. Existem sopas tradicionais com legumes, carnes e a...

 
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Alimentos Para O Equilibrio E A Saude - Incorpore A Dieta Alcalina A Pratos Saborosos Em Todas As Ocasioes Publifolha

Nesse livro, a chef vegetariana Natasha Corrett e a nutricionista Vicki Edgson compartilham receitas da dieta alcalina, baseada em alimentos que ajudam a manter o pH natural do corpo e facilitam a dig...

 
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Leve & Saudavel - A Moderna Cozinha Vegetariana Para O Dia A Dia Vr Vergara & Riba

A alimentação saudável é mais prática e fácil do que se imagina. E alimentar-se bem é, não só, um exercício de autoconhecimento, mas também a certeza de um investimento seguro para uma excelente quali...

 
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Mari Hirata Sensei Bei Editora

Quem conhece cozinha no Brasil já ouviu falar de Mari Hirata. Chef, professora de cozinha e pesquisadora, Mari conciliou a tradição herdada da família japonesa com a alegria e a informalidade brasilei...

 
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Bagunca Na Cozinha - O 1º Livro Do Aprendiz De Cozinheiro - 2ª Ed Callis Editora (gira

Quem disse que cozinha não é para criança Quando somos bem orientados, não há motivo para não colocar a mão na massa Este é um livro para o aprendiz de cozinheiro. Traz receitas, instruções e dicas bá...

 
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Misturando Sabores - Receitas E Harmonizacao De Ervas E Especiarias - 2ª Ed Senac Sp

Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, incluindo nome em portug...

 
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Na Ponta Da Lingua - Gastrobiografia Do Cheff Renato Caleffi Pandorga

Uma vida dedicada ao alimento. Ao mesmo tempo, um alimento dedicado à vida. Em sumo, uma gastrobiografia. Com este livro, o chef Renato Caleffi convida você a degustar temas envolvendo a comida e o at...

 
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Box Tempero Brasileiro Escala (lafonte)

Todo sabor e diversidade da cozinha brasileira. Grandes chefs do Brasil elegem suas receitas favoritas e ensinam como preparar em casa - de forma simples e fácil - as delícias típicas.

 
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Gastronomia No Brasil E No Mundo Senac Sp

A gastronomia faz parte do patrimônio de um povo; é tão importante culturalmente quanto as festas, as danças, o folclore, os cultos religiosos. As especialistas Dolores Freixa e Guta Chaves atualizara...

 
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As Relacoes Diplomaticas Entre Brasil E Uruguai (1931-1938) Paco Editorial

Neste livro, o leitor encontrará uma síntese histórica da política do Brasil em relação ao Rio da Prata, com destaque para o Uruguai, bem como análise da historiografia sobre as relações entre os dois...

 
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Delicias Para Sua Festa Vegetariana - Volume 3 Europa

Sua festa vai surpreender os convidados. Com a experiência e o talento de chefs renomados, os 50 pratos ou porções desta edição foram selecionados para agradar aos paladares mais exigentes sem esquece...

 
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Doces De Cinema Belas Letras Editora

Estrelando 40 receitas de doces imperdíveis: bolos, tortas, brownies, folhados, mousses, trufas, sorvetes, croissants, panquecas e atores coadjuvantes. Participações especiais de Harry Potter, Holly G...

 
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A Fabulosa Historia Dos Legumes Estacao Liberdade

A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura ...

 
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Beneficios Do Coco, Os Publifolha

O coco é rico em selênio, ferro, cálcio, magnésio e fósforo, além de ser uma ótima fonte de vitaminas C e B, que ajudam a manter o corpo saudável e evitar doenças cardíacas. Esse livro mostra como e...

 
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Beneficios Do Alho, Os Publifolha

Este livro mostra como o alho, sempre presente nos refogados da culinária brasileira, pode ser benéfico à saúde, com ação antibactericida e antifúngica, ao mesmo tempo em que dá a qualquer prato um to...

 
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Senttia Abacate Catapulta

Com títulos colecionáveis, a proposta dos livros é trazer a experiência do essencial para dentro de casa. Os livros são inspirados em produtos frescos da cozinha atual e chega para encorajar e renovar...

 
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Senttia Milho Catapulta

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Especial Vegetarianos - Vegan Fitness - Volume 4 Europa

Veganos que brilham na elite do surfe Quem são e por que esses e outros atletas adotaram o veganismo. - Tia Blanco - John John Florence - Kelly Slater - Alana Blanchard E mais: - 8 receitas d...

 
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Pratos Da Boa Lembranca - 2ª Ed. Inova

A Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança já foi responsável juntamente com seus associados por mais de 1.650 pratos inéditos, tematizados com diferentes destaques de sua gastronomia.O colecionad...

 
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Revista Gluten Free - Edicao 2 Europa

Gluten free - 9 receitas de comidinhas sem glúten - Os segredos do pão sem glúten macio e gostoso. - Tudo sobre contaminação cruzada. - Como é feito o diagnóstico da doença celíaca. - A certif...

 
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As Novas Regras Do Vinho Companhia De Mesa (c

Descubra combinações de vinho para seus pratos preferidos: de moqueca a coxinha. Às vezes nada é mais prazeroso do que uma taça de vinho. Então por que selecionar uma garrafa precisa ser tão estress...

 
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Pois Nao, Chef Rocco

Pois não, chef relata a fantástica trajetória do aclamado etíope Marcus Samuelsson, da cozinha de sua família adotiva na Suécia, aos mais exigentes e implacáveis restaurantes na Suíça e na França, dos...

 
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Cozinha Modernista - Historia, Ingredientes E Receitas Da Cozinha Do Seculo Xxi Senac Rj

Cozinha modernista vem contribuir para informar estudantes de gastronomia e cozinheiros profissionais, que estudam e trabalham no Brasil, da importância da gastronomia molecular e, em particular, das ...

 
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Ecochefs - Parceiros Do Agricultor Senac Rj

Ser chef de cozinha está na moda! Mas somente aqueles que tiverem perseverança, criatividade, talento e sorte conseguirão vencer as panelas sujas, os tanques encharcados, os cortes, as queimaduras e c...

 
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Kitutu Senac Sp

O Brasil é o país fora do continente africano que reúne a maior afrodescendência do mundo. Esse tão rico patrimônio se manifesta no português que falamos, na cultura material de objetos que usamos, na...

 
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Diario De Uma Vegana 2 - O Despertar Globo Livros

Após o sucesso do primeiro volume, Alana Rox lança novo livro respondendo às perguntas mais frequentes que recebe sobre seu estilo de vida Consigo fazer um jantar para impressionar o crush? Dá para f...

 
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Enciclopedia Dos Bolos - Intermediario Melhoramentos

O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Este livro apresenta mais de 80 receitas e técnicas de bolos com recheios e coberturas, entre elas o Bolo M...

 
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Alimento, Movimento E Alma - Receitas Para O Equilibrio - Antroposofia, Ayurveda, Zen-budismo E Pancs Sesi

Receitas descomplicadas, feitas com alimentos orgânicos, ingredientes acessíveis e originárias de diferentes filosofias é o que você encontrará em Alimento, movimento & alma – Receitas para o equilíbr...

 
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