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Culinaria Vegana Publifolha

"A blogueira irlandesa Áine Carlin aderiu ao veganismo em 2010 e, desde então, descobriu um mundo de novos sabores e benefícios significativos para sua saúde, beleza e bem-estar. Nesse livro, ela cont...

 
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Alimentos Para O Equilibrio E A Saude - Incorpore A Dieta Alcalina A Pratos Saborosos Em Todas As Ocasioes Publifolha

Nesse livro, a chef vegetariana Natasha Corrett e a nutricionista Vicki Edgson compartilham receitas da dieta alcalina, baseada em alimentos que ajudam a manter o pH natural do corpo e facilitam a dig...

 
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Estilo De Vida Vegano - Receitas E Dicas Para Um Dia A Dia livre De Produtos De Origem Animal Publifolha

"Quem escolhe o veganismo seja por causa da saúde ou por razões éticas encontra desafios: muitos alimentos e produtos comuns são excluídos do dia a dia, e criar refeições variadas exige muita criati...

 
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Socorro! Meu Filho Come Mal - Receitas Para Pais E Filhos Leya Brasil

Em Socorro! Meu filho come mal: Receitas para pais e filhos, a nutricionista Gabriela Kapim, apresentadora do GNT, mostra a importância de toda a família se (re)unir em torno da alimentação. Seguindo ...

 
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Panelaterapia: A Cozinha Das Estacoes Belas Letras Editora

Aproveite o melhor de cada estação com as receitas da psicóloga Tatiana Romano, criadora do Panelaterapia, um dos maiores portais de gastronomia da internet, com 2 milhões de fãs. Para a primavera, re...

 
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Cozinheiro Nacional - Colecao Das Melhores Receitas Das Cozinhas Brasileiras E Europeias Senac Sp

O livro que agora se reedita é único, não apenas uma coleção de receitas curiosas e originais, mas um verdadeiro tratado social da alimentação brasileira de seu tempo. Sem ser o primeiro livro de cozi...

 
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Sommelier, Profissao Do Futuro - 2ª Edicao Senac Rj

SOMMELIER, PROFISSAO DO FUTURO - 2ª EDICAO

 
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Porco - Aromas E Sabores Da Boa Lembranca Senac Rj

Este livro apresenta a trajetória de um alimento capaz de despertar a gula, o prazer e a imaginação de um grande número de apreciadores em todo o mundo, além de revelar algumas curiosidades a resp...

 
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Falando De Vinhos - A Arte De Escolher Um Bom Vinho - 4ª Ed Senac Rj

Quem gosta de vinhos sabe bem que o tempo é um dos trunfos das grandes safras. Um belo tinto envelhecido guarda toda a sabedoria milenar da história do vinho; ou melhor, das histórias do vinho. Tecnic...

 
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Onde Tem? - Roteiro De Compras Gastronomicas Em Sao Paulo E Arredores Senac Sp

A autora poderia simplesmente traçar um belo roteiro gastronômico de São Paulo. Mas vai além: busca os próprios ingredientes - os mais perfeitos - para a criação de sofisticados pratos, nos endereços ...

 
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Culinaria De Todas As Cores - 200 Receitas De Saladas Nutritivas Publifolha

200 Receitas de Saladas Nutritivas ensina a fazer saladas quentes, com grãos e macarrão, e com frutas, para criar sobremesas saudáveis. Há variações que trazem dicas de molhos, como de mostarda com la...

 
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Roteiros Do Sabor Do Estado Do Rio De Janeiro - Turismo Gastronomico Senac Rj

Um roteiro das delícias do Estado do Rio de Janeiro. Essa é a proposta de Chico Junior neste livro útil e agradável. O livro traz informações interessantes sobre a diversidade gastronômica do estado. ...

 
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Aventuras Com Chocolate Marco Zero (nobel)

Aventuras com chocolate foi vencedor do prêmio Gourmand 2010 como o melhor livro de receitas de chocolate, e seu autor, Paul A. Young, é considerado um dos melhores mestres chocolateiros do mundo. Ave...

 
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Alentejo, Alem-mar Senac Sp

Sobral é um dos principais chefs de cozinha de Portugal. Conhecido por sua inimitável habilidade para modernizar os pratos lusitanos mais tradicionais, não perdeu a ligação com os produtos, temperos e...

 
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Sangue, Ossos E Manteiga - A Educacao Involuntaria De Uma Chef Rocco

O livro traz as memórias de Gabrielle Hamilton, dona do restaurante Prune, no East Village, em Nova York, e mestre na área de Literatura. Neste romance autobiográfico, a autora procura unir a gastrono...

 
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Porca Memoria - Recordacoes Gastronomicas De Um Par De Suinos Senac Sp

Neste livro, somaram conhecimentos um escritor que ama a cozinha, Hasier Etxeberria, e um cozinheiro que ama os livros, David de Jorge, bascos espanhóis, para falar de suas experiências, que tiveram a...

 
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Gastrokid - O Livro Da Gastronomia Infantil Gaia (global)

Gastrokid: substantivo.É a combinação de "gastronomia" (o estudo da comida e "kid" (criança, em inglês). Um Gastrokid é um filho da consciência gastronômica ampliada, às vezes, de progênie de pais que...

 
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Coqueteis - 100 Das Melhores Receitas Manole (int Geral/publico)

Indispensável tanto para apreciadores de coquetéis como para bartenders profissionais, este livro apresenta uma seleção das melhores receitas, acompanhadas de belíssimas fotos, das clássicas às mais i...

 
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Mais Vegetais, Menos Carne Publifolha

Indicado para vegetarianos e não vegetarianos, este título incentiva a redução do consumo de carne e a introdução de legumes, verduras, oleaginosas e grãos nas refeições. Apresenta mais de 200 receita...

 
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Receitas Para Adocar O Dia Publifolha

A britânica Hummingbird Bakery é uma das confeitarias mais famosas de Londres, quase uma atração turística, que cria seus quitutes de acordo com a época do ano e as datas comemorativas. Neste livro, s...

 
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Queijos Publifolha

A especialista Fiona Beckett revela como conhecer os diversos tipos de queijos, além de apresentar 40 receitas deliciosas com algumas de suas variedades. Ela explica como é o processo de produção e ma...

 
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Culinaria Profissional - 6ª Ed Manole (tecnico)

Esta obra se propõe a abordar, dentre outros assuntos - O setor de serviços alimentícios; Higiene e segurança; Ferramentas e equipamentos; Princípios básicos de culinária; Menus, receitas e gestão de ...

 
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Comida Saudavel - Classicos Para A Familia - 1ª Ed Globo Estilo

Comida Saudável – Clássicos para a Família tem tudo o que você precisa saber para cozinhar pratos super fáceis, saborosos e saudáveis. Há ideias deliciosas para o Café da Manhã e um capítulo de Receit...

 
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Box Tempero Brasileiro Escala (lafonte)

Todo sabor e diversidade da cozinha brasileira. Grandes chefs do Brasil elegem suas receitas favoritas e ensinam como preparar em casa - de forma simples e fácil - as delícias típicas.

 
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Panelaterapia: Receitas Para Aproveitar O Feriado Belas Letras Editora

O feriado finalmente chegou! Hora de chamar os amigos ou a família – ou, melhor ainda, os dois – para aquelas pausas que fazem a diferença na nossa vida, cada vez mais cheia de compromissos, agitada ...

 
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A Fabulosa Historia Dos Legumes Estacao Liberdade

A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura ...

 
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Nutricao E Gastronomia Manole (saude)

A obra traz uma visão multidisciplinar inovadora e aborda: • Comida e sociedade, hábitos alimentares, prazer e saúde, alimentação saudável, neurogastronomia, olhar antropológico e a gastronomia brasil...

 
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Molhos Para Massas Vr Vergara & Riba

Receitas de molhos para massas. Quarto livro da coleção Prático e Saboroso. Todas as receitas foram testadas e não apresentam dificuldades para o iniciante. Perfeitas para aqueles que desejam se avent...

 
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Cozinha Vegana Para Quem Quer Ser Saudavel Cultrix (pensamento)

Gabriela de Oliveira é portuguesa, mora em Lisboa e tornou-se vegetariana há duas décadas. Formada em Comunicação Social, ela colabora, como jornalista freelancer, com várias publicações, como as revi...

 
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Arroz Irresistivel - Mais De 70 Receitas Deliciosas Doces E Salgadas, Para Todas As Ocasioes Publifolha

O arroz compõe a alimentação básica de mais da metade da população mundial. Embora seja um ótimo acompanhamento em qualquer refeição, ele não precisa ser apenas coadjuvante. Para surpreender nas refe...

 
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Saude Plena - Equilibre Sua Alimentacao E Seus Habitos Para Uma Vida Mais Feliz Novo Seculo

DESCUBRA COMO TER UMA VIDA EXTRAORDINÁRIA E, ASSIM, MANIFESTAR TODO O POTENCIAL QUE SÓ VOCÊ, UM SER ÚNICO E PLENO, PODE IRRADIAR E CONCRETIZAR. Ser muito amplo sem perder a qualidade e a profundida...

 
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Especial Vegetarianos - Vegan Fitness - Volume 4 Europa

Veganos que brilham na elite do surfe Quem são e por que esses e outros atletas adotaram o veganismo. - Tia Blanco - John John Florence - Kelly Slater - Alana Blanchard E mais: - 8 receitas d...

 
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