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Capricciosa-e O Carioca Descobriu A Pizza Senac Rj

Este livro narra histórias bem-sucedidas de restaurantes que contam a trajetória da gastronomia no RJ, lugar onde, até bem pouco tempo, se dizia que o melhor restaurante era a ponte aérea... Hoje o co...

 
R$ 85,00
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Sushi - Tecnicas E Receitas Publifolha

Kimiko Barber e Hiroki Takemura ensinam passo a passo como escolher os melhores ingredientes da cozinha oriental, como cortar os peixes, como manusear os acessórios e quais as bebidas que mais combina...

 
R$ 79,90
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160 Receitas De Molhos Lpm Editores

Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da ...

 
R$ 19,90
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Walima - A Arte Culinaria Marroquina Record

WALÍMA, de Natália da Silva Fakhiri e Abdelali Fakhiri, é o primeiro livro de culinária marroquina publicado no Brasil. WALÍMA - que significa banquete em árabe - é um livro de receitas com pratos típ...

 
R$ 59,90
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Aquim - Uma Familia Apaixonada Pela Gastronomia Senac Rj

O livro conta a história da Família Aquim, que em 15 anos se consolidou como uma das principais grifes gastronômicas do eixo Rio-São Paulo. Com texto da jornalista Suzete Aché, a obra conta como tudo ...

 
R$ 127,00
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Le Saint Honore - Receitas Originais Senac Rj

Estas páginas contam a trajetória dos trinta anos do Le Saint Honoré, com texto da crítica de gastronomia Danusia Barbara e belíssimas fotos, clicadas por Alexander Landau, das receitas especialmente ...

 
R$ 119,90
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Educacao Para O Sabor Editora Hotec

EDUCACAO PARA O SABOR

 
R$ 18,90
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Receitas Simpaticas Para Doencas Antipaticas Senac Rj

O casamento perfeito entre as orientações de um médico e as receitas de uma chef de cozinha pode ser conferido neste livro. Com uma linguagem simples e acessível, o médico Haroldo Jacques trata das pr...

 
R$ 49,90
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Baco - Em Busca Da Pizza Perfeita Senac Sp

Baco: em busca da pizza perfeita narra a história de um grande feito, os 10 anos de um restaurante que surgiu com novas propostas em termos de gastronomia. Um registro para a memória da capital do B...

 
R$ 35,00
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200 Receitas Especiais Para Criancas Publifolha

Com opções variadas de sanduíches, lanches, refeições completas e sobremesas, este livro ensina a preparar receitas deliciosas e nutritivas. Como a rotina atribulada de pais e filhos pode tornar o tem...

 
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Sabores Da Espanha Publifolha

O Instituto de Culinária dos Estados Unidos e a chef Martha Rose Shulman reuniram neste livro as melhores receitas da gastronomia espanhola. Sabores da Espanha apresenta pratos típicos das regiões ...

 
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Cozinha Vegetariana - Sopas E Croutons Cultrix (pensamento)

A autora mostra como pode ser gostoso servir sopas ou cremes às rcfciçõcs, principalmente quando o clima está mais frio, com receitas simples e inéditas para o dia-a-dia, como a Sopa de Feijão, e crem...

 
R$ 18,00
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Arabes No Brasil - Historia E Sabores Gaia (global)

ARABES NO BRASIL - HISTORIA E SABORES

 
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Cozinha Informal Para Amigos Vr Vergara & Riba

A coleção Prático e Saboroso foi desenvolvida pelos melhores especialistas em gastronomia da atualidade. Todas as receitas foram testadas com sucesso. Leve o requinte dos grandes restaurantes para a s...

 
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Cozinhar Para Um Ou Para Dois Vr Vergara & Riba

Este livro apresenta receitas rápidas que podem ser preparadas para os amigos ou para alguém especial.

 
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Le Pain Quotidien: O Livro De Receitas Marco Zero (nobel)

Mais de 100 receitas exclusivas da Le Pain Quotidien, rede de padarias famosa por seus pães artesanais, feitos apenas com farinha orgânica, sal e água, amassados e moldados à mão e assados em forno de...

 
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Nao Contem Gluten Nem Lactose - Lapinha Spa Suas Receitas, Seus Segredos Senac Rj

Não contém glúten nem lactose ¿ Lapinha Spa: suas receitas, seus segredos apresenta uma parte teórica, a qual explica as razões de se dispensar o glúten e a lactose da alimentação, e uma parte prática...

 
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Culinaria Funcional Publifolha

"Idealizado pelo Penny Brohn Cancer Care, instituição inglesa que oferece orientações a pessoas diagnosticadas com câncer, Culinária funcional aborda a alimentação saudável como estilo de vida e como...

 
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Livro Do Quindim E Outros Doces Com Ovos, O Panda Books

"T razido pelos portugueses, a ssim que o quindim chegou ao Brasil tratamos logo de dar uma abrasileirada no doce, incluindo coco em sua receita. De lá para cá, a famosa iguaria feita com gemas conq...

 
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Paes De Que Mais Gosto, Os Gaia (global)

Pão feito na hora é sempre irresistível. Em Os pães de que mais gosto, Rogério Shimura, uma das maiores autoridades de panificação do país, reuniu suas 40 receitas favoritas. No livro, ele ensina rece...

 
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Culinaria Para A Familia Publifolha

"Com sugestões de pratos para todas as idades, esse título oferece informações essenciais para o planejamento das refeições, da lista de compras à organização da despensa. São mais de 700 receitas, ...

 
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Cake Boss - Receitas E Tecnicas Essenciais Saraiva Literatura

A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar ministrado por Buddy Valastro. Inspirado pela própria trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo...

 
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Como Assar Paes - 2º Ed Senac Sp

"""Para o trigo, tudo começa com uma semente enterrada que cresce até virar um talo e depois se torna uma espiga, que, finalmente, transforma-se em pão. Mas para o padeiro, tudo começa pelo aprendiz...

 
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Mamae E Eu Na Cozinha Publifolha

O interesse pela culinária ajuda as crianças a entender a importância de seguir uma alimenta- ção saudável. Em uma introdução a esse delicioso universo, Mamãe e eu na cozinha apresenta receitas simple...

 
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Caderno De Receitas Da Magali Senac Sp

O Caderno de Receitas da Magali, será um verdadeiro convite à infância. Sim, por que as crianças serão convidadas a colocar a mão na massa! Afinal, ajudar a fazer uma receita e depois saboreá-la é uma...

 
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Mamae E Eu Na Confeitaria Publifolha

Mais do que ensinar a fazer deliciosos quitutes doces e salgados, esse livro mostra às crianças a alquimia que acontece com a mistura dos alimentos na cozinha e a função de cada ingrediente para que e...

 
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Pratos Vegetarianos De Dar Agua Na Boca - Mais De 100 Receitas Tentadoras Preparadas Com Vegetais Publifolha

Em mais de 100 receitas veganas ou ovolacto- vegetarianas, os vegetais são as grandes estrelas desse livro e fazem bonito como prato principal ou acompanhamentos. O segredo da chef britânica Geor...

 
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Bagunca Na Cozinha - O 1º Livro Do Aprendiz De Cozinheiro - 2ª Ed Callis Editora (girassol)

Quem disse que cozinha não é para criança Quando somos bem orientados, não há motivo para não colocar a mão na massa Este é um livro para o aprendiz de cozinheiro. Traz receitas, instruções e dicas bá...

 
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Box Panelaterapia Belas Letras Editora

Um box para você praticar panelaterapia em dose tripla! Saindo do forno estão os três livros de receitas da blogueira Tatiana Romano, em capa dura, com fotos coloridas, ilustrações e 432 páginas de de...

 
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Para Comer Com As Maos Vr Vergara & Riba

Para comer com as mãos traz receitas originais e de fácil preparação. Ideais para ocasiões em que se deseja receber amigos ou em encontros informais.

 
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Estrelas No Ceu Da Boca - Escritos Sobre Culinaria E Gastronomia - 2ª Ed Senac Sp

O autor investiga a culinária e a gastronomia por dentro, explicando sua lógica, expondo os passos e avaliando resultados. Sendo um livro sobre cultura e não um guia prático de cozinha, propõe uma ref...

 
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Sou Barista Senac Sp

Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de se...

 
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