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SEN - SENAC SP

Neste livro, que vale por um curso extensivo sobre vinho, tem-se a visão do mundo em que vivemos, conturbado em algumas pertes e admirável em muitas.

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R$ 56,90
SEN - SENAC SP

O chef executivo Renato Freire e a sommelier Deise Novakoski assinam juntos o livro que ensina a combinar de maneira adequada pratos e vinhos. Eles revelam os mistérios que envolvem a enogastronomia: ...

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R$ 62,00
CIA - COMPANHIA DAS LETRAS

Ao desvendar os segredos da relação entre comida e vinho, este livro mostra como é possível encontrar os casamentos que mais dão certo entre eles. Trata-se de uma obra intencionalmente concebida para ...

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PLA - PLANETA

Neste guia completo e ricamente ilustrado, o autor responde a perguntas como - Podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha O que é um sommelier e como podemos saber quando ele é bom...

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R$ 45,90
EST - ESTAMPA

Nunca houve tão bom vinho como actualmente. O Manual Enciclopédico do Vinho foi escrito para quem realmente aprecia beber vinho, mas deseja um conhecimento mais aprofundado sobre a sua origem geográfi...

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R$ 115,72
WMF - WMF MARTINS FONTES (WMF)

Este é um estudo aprofundado da produção de um grande vinho. Para fazer esse estudo, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha ...

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NOF - NOVA FRONTEIRA

Este guia oferece aos leitores uma série de dicas e informações sobre o fascinante universo de uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo, nos orientando sobre os principais rótulos e esclarecend...

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LAF - LAFONTE

Matt Skinner celebra o vinho, bem como tudo e todos que estão envolvidos na sua fabricação. Ele fala sobre temas fundamentais: beber e experimentar, uvas tintas e brancas, onde e como o vinho é fei...

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EJO - JOSE OLYMPIO (RECORD)

Quantos de nós, no momento de abrir uma garrafa de vinho, sabemos o que existe dentro dela? Vinho, sim, é verdade, mas também anos e anos de trabalho, cuidados, carinho. E quantos sabemos interpretar ...

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PUF - PUBLIFOLHA

"O Livro do Vinho" traz informações essenciais, desde os tipos de uva até os detalhes mais importantes da produção desta bebida conhecida e apreciada mundialmente. É um guia de degustação com orientaç...

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R$ 104,90
LAF - LAFONTE

Este livro é um guia para leitores que gostam de beber vinho, mas que, diante de muitas garrafas, não sabem qual a melhor escolha. O autor ajuda o leitor a escolher, comprar, degustar, harmonizar e ar...

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ACR - ACRIBIA

Introducción - La producción casera de vinos - La producción profesional e industrial de vino - Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - Legislación del vino - Vinos de frutas con pepita y ...

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R$ 394,89
PHE - PEARSON HIGHER EDUCATION

The classic reference to the wines of the world.

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R$ 279,00
WMF - WMF MARTINS FONTES (WMF)

Sua primeira edição, de 1980, foi um marco. Uma geração depois, a obra merecia esta atualização, levando em conta o que hoje se sabe a respeito dos mecanismos de percepção dos gostos e dos cheiros, en...

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R$ 144,90
VER - VERUS (RECORD)

O "Pequeno livro do vinho" é um guia rápido e fácil que vai apresentá-lo ao mundo dos vinhos. A jornalista Suzamara Santos explica a você conceitos básicos como aroma, acidez, tanino, tipos de uvas et...

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R$ 27,90
CIA - COMPANHIA DAS LETRAS

Jorge Lucki, um dos críticos de vinhos mais importantes do país, reúne em A experiência do gosto mais de sessenta crônicas sobre esse universo repleto de códigos, condutas e histórias, escritas sempre...

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PLA - PLANETA

'Descorchados', guia especializado em vinhos da Argentina e do Chile traz, pela primeira vez, rótulos brasileiros. A seleção nacional, a cargo do crítico Jorge Lucki, é composta por cerca de 120 gar...

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MAZ - MARCO ZERO (NOBEL)

Com milhares de vinícolas em dezenas de países produzindo vinhos que inundam lojas especializadas e supermercados, pode ser intimidante escolher a bebida certa para acompanhar um jantar simples, uma...

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R$ 54,90
NOS - NOVO SECULO

Há ainda livros para ignorantes no assunto, atlas do vinho e ensaios fotográficos de vinhedos. Este livro não quer competir com nenhum deles. Ele é uma introdução aos princípios geográficos que propor...

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R$ 39,90
SEN - SENAC SP

Após quase vinte anos de trajetória, de mais de quinhentas palestras sobre vinho e de um contato diário e permanente com seus consumidores, o caminho escolhido pelos autores deste livro é o humor, a s...

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R$ 96,00
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