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LPM - LPM EDITORES

´Apetite por Paixão´ tem introdução de Laura Esquivel, autora do filme ´Como Água Para Chocolate´. Neste livro foram reunidas mais de 60 receitas que ligam paixão e comida. Algumas fazem um uso criati...

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R$ 15,90
CIA - COMPANHIA DAS LETRAS

Esta é uma antologia dos artigos do temido e festejado crítico gastronômico da em Vogue em americana. Como a personalidade do autor, o conjunto é heterogêneo: livro de receitas, relato de viagens, crô...

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JWE - JOHN WILEY

CULINARY DICTIONARY THE CHEF´S COMPANION, A

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R$ 232,63
EMB - EMBRAPA

Arroz com o quê?

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R$ 24,00
EDO - EDIOURO

Um dos únicos chefs do mundo que exibe a invejável marca de seis estrelas do guia Michelin – considerado a bíblia francesa da gastronomia – revela seus gostos e predileções. Mais do que listar ingredi...

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R$ 88,90
IMB - IMPALA BOOKS

Através da colecção O melhor da Cozinha Portuguesa, a leitora poderá tornar-se numa verdadeira entendida da nossa gastronomia tradicional e aplicar os seus conhecimentos na cozinha, seduzindo todos aq...

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MAZ - MARCO ZERO (NOBEL)

Um roteiro completo para a degustação. Todas as informações necessárias para entender as informações contidas nos rótulos e os conhecimentos que permitem apreciar as qualidades do espumante. O autor e...

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CUL - CULTRIX (PENSAMENTO)

Autora do best-seller Cozinha Vegetariana, Caroline Bergerot preparou uma série de livros com receitas inéditas, abordando em cada um deles um tema específico, com grande riqueza de detalhes. PAra co...

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R$ 18,00
SNR - SENAC RJ

GULA GULA - COMIDA BOSSA NOVA - 6ª EDICAO

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R$ 85,00
HCO - HARPER USA

From Mario Batali, superstar chef and author of Molto Italiano, comes the ultimate handbook on Italian grilling, which will become an instant must-have cookbook for home grillers. Easy to use and fil...

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R$ 186,59
SEN - SENAC SP

O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela pode ser de massa fina ou grossa; ser coberta com pepperoni, atum,, mussarela, manjericão... Não importa a combinação dos ingredi...

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R$ 56,00
SEN - SENAC SP

De lanche barato a item gourmet, a história do hambúrguer é tão atraente como aquele cheese salada com fritas e tão surpreendente como as versões com abacaxi, lula e outros complementos exóticos encon...

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R$ 56,00
SEN - SENAC SP

Os produtos de boulangerie aqui apresentados aliam originalidade e modernidade, sempre impregnados de forte tradição. As receitas são ilustradas e trazem, quando necessário, imagens do seu passo a pas...

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R$ 80,00
SEN - SENAC SP

Os petits gâteaux presentes neste livro encantam os olhos e conduzem a descobertas muito saborosas. São receitas claras, precisas, novas: para a hora do chá, para partilhar durante uma viagem, de gulo...

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R$ 84,00
SEN - SENAC SP

Neste livro, o celebrado chef Alain Ducasse apresenta sobremesas naturais, gostosas e saudáveis, que permitem redescobrir os sabores das frutas sazonais, só incrementadas com um pouco dos açúcares nat...

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R$ 87,00
SNR - SENAC RJ

O Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e...

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R$ 39,00
SBS - SPECIAL BOOK SERVICE

Esta obra contém receitas artesanais da confeitaria nacional, dividido em 7 módulos, onde o autor resgata as receitas tradicionais encontradas nas consideradas melhores padarias e confeitarias do país...

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R$ 134,00
SEN - SENAC SP

Brasília, capital federal, com sua infinita diversidade, hoje é o terceiro pólo gastronômico do país. A Fecomércio, por meio da Editora Senac- -DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasi...

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R$ 40,00
MFC - MARTINS FONTES (ESPECIAL)

Alain Passard, chef do restaurante Arpège, em Paris, tem uma paixão pelo gesto, como ele se orgulha de dizer: “Eu gosto de ver as mãos trabalharem na cozinha, sua beleza, sua agilidade e sua graça; ...

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R$ 50,00
ERU - RUBIO

O segredo para se aliarem saúde e boa forma é manter uma alimentação equilibrada, com cardápio saudável e variado. Mas, como manter essa qualidade da alimentação diante da correria do dia a dia? Troca...

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R$ 97,00
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