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Producao Agroindustrial - Nocoes De Processos, Tecnologias De Fabricacao De Alimentos De Origem Animal E Vegetal E Gestao Industrial Saraiva Univ & Tecni

Tendo como tema central Agroindústria, importante segmento econômico brasileiro, esta obra aborda os principais tipos de alimentos de origem vegetal (grãos, olerícolas e frutas) e apresenta dados sobr...

 
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