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Receitas Simpaticas Para Doencas Antipaticas Senac Rj

O casamento perfeito entre as orientações de um médico e as receitas de uma chef de cozinha pode ser conferido neste livro. Com uma linguagem simples e acessível, o médico Haroldo Jacques trata das pr...

 
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Memorias De Adega E Cozinha Senac Sp

Sergio de Paula Santos, provando novamente que por prato e copo passam a história e a cultura do mundo, em especial quando se trata dessa nobre bebida, o vinho, traz uma sucessão de textos capaz de ab...

 
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Calor Companhia Das Letras

Bill Buford é adepto do que podemos chamar de "jornalismo participante". Para escrever o elogiadíssimo Entre os vândalos, um retrato detalhado da violência dos hooligans ingleses, acompanhou esses tor...

 
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Arte De Cozinha - Alimentacao E Dietetica Em Portugal E No Brasil (seculos Xvii-xix) Senac Sp

No século XVII, as discussões entre aqueles que retomavam o caminho dos clássicos e os que rechaçavam as idéias destes atravessaram salões e rodas de pensadores e idéias destes atravessaram salões e r...

 
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Mulheres Japonesas Nao Envelhecem Nem Engordam Rocco

Por que as mulheres japonesas têm a menor taxa de obesidade do mundo desenvolvido, apenas 3%, e a maior expectativa de vida, 85 anos? Neste livro, Naomi Moriyama e William Doyle respondem a essas e ou...

 
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A Dieta Da Porcao Perfeita - Mantendo A Forma Comendo Ate Pizza, Chocolate E Massa Publifolha

De que maneira se pode comer de tudo e não engordar? A Dieta da Porção Perfeita ensina a atingir esse objetivo. O livro traz fotos de pratos em tamanho real, mostrando o que e quanto comer na medid...

 
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Food Process Design Taylor & Francis

Maroulis (National Technical U. of Athens, Greece) and Saravacos (Rutgers U.) explain how to apply computer spreadsheets to designing industrial food processes. They use fundamental engineering and ec...

 
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100 Receitas De Saude - Alimentos Que Curam Publifolha

"100 Receitas de Saúde - Alimentos que Curam" traz uma relação das ervas e dos alimentos usados na prevenção e no tratamento de doenças. Algumas receitas são de uso tópico, outras devem ser ingeridas....

 
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100 Receitas De Saude - Alimentos Para Rejuvenescer Publifolha

"100 Receitas de Saúde - Alimentos Para Rejuvenescer" mostra quais são os alimentos antioxidantes, fortalecedores e rejuvenescedores. Os nutrientes contidos nas refeições combatem problemas como flaci...

 
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Quimico Na Cozinha, Um Jorge Zahar (cia Das

Um livro que combina ciência e gastronomia para nos ajudar a compreender melhor os alimentos e inovar na cozinha Por mais diferentes que pareçam ser cozinheiros e cientistas às vezes falam a mesma lín...

 
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