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  • O PEDANTE NA COZINHA

O PEDANTE NA COZINHA

BARNES, JULIAN ROC - ROCCO
Status Produto Produto sob Encomenda
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Por: R$ 24,50
Sinopse

Existe algo tão subjetivo, na culinária, do que as misteriosas “pitadas”. O que faz um receita, seguida à risca, dar certo com um e não com outros? Com espirituosidade e humor ácido, o premiado Julian Barnes fala, em O pedante na cozinha, dessa busca incessante e obcecada pela precisão gastronômica – uma matemática de temperos cujo erro pode destruir um prato. Através de sua própria experiência na cozinha, o autor faz uma espécie de resenha informal de vários livros ingleses de receitas culinárias, narrando as peripécias de um cozinheiro amador na tentativa de não errar a mão e salgar demais a comida dos convidados. Ao contrário das receitas que o desafiam, O pedante na cozinha tem o tempero na medida e um sabor inesquecível para os leitores.

Detalhes
Peso: 0,4 kg
Número de páginas: 144
Ano de edição: 2008
ISBN 10: 8532523447
ISBN 13: 9788532523440
Idioma: Português
Assuntos: Paradidáticos e/ou leitura escolar
Assuntos: Romance

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