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Do Pampa A Serra - Os Sabores Da Terra Gaucha Senac Senac Sp
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Sinopse

Este belo livro tem como tema central a culinária tradicional gaúcha. São 72 pratos típicos que vêm do pampa, do planalto, do litoral e da serra do Rio Grande: Churrasco de Charque, pernil de cordeiro-mamão à minuano, tapichi, coelho na cumbuca, e outras tantas gostosuras feitas à beira do fogo, no forno e no fogão. Some-se a tudo isso um capítulo à parte sobre os vinhos gaúchos, e a mesa está posta para deleite do leitor.


Detalhes do produto

Peso: 1,025 kg
Número de páginas: 147
Ano de edição: 1999
ISBN 10: 8574580260
ISBN 13: 9788574580265
Altura: 26
Largura: 26
Comprimento: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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