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Sinopse

Este livro trata dos diferentes conceitos que conduzem a uma alimentação adequada através de uma dieta equilibrada e oferece a possibilidade de criar um instrumento para melhoria da competência técnico-científica de profissionais da área de saúde, sem se esquecer que o resgate e compromisso da cidadania pautam estes aspectos. A profundidade científica apresentada nos capítulos enfocou vários aspectos da Terapia Nutricional, tornando esta edição indispensável aos profissionais da área. Métodos de diagnóstico nutricional foram abordados nos diferentes enfoques clínicos, demonstrando que cada caso deve ser tratado em sua individualidade, respeitando o sentido mais amplo do humanismo. "Enfermagem e Nutrição" é uma excelente fonte de informação e um guia para resolver problemas práticos relacionados à gestão de Unidades de Nutrição e Dietética, Bancos de Leite e Lactário.


Detalhes do produto

Peso: 0,35 kg
Número de páginas: 224
Ano de edição: 2005
ISBN 10: 8512127406
ISBN 13: 9788512127408
Altura: 22
Largura: 15
Comprimento: 1
Componente da série : Livro
Idioma : Português
Assuntos : Nutrição


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