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Cozinha Para Principiantes Carvalho, Ana Judith De Nova Fronteira
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Sinopse

Apresenta um repertório de 506 receitas, complementado por instruções básicas, soluções para 'pequenos acidentes' e glossários com informações adicionais sobre métodos e termos culinários. No final do livro, um 'Pequeno Dicionário Gastronômico', cominformações sobre a composição dos principais pratos da cozinha internacional


Detalhes do produto

Peso: 0,69 kg
Número de páginas: 576
Ano de edição: 1997
ISBN 10: 8520908403
ISBN 13: 9788520908402
Altura: 22
Largura: 19
Comprimento: 3
Idioma : Português
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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