Produto sob Encomenda Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre vitaminas e outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor.
| Peso: | 0,545 kg |
| Número de páginas: | 312 |
| Ano de edição: | 2007 |
| ISBN 10: | 8573791349 |
| ISBN 13: | 9788573791341 |
| Altura: | 25 |
| Largura: | 17 |
| Comprimento: | 2 |
| Edição: | 1 |
| Componente da série : | Livro |
| Idioma : | Português |
| Assuntos : | Bioquímica |
| Assuntos : | Engenharia de Alimentos |
| Assuntos : | Nutrição |
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