Porco - Aromas E Sabores Da Boa Lembranca Versao Pocket - 9788577560202

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Porco - Aromas E Sabores Da Boa Lembranca Versao Pocket Barbosa, Danusia Senac Rj
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Sinopse

O quarto volume da Coleção, que é dedicado ao Porco - uma atração culinária apreciada internacionalmente, capaz de se transformar nas mais deliciosas iguarias e petiscos -, reúne receitas exclusivas especialmente criadas pelos chefs dos restaurantes filiados à Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, e traz, ainda, a história e curiosidades sobre esse ingrediente versátil. Com novo projeto gráfico e conteúdo totalmente revisto, esta versão simplificada, que oferece praticidade e facilidade na consulta, constitui-se em uma fonte de referência indispensável para estudantes, profissionais da área e amantes da boa mesa.


Detalhes do produto

Peso: 0,215 kg
Número de páginas: 184
Ano de edição: 2007
ISBN 10: 8577560201
ISBN 13: 9788577560202
Altura: 18
Largura: 13
Comprimento: 1
Componente da série : Livro
Idioma : Português
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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