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  • PORCO - AROMAS E SABORES DA BOA LEMBRANCA  VERSAO POCKET

PORCO - AROMAS E SABORES DA BOA LEMBRANCA VERSAO POCKET

BARBOSA, DANUSIA SNR - SENAC RJ
Status Produto Produto Disponível
Status Produto Previsão de entrega: 2 dias úteis + prazo do frete
Por: R$ 35,00
Sinopse

O quarto volume da Coleção, que é dedicado ao Porco - uma atração culinária apreciada internacionalmente, capaz de se transformar nas mais deliciosas iguarias e petiscos -, reúne receitas exclusivas especialmente criadas pelos chefs dos restaurantes filiados à Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, e traz, ainda, a história e curiosidades sobre esse ingrediente versátil. Com novo projeto gráfico e conteúdo totalmente revisto, esta versão simplificada, que oferece praticidade e facilidade na consulta, constitui-se em uma fonte de referência indispensável para estudantes, profissionais da área e amantes da boa mesa.

Detalhes
Peso: 0,215 kg
Número de páginas: 184
Ano de edição: 2007
ISBN 10: 8577560201
ISBN 13: 9788577560202
Componente da série: Livro
Idioma: Português
Culinária e Gastronomia: Culinária e Gastronomia

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