Vinhos Versus Cervejas Bamforth, Charles Senac Sp
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Sinopse

Por que o vinho é considerado mais sofisticado, ainda que a produção da cerveja seja mais complexa Por que o fermentado da uva é buscado por seus benefícios para a saúde quando a bebida fermentada a partir de grãos maltados tem maior valor nutritivo Por que o vinho invoca refeições elegantes e a cerveja simboliza festas com gritaria de jovens Este livro traz uma instigante comparação entre as duas bebidas e argumenta que uma Lager ou uma Ale podem ser tão adultas e cosmopolitas quanto um bom tinto ou um Champagne.


Detalhes do produto

Peso: 0,51 kg
Número de páginas: 288
Ano de edição: 2017
ISBN 10: 8539601575
ISBN 13: 9788539601578
Altura: 23
Largura: 16
Edição: 1
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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