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A Arte De Fazer Um Grande Vinho Steinberg, Edward Wmf Martins Fontes (wmf)
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Sinopse

Este é um estudo aprofundado da produção de um grande vinho. Para fazer esse estudo, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos. Este livro é, acima, de tudo, uma celebração do vinho, escrita por Edward Steinberg com paixão e bom humor.


Detalhes do produto

Peso: 0,4 kg
Número de páginas: 294
Ano de edição: 2007
ISBN 10: 8560156402
ISBN 13: 9788560156405
Altura: 22
Largura: 16
Comprimento: 2
Componente da série : Livro
Idioma : Português
Assuntos : Enogastronomia - Vinhos


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