Gosto Como Experiencia - Ensaio Sobre Filosofia E Estetica Do Alimento, O Perullo, Nicola Sesi
Avaliações

Por: R$ 48,00

em até 1x sem juros no cartão

Status Produto Produto sob Encomenda
Sujeito a disponibilidade no fornecedor
Calcule o prazo de entrega e frete

Sinopse

Partindo do pressuposto que comer não é uma ação banal, Nicola Perullo apresenta o paladar como uma experiência complexa, apesar de parecer simples, algo a ser observado e analisado atentamente, e instiga os leitores a refletir sobre sua relação como alimento e o que está por trás das nossas escolhas. Repleto de argumentações e exemplos, o autor faz um paralelo sobre a importância de sabermos olhar nossos comportamentos gustativos para explorarmos melhor as relações humanas. O paladar não está apenas na boca, ao sentir o gosto utilizamos outras funções, conexões e referências que criam uma amplitude ao ato gustativo muito maior e, curiosamente, exploradas por Perullo neste livro.


Detalhes do produto

Peso: 0,35 kg
Número de páginas: 191
Ano de edição: 2013
ISBN 10: 8582051239
ISBN 13: 9788582051238
Altura: 21
Largura: 17
Comprimento: 1
Edição: 1


Quem viu este produto, comprou também!

Avaliações