Categorias: Idiomas | Português


Quimica Dos Bolos, A - Receitas E Segredos Para Dias Mais Doces Galvao, Joyce Companhia De Mesa (cia Das Letras)
Avaliações

Por: R$ 129,90

em até 2x sem juros no cartão

Status Produto Produto Disponível
Calcule o prazo de entrega e frete

Sinopse

É difícil para não dizer impossível encontrar uma pessoa que não se derreta com um bolo recém-saído do forno pense num de fubá, ainda quentinho, recebendo uma chuva de açúcar com canela que se dissolve preguiçosamente. Ou num daqueles bem fofinhos,de banana, nadando em um rio de brigadeiro ou de caramelo. HummmNão existe dieta nem mau humor que resista a uma fatia. Apesar disso tudo, fazer um bolo não é tão simples. Além de escolher bons ingredientes, também é útil conhecer alguns segredinhos e entender a química e a ciência por trás dos processos de uma receita. Com anos de prática, paixão pelo que faz e conhecimento científico de sobra, Joyce Galvão ensina as receitas que marcaram sua vida e os truques infalíveis que tem escondidos na manga. E mais retoma histórias e sabores tipicamente brasileiros para fazer uma confeitaria que tem o gostinho de casa. Aprenda receitas como Banana com creme de avelã Bolo floresta negra com cerejas em conserva feitas em casa Bolo decorado para festas infantis Bolo de mel e figos Cake pop de chocolate com caramelo


Detalhes do produto

Peso: 1,065 kg
Número de páginas: 288
Ano de edição: 2017
ISBN 10: 8592754070
ISBN 13: 9788592754075
Altura: 27
Largura: 20
Comprimento: 2
Edição: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Receitas


Quem viu este produto, comprou também!