Admiravel Novo Mundo Do Vinho E As Regioes Emergentes - 4º Ed - 9788539602162

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Admiravel Novo Mundo Do Vinho E As Regioes Emergentes - 4º Ed Albert, Aguinaldo Zackia Senac Sp
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Sinopse

No universo do vinho, Novo Mundo são as colônias estabelecidas pelos europeus com as longas viagens a partir do século XV, e que vieram a produzir o vinho, em contraposição a Velho Mundo - Europa e região mediterrânea como um todo -, que já o produziam desde a Antiguidade. Livro importante para enófilos, apreciadores de vinho, para a gastronomia de forma geral, e muito útil para estudantes e profissionais da área. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro Brasileiro de Vinho - Menção Honrosa


Detalhes do produto

Peso: 0,48 kg
Número de páginas: 320
Ano de edição: 2012
ISBN 10: 8539602164
ISBN 13: 9788539602162
Altura: 23
Largura: 16
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Enogastronomia - Vinhos


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