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Para Que Serve Um Critico Gastronomico? Pudlowski, Gilles Edicoes Tapioca
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Sinopse

Gilles Pudlowski pretende trazer à luz passagens de sua carreira e detalhes do ofício de avaliar refeições. Procura também abordar a responsabilidade do crítico como formador de opinião.


Detalhes do produto

Peso: 0,205 kg
Número de páginas: 168
Ano de edição: 2012
ISBN 10: 8566319036
ISBN 13: 9788566319033
Altura: 21
Largura: 14
Comprimento: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Gastronomia


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