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Gastronomia Hospitalar Para Pacientes Em Situacoes Especiais Isosaki, Mitsue Atheneu - Rio De Janeiro

Por: R$ 128,00

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Status Produto Produto indisponível
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Sinopse

" Surge como fruto da experiência de décadas de atuação de sua equipe autoral no Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, InCor – HCFMUSP. Essa experiência resultou em livro extremamente criativo, pois foge do estilo literário do que poderia chamar-se de compêndio com nomenclaturas técnicas e/ou livro de receitas e cardápios."


Detalhes do produto

Peso: 0,6 kg
Número de páginas: 0
Ano de edição: 2014
ISBN 10: 8538805738
ISBN 13: 9788538805731
Altura: 25
Largura: 18
Comprimento: 1
Edição: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Gastronomia
Assuntos : Medicina


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