Sinopse

Pedir um bom vinho é desafiador, mas a experiência de degustá-lo é única. Neste livro, o leitor encontrará não só um guia completo, como também fará uma viagem por 62 países do Velho e do Novo Mundo, nos quais os melhores vinhos são produzidos. Detalhes e curiosidades sobre os países misturam-se aos aromas e sabores que serão encontrados pelo caminho. E, para brindar o final desta obra, o leitor será surpreendido pelo Curso de Iniciação ao Vinho, ministrado pelo autor, por mais de vinte anos, para mais de 5.000 pessoas. Nele, os leitores encontrarão informações fundamentais, tais como a história do vinho, as variedades de uvas, os métodos de elaboração dos principais tipos de vinho, as etapas de degustação, o serviço e a guarda do vinho, a harmonização de vinhos e alimentos, e os dados estatísticos sobre o comércio mundial do vinho.

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