Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. Um bom churrasco começa com a escolha correta da carne. Por isso, é importe conhecer os cortes, as diferenças entre os tipos de gado e como as técnicas de maturação interferem ao sabor. A picanha, sinônimo de churrasco para os brasileiros, tem uma cobertura generosa de gordura e textura marmorizada e pode ser preparada inteira ou em cortes. Siga as receitas que selecionamos e prepare um delicioso churrasco! Veja - 22 maneiras de preparar - 5 segredos de churrasqueiro - 20 acompanhamento - o jeito certo de temperar
| Peso: | 0,4 kg |
| Número de páginas: | 100 |
| Ano de edição: | 2016 |
| ISBN 10: | 8538902032 |
| ISBN 13: | 9788538902034 |
| Altura: | 26 |
| Largura: | 20 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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