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Sesi-sp Chef 2016 Sesi-sp Sesi
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Sinopse

Com o intuito de dar voz aos cozinheiros amadores do estado de São Paulo, o SESI-SP lançou o SESI Chef, concurso culinário que tem como finalidade a promoção da qualidade de vida. Para participar, os interessados tiveram de enviar uma receita original, preferencialmente sustentável (com aproveitamento total dos alimentos, utilizando cascas, talos, folhas e ramas), nutritiva, econômica e não publicada pela série de livros do programa da casa Alimente-se Bem. Das receitas recebidas, selecionamos 60 para esta publicação, que representam o seleto grupo dos cozinheiros que apresentaram as melhores preparações da primeira fase do concurso. Para estes 60 “autores”, o que falta em conhecimento específico da área de nutrição sobra no quesito criatividade. Inspire-se, cozinhe e aproveite os alimentos de forma sustentável!


Detalhes do produto

Peso: 0,48 kg
Número de páginas: 144
Ano de edição: 2016
ISBN 10: 8550402052
ISBN 13: 9788550402055
Altura: 21
Largura: 20
Comprimento: 2
Edição: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Culinária


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