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  • ARTE DA COZINHA BRASILEIRA

ARTE DA COZINHA BRASILEIRA

ARROYO, LEONARDO UNS - UNESP
Status Produto Produto indisponível
Sinopse

Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panorama das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa.

Detalhes
Peso: 0,62 kg
Número de páginas: 352
Ano de edição: 2013
ISBN 10: 8539302217
ISBN 13: 9788539302215
Idioma: Português
Tipo de produto: Livro
Assuntos: Gastronomia

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