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Arte Da Cozinha Brasileira Arroyo, Leonardo Unesp
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Sinopse

Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panorama das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa.


Detalhes do produto

Peso: 0,62 kg
Número de páginas: 352
Ano de edição: 2013
ISBN 10: 8539302217
ISBN 13: 9788539302215
Altura: 23
Largura: 16
Comprimento: 2
Edição: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Gastronomia


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