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Fartura - Expedicao Brasil Gastronomico - Vol. 5 Marcellini, Rusty Melhoramentos
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Sinopse

Fartura – Expedição Brasil Gastronômico, é fruto da expedição pelo país, comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini, que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmoniosa entre ser humano e natureza, nos estados do Goiás, Tocantins, Pará, Maranhão, Piauí e Sergipe. A obra é única, ainda, em mostrar toda a cadeia produtiva: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos significados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundialmente. Esse volume encerra o primeiro ciclo da Expedição, após completar todos os estados brasileiros.


Detalhes do produto

Peso: 1,78 kg
Número de páginas: 272
Ano de edição: 2018
ISBN 10: 8506083109
ISBN 13: 9788506083109
Altura: 30
Largura: 22
Comprimento: 2
Edição: 5
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Gastronomia


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