Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. Escrito pelo famoso ´chef´ John Varnom, este livro traz receitas clássicas e originais, com dicas e informações extras que darão à sua mesa todo o requinte da sofisticada ´cuisine´ francesa. A obra apresenta receitas de sopas, entradas quentes e frias, peixes e frutos do mar, aves, carnes, legumes, ovos e cereais, sobremesas. Traz, ainda, técnicas básicas de molhos e massas.
| Peso: | 0,34 kg |
| Número de páginas: | 48 |
| Ano de edição: | 1996 |
| ISBN 10: | 8527902974 |
| ISBN 13: | 9788527902977 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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