Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. A obra contém mais de oitocentos segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo. Inclui, também, dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola. Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, com mais de duzentas receitas básicas da mais famosa escola de culinária do mundo.
| Peso: | 1,74 kg |
| Número de páginas: | 352 |
| Ano de edição: | 2014 |
| ISBN 10: | 8527902958 |
| ISBN 13: | 9788527902953 |
| Altura: | 28 |
| Largura: | 22 |
| Comprimento: | 3 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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