FARINHA, FEIJAO E CARNE-SECA: UM TRIPE CULINARIO NO BRASIL COLONIAL - 3ª ED senac sp
Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cult...
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