Refinar

O aumento da expectativa de vida da população e a conscientização que somos responsáveis pela manutenção da saúde têm tornado os alimentos funcionais cada vez mais populares.O livro Nutrição Funcional...

O número de grupos adeptos a dietas vegetarianas tem crescido nos últimos anos e o profissional nutricionista deve estar apto a elaborar planejamentos dietéticos para vegetarianos próximos das recomen...

Nos últimos meses, vivemos uma importante pandemia causada por um novo coronavírus, o SARSCov2, sem tratamento específico e com várias vacinas em teste. Entretanto, não é a primeira vez que isto acont...