Cozinha Italiana Iengo, Arturo Nobel

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Sinopse

Belíssimo livro de receitas, que traz uma pouco da história da cozinha de Nápoles, com muitas fotos da região, além das que acompanham os pratos. As receitas fazem uso de ingredientes bem variados, próprios da culinária italiana do sul do país, comopeixes, frutos do mar, massas, grãos, verduras e legumes frescos. Destaca-se também a predileção de seus habitantes por vinho, queijo, azeite e café de inigualável qualidade, sempre presentes na gastronomia de todo o mundo.


Detalhes do produto

Peso: 0,94 kg
Número de páginas: 160
Ano de edição: 2011
ISBN 10: 8521316968
ISBN 13: 9788521316961
Altura: 28
Largura: 21
Comprimento: 1
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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