150 Tecnicas Para Dominar A Arte Culinaria Allison Nobel

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Sinopse

O livro, destinado a aspirantes a chef, - ou a quem cozinha por hobby -, traz informações preciosas que vão introduzir e ajudar a aprimorar e aprofundar os conhecimentos no mundo da gastronomia.


Detalhes do produto

Peso: 0,612 kg
Número de páginas: 128
Ano de edição: 2011
ISBN 10: 852131695X
ISBN 13: 9788521316954
Altura: 29
Largura: 22
Comprimento: 1
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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