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O livro da chef Adriana Mattar indica ao leitor mais de 1.000 endereços de todo o país, com telefones e dicas de onde encontrar ingredientes e utensílios para preparar pratos. Além disso, o guia é uma fonte de informações para profissionais de gastronomia, banqueteiros e produtores de eventos. A sétima edição do guia conta ainda com novas fotos e depoimentos de alguns dos chefs mais famosos do país, como Claude Troisgros, Silvana Bianchi e Pascal Jolly.
| Peso: | 0,4 kg |
| Número de páginas: | 238 |
| Ano de edição: | 2008 |
| ISBN 10: | 8560610073 |
| ISBN 13: | 9788560610075 |
| Altura: | 18 |
| Largura: | 12 |
| Comprimento: | 1 |
| Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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