Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. Emmanuel Hadjiandreou busca apresentar diversas receitas de pães nesta obra. Ele procura ensinar técnicas para misturar, sovar e modelar vários tipos de massa, aborda o tempo de descanso e a temperatura do forno ideais, e os utensílios necessários para fazer cada tipo de pão. Inclui receitas de croissants, brioches, pizzas, entre outras opções.
| Peso: | 1,04 kg |
| Número de páginas: | 176 |
| Ano de edição: | 2012 |
| ISBN 10: | 8579143551 |
| ISBN 13: | 9788579143557 |
| Altura: | 26 |
| Largura: | 22 |
| Comprimento: | 2 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
Todas as regras e promoções são válidas apenas para produtos vendidos e entregues pela Disal Distribuidora.
Disal Distribuidores Associados de Livros S.A. | CNPJ: 622770410001/87 | Av. Marginal Direita do Tiete, 800 - CEP: 05118-100 - São Paulo - SP
TEL: (11) 3226-3100 Atendimento ao cliente pelo e-mail sac@disal.com.br
Nós usamos cookies para melhorar a sua experiência no site e, ao continuar navegando, você concorda com essas condições. Acesse o nosso Portal de Privacidade para visualizar nossas Política de Privacidade, Política de Cookies e Termo de Compromisso e Uso do Site.
Avaliações