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Essencial - A Arte Da Gastronomia Sem Fogao David Cote E Mathieugallant Alaude
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Sinopse

Essencial A arte da gastronomia sem fogão leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão! Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autoresensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação


Detalhes do produto

Peso: 0,81 kg
Número de páginas: 224
Ano de edição: 2013
ISBN 10: 8578811798
ISBN 13: 9788578811792
Altura: 26
Largura: 21
Comprimento: 2
Edição: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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