Epidemiologia Nutricional aborda a importância da nutrição para a saúde e aponta os problemas ocasionados pelos distúrbios da alimentação. A obra traz conceitos novos sobre a epidemiologia nutricional, possibilitando aos profissionais e estudantes de nutrição uma nova perspectiva, que vai além da avaliação de dietas e da relação entre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis. O livro também expõe os métodos e análises quem abragem os "velhos e os novos males" da nutrição no país.
Peso: | 0,4 kg |
Número de páginas: | 580 |
Ano de edição: | 2008 |
ISBN 10: | 8575411462 |
ISBN 13: | 9788575411469 |
Edição: | 1 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Ciências Biológicas e Naturais |
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