A intolerância ao glúten – proteína encontrada no trigo, no centeio e na cevada – é uma alergia que provoca a doença celíaca, responsável pela má absorção de vitaminas e minerais. Este título mostra que é possível adotar uma dieta sem glúten com pratos saborosos. Com mais de cem receitas nutritivas para café da manhã, almoço, lanche e jantar, o livro ensina como identificar os ingredientes sem glúten, planejar o cardápio e adaptar a alimentação para comer receitas saudáveis em casa ou em restaurantes.
Peso: | 0,4 kg |
Número de páginas: | 256 |
Ano de edição: | 2013 |
ISBN 10: | 8579144078 |
ISBN 13: | 9788579144073 |
Altura: | 24 |
Largura: | 19 |
Comprimento: | 1 |
Edição: | 1 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Culinária |
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