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Manual De Tecnicas Dieteticas Benetti, Gisele Bizon Yendis
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Por: R$ 118,00

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Status Produto Produto Disponível
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Sinopse

Escrito por docentes e especialistas em Nutrição, este Manual de Técnicas Dietéticas reúne conteúdo técnico e ferramentas práticas necessários à formação e atualização de estudantes e profissionais da área, constituindo­-se ferramenta essencial tanto no laboratório como no dia a dia. O livro aborda o correto manuseio dos alimentos, cumprindo a função de guia para que o profissional, por meio das práticas apresentadas, possa garantir a preservação e o melhor aproveitamento dos nutrientes.

Detalhes do produto

Peso: 0,4 kg
Número de páginas: 264
Ano de edição: 2013
ISBN 10: 8577283305
ISBN 13: 9788577283309
Altura: 23
Largura: 16
Comprimento: 1
Edição: 2
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Nutrição

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